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利用洗涤剂的乳化作用让油和水变成好朋友

2019-03-07

奥秘(创新大赛) 2019年2期
关键词:水是洗涤剂洗衣粉

相信小伙伴们都曾观察过将油倒入水中的情景,它们各自都很“高傲”,互不理睬,会分为明显的两层。下面就教大家一个简单的方法,让它们变成亲密融合的好朋友吧!

准备材料:

玻璃杯、油、水、洗衣粉、色素。

实验步骤:

第一步:在玻璃杯中倒入半杯清水。

第二步:加入几滴色素,会更漂亮,当然跳过这步也没问题。

第三步:倒入一些油,这时油和水是分离的。

第四步:往杯中加入一勺洗衣粉,也可以用其它洗涤剂代替。

第五步:稍微搅拌一下。

第六步:神奇的一幕发生了,油和水融为一体啦!

实验原理:洗涤剂有一种特殊性质,就是能把油滴包围起来均匀地分散在水中,这种作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油污,就是因为它跟油和水的关系都不错,能把油污从衣服上“拉”到水中。

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