本刊记者 刘诗吟 文 / 图

正值寒冬时节，又一波冷空气来袭，北方已经银装素裹、冰天雪地，美丽的“鹭岛”厦门却像感受不到外界的寒冷一样，依旧是一片晴空万里、葱翠欲滴。偶有微风拂来，吹起阵阵海浪，空气里满是温湿的味道，真是温暖拂面，四季如春，展示着别样的生机。在这美丽的地方和舒适的气候下，一场关于“绿色”的农业盛会正缓缓拉开序幕。

12月7-9日，第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会（以下简称“博览会”）在厦门国际会展中心举办。本届博览会规模大，展品丰富，不仅汇集了国内外绿色、有机优质特色农产品，还吸引了来自海内外2000余家采购商。以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，以“展示成果、促进贸易、推动发展”为宗旨，展示“三品一标”产业发展成果、提升品牌知名度和美誉度，为“三品一标”企业与商家搭建对接和产品交易平台，促进贸易、培育市场，为带动区域经济发展提供新动力。

开幕式现场

中国绿色食品博览会历史悠久，已经成为我国绿色食品精品展示的大窗口、产销对接的大平台、合作交流的大盛会。而中国国际有机食品博览会经过11年的精心培育，也已成为国际化、品牌化的有机农产品专业展会。本次博览会首次将绿色、有机两会合并举办，旨在凸显我国安全优质农产品精品形象，更大程度上满足广大人民群众对绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品的消费需求。

百花齐放，“绿色”飘香

“当前，我国农业农村经济已进入高质量发展的新时代，实施乡村振兴战略，要求绿色食品、有机农产品在推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农中发挥更加重要的示范引领作用。”在厦门国际会展中心C3前厅，农业农村部总农艺师马爱国指出了绿色食品、有机食品的重要作用，并宣布第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会正式开幕。

为了支持我省的绿色有机食品工作，关注我省绿色有机食品发展，甘肃省委副书记孙伟出席并巡馆，福建省委常委周联清、甘肃省农业农村厅副厅长周邦贵陪同参展。孙伟不仅悉心考察我省展出优质的“三品一标”产品，还到其他省份的展位处参观，交流经验。

“你这煮的是啥？太香了。怎么煮的？”展会一开始，采购商就被甘肃绿色食品展区精心烹饪的羊排香味吸引，纷纷驻足、询问。

“这是我们高原上的羊肉，没放啥特殊的调料，主要是肉质好，细腻鲜嫩，口感好，随便煮闻起来都特别香。”在展位跟前，一位带着口罩、细心烹制的年轻人，一边为前来询问的采购商烹制试吃，一边为他们讲述展出的产品，来往采购商好评如潮。

特殊的气候和地理位置造就了甘肃羊肉独特的醇香，具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质，养殖户的精心培育再加上“绿色食品”标志的加持，从入市开始就受到了广大消费者的欢迎。

甘肃省委副书记孙伟巡馆

“那个瓜挺甜的，给我留个名片我们后面联系吧。”

“你这个杂粮看着好，这是哪儿的？”

“这牛肉干挺好吃啊，不硬、不咸，味道还挺纯正啊。”

…………

在甘肃绿色、有机食品展位前，前来品尝资讯的采购商络绎不绝。

精心布置的展位，独特的地域风味，种类丰富的农产品，裹挟着陇原人的勤劳与质朴，显得与众不同、别树一帜。我省展出的“三品一标”优质产品琳琅满目，全面体现着我省“三品一标”产品的整体风貌。不仅吸引了采购商的关注，各级领导也频频在此驻足。开幕式结束后，农业农村部总农艺师马爱国参观了我省展位并品尝了展出的“三品一标”农产品，细心询问我省参展商产品的详细情况与培育经验。

在博览会上，甘肃省分为绿色食品展位和有机食品展位，展位面积共315平方米，参展企业（合作社）数共135家（有机食品参展企业23家，绿色食品生产企业98家，无公害生产企业及地理标志授权用标企业24家），其中参展国家级龙头企业8家，省级龙头企业23家，省级农民专业合作社34家；参展企业中包括中国驰名商标5家（“黄羊河”“康美”“亚盛”“德美”“子午岭”），甘肃省名牌22家（“条山”、“金花寨”等）；重点龙头企业有“安多集团”“康美集团”“黄羊河”“银河集团”“祥宇橄榄油公司”“天水花牛公司”“甘肃德美地缘公司”“条山集团”“清河源公司”“亚盛集团”等21家。

台上一分钟，台下十年功。由于时代的飞速发展，好产品更需要好宣传。为了更好地在本次博览会上展示我省“三品一标”的工作成果，我省做出了充足的准备。甘肃省农业农村厅专门发文成立了以分管厅长为团长的甘肃展团，并为此做了长达一个月的参展筹备。筹备单位针对绿博会及有机食品博览会，以“打造农产精品，构筑绿色梦想”为主题，由甘肃省绿色食品办公室策划、甘肃农业出版传媒有限公司编辑制作了《甘肃省“三品一标”宣传画册》，共348页，主要筛选了适合福建等省份的“三品一标”产品。该画册分为产业篇和企业篇两大部分，产业篇从“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”几大方面分门别类，企业篇共收录了有图片展示及联系方式的企业350多家，系统全面地展示了我省“三品一标”产业发展现状以及企业发展特点，在此次博览会上深受各级领导和采购商的好评。

“土疙瘩”变“金疙瘩”

甘肃是中华民族发祥地之一，农耕文明渊源流长，农业资源得天独厚，有很多品质优良、名闻天下的好产品。近年来，甘肃省积极发展安全优质农产品公共品牌，围绕提质、增效、转方式的现代农业发展主旋律，有效提升了农产品品质规格和市场竞争力，在推动农业供给侧结构性改革、现代农业发展、农业增效农民增收和精准扶贫等方面发挥了重要的促进作用。

一方水土养一方人，一方山水有一方风情。定西市位于甘肃省中部，全境地处黄土高原丘陵沟壑区，昼夜温差大，雨热同季，光照充足，属典型的干旱半干旱地区。独特的地理条件成就了特色优质的农产品——定西马铃薯。

12月8日，在全国绿色、有机食品推介会上，定西市安定区人民政府副区长郭挺将我省定西马铃薯进行了重点推介，并现场采购商和新闻媒体共200余人，推介效果良好。

“过去我们吃马铃薯是因为便宜，比粮食便宜，而且管饱，划算。现在可不一样了，这马铃薯口感好不说，制作、烹饪的方法也丰富，怎么做都好吃，很受欢迎。现在啊，这可不是地里的‘土蛋蛋’了，而是‘金疙瘩’，我们可都靠着它养家糊口呢。”在推介会现场，我省的参展商对记者说。

定西马铃薯有薯块大、薯皮光滑、薯形整齐、干物质含量高的优点，且口感好、耐运输、耐贮藏，使定西市成为了全国马铃薯三大主要产区之一。

“定西市安定区有6家企业的11个马铃薯鲜薯及其制品获得绿色食品认证认证面积25.22万亩，产量19.05吨。先后建成加工龙头企业9家各类生产线41条，总加工能力56万吨。形成了以精淀粉及其制品、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品为主的集群化加工体系。年加工鲜薯40万吨左右、生产马铃薯制品10万吨以上。”在推介会上，郭挺介绍。

如今，定西马铃薯产业已经成为贯通一二三产业、辐射千家万户、带动农民增收、引领县域经济的战略性主导产业和区域性首位产业。实现了从“救命薯”“温饱薯”到“脱贫”“致富薯”的巨大转变，并正在向“小康薯”“营养薯”加速转型。

其实，我省不仅只有“定西马铃薯”是“金疙瘩”。通过几年的发展，兰州百合、静宁苹果、陇南油橄榄、靖远枸杞等也成为了我省品牌发展的“金字招牌”。

据了解，本次参展产品有苹果、梨、马铃薯、高原夏菜、牛羊肉、中药材、百合、小杂粮、葡萄酒等50余种380个。其中地标产品有兰州百合、花牛苹果、静宁苹果、庆阳苹果、平凉金果、靖远枸杞、临泽小枣、瓜州枸杞、金塔枸杞、永昌胡萝卜、武都崖蜜、武都花椒、武都橄榄油、甘南牦牛肉、甘南藏羊肉、永登玫瑰、定西马铃薯、靖远砂甜瓜等。

参展商正在介绍产品

近年来，甘肃省紧抓机遇，发展绿色优质产业、打造品牌农业，从单一的粮食种植，到牛羊菜果薯药六大特色农业“百花齐放”，加强原产地管理，建立农产品追溯体系，强化“三品一标”认证建设，现在老百姓不仅能吃饱，还能吃得健康、吃得放心，贫困村、贫困户也有了脱贫致富的门路。

甘肃着力挖掘“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”的内在潜力，通过“三品一标”认证带动农产品品牌建设，推行基地化建设、规模化发展、标准化生产和产业化经营，农产品质量安全有保障。

“绿色”商机助推精准扶贫

“你这个百合能直接吃吗？我第一次见到这样的百合。”一位南方采购商在我省的兰州百合展位前流连。“这个要怎么吃？”

“您好，兰州百合是我们兰州市的特产，它的味道甜美，纤维很少，又毫无苦味，色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，也是全国唯一食用甜百合。绿色健康，也不会给身体增加负担。这种是鲜百合、这种是干百合，味道都很好，你可以品尝一下。”品尝过后，采购商连连点头，赞不绝口，当下便与参展商交换了联系方式，准备进一步商讨合作事宜。

当记者问到各参展商的展销情况时，参展商都有各自不同的看法。

“怎么说呢，我们千里迢迢来参加这个博览会，不是说为了能将产品销售出去多少，更多的是为了打响我们产品的招牌。现在来说，做好品牌很重要，就像你一说百合，大家就知道兰州百合，一说兰州百合，也希望别人能知道我们企业的兰州百合。我说我们‘好’不算好，得消费者说‘好’，我们才算有口碑有价值，先展后销嘛。”参展商对记者说。

一句“先展后销”说到了点子上。对于参展企业来说，参加此次绿博会是打响品牌的大好机会，也是我省企业与全国甚至国际上的采购商交流接触的良好契机，更是展示我省“三品一标”农产品发展成果的重要平台。

“我们现在做企业、做品牌，不能关起门来自己做，我们不仅面对着消费者，身后还有千千万万的贫困户。首先说我们的苹果，种植方式标准规范，有一套完整的自检系统，绝对能让老百姓吃的健康、享得放心。另外，我们还积极带动附近贫困户，将他们招进来，不仅给他们发工资，每年还有分红，共涵盖了附近6个村镇、500户贫困户。这是我们的需要，也是我们应该承担的社会责任。”在泾川富原红果品展位前，泾川果品的负责人对记者说。

本次参展企业中，80家企业及合作社来自58个集中连片贫困县，这80家参展企业均带动建档立卡贫困户，共带动贫困户5000余户18000余贫困人口。

绿色发展带商机，龙头企业促扶贫。近年来，甘肃省积极发展安全优质农产品公共品牌，围绕提质、增效、转方式的现代农业发展主旋律，有效提升了农产品品质规格和市场竞争力，在推动农业供给侧结构性改革、现代农业发展、农业增效农民增收和精准扶贫等方面发挥了重要的促进作用。截至2018年11月，甘肃省“三品一标”产品总数2128个，有效使用绿色食品标志的企业达到468家产品1033个，绿色食品监测面积318万亩，产值147亿元；有效用标有机农产品标志企业48家154个产品；无公害农产品400家840个产品；农产品地理标志登记保护产品101个。

参展商与采购商互留联系方式

在本届博览会中，我省共取得31个奖项，其中，甘肃省绿色食品办公室获得最佳组织奖；甘肃展团中有5家有机食品生产企业获得金奖，4家有机食品生产企业获得优秀奖；20家绿色食品企业获得金奖；2家企业获得优秀商务奖。本次博览会充分展示了甘肃特色“三品一标”优质农产品，全面展现了甘肃现代农业的发展成果，进一步宣传了甘肃“绿色、有机”优势企业，提升了我省“三品一标”产品的品牌知名度和市场影响力。