许俊秀

（新疆第七师一三一团农业发展服务中心，新疆奎屯 533200）

1 影响肉羊养殖经济效益的主要因素分析

1.1 品种因素

对于肉羊品种的选择，将成为影响肉羊养殖经济效益的决定性因素。其中羊的品种分为两种，一种是用于产毛的羊，另一种就是用于肉食的羊。用于食用的羊，不同品种其肉质和净肉率也是不一样的。用于产毛的羊，其净肉率较低，仅仅只有35～45%，因此是不适合进行肉用养殖的。很多养殖户在进行品种选择的时候，一般会比较盲目，会选择一些体型大、生长速度快的肉羊，例如品质较好的乌珠穆沁羊，这种羊体型比较大，属于大型优质肉脂羊，这种羊肉质好、肉量多，十分适合用于养殖户进行肉羊养殖[J]。此外，养殖户还需考虑气候、温度的影响进行肉羊品种的选择。另外，在进行肉羊品种选择前，也要充分考虑羊肉的口感和营养价值。进而确保所养殖出来的肉羊口感佳、营养丰富、生长快、产量高，只有这样，才能提高肉羊养殖效率，利用有效的资源获得更高的经济效益。

1.2 繁育技术

对于养殖户来说，掌握了肉羊的繁殖技术，也将有助于养殖效益的提升。在实际肉羊的养殖过程中，繁育技术是重点也是难点。如果准备不成熟、先进的繁殖技术，就会出现肉羊繁殖率低或者下降的问题。养殖户想要获得相应的效率，就需要继续引进其他的品种进行培育，不仅会增加农户养殖的成本，对于不同品种的肉羊混养就会引发出更多的问题，例如：在引进新的品种后，有可能会带来一些病原菌，从而传染给健康的羊，影响整个羊群的健康，适得其反的使养殖户蒙受经济损失。

1.3 圈舍建造

对于圈舍的建造，也是肉羊养殖工作中重要的环节。在实际建造圈舍中，主要会出现的问题是，圈舍选址不当及圈舍建筑类型不恰当两种：圈舍的选址主要应在通风、凉爽、干燥的环境中，不能修建在低洼处，要注意圈舍的排水，通风等问题，这些都会对肉羊的生长造成影响[J]。此外，有的养殖场在进行选址时，可能选择的是一个比较偏僻的位置，饲料运输不便，草料供应也不充足，造成成本增加，影响了经济效益。圈舍的建筑类型也会对肉羊的生长造成影响，不同地区和环境对于肉羊的圈舍建筑类型也有不同的需求。例如，在北方养殖肉羊，圈舍就需要做好充分的保暖工作，搭设暖棚；南方的肉羊养殖，就需要加强圈舍的抗潮湿能力。建筑的类型存在问题也会对肉羊的生长造成影响。

1.4 饲养技术

在进行肉羊养殖的过程中，饲养技术也是十分重要的一环，其主要包括三方面内容：饲料、育肥手段及防疫技术[J]。首先，肉羊的饲料成本是非常高的，如果饲料的营养水平不到位，不仅会造成饲料的浪费，同时还会使肉羊得不到更好的成长。其次，如果在养殖过程中，没有进行很好地育肥手段，不仅会影响肉羊的生长速度，还可能会导致产生相应的健康问题。最后，由于羊属于群居性动物，如果没有进行良好的管理以及防疫技术，在很大程度上加大了肉羊感染寄生虫病及其它疾病的几率。一旦造成肉羊感染致病，就需要进行治疗，从而加大了养殖成本，当疫情严重时，还会出现肉羊大批死亡，造成养殖户的直接重大经济损失。

2 提升肉羊养殖效益的建议和对策

2.1 选择优质的肉羊品种

在进行肉羊选种时，要充分考虑当地的气候条件及温度条件，避免盲目选种。综合肉羊品种特点，选择适应本地饲养，而且出栏快、肉质好、净肉率高的品种。优质的肉羊，有些净肉率可达70%左右，这样的品种不仅口感好，生长发育快，而且极具产出比，可实现农户养殖的效益最大化。

2.2 合理选址并建造圈舍

在进行羊圈舍建造时，要注意选址问题。首先应选择交通便利，又兼具是原料产区的最佳。同时，要避免污染严重的区域，避免肉羊发病。再次，进行圈舍建造时也要充分考虑当地的气候因素等，如果气候变化相对比较频繁的话，就要建造封闭式羊舍；如果气候相对温暖，就可以建造半开放式或开放式羊舍。最好，还需注意羊舍的通风和采光，为羊群预留一定的活动空间，进而为肉羊的生长提供良好、健康的生长环境。

2.3 加强繁育技术的学习

提升羊群的繁育能力，能够保障养殖户的经济效益。根据相关数据显示，母羊生产的间隔时间为8个月的时候，其繁殖的效率能有效提升至0.5倍。与此同时，还能降低30%左右的繁育成本。养殖户可多参与政府有关部门开展的学习和技术培训，掌握科学的繁育技术，实现经济效益的最大化。

2.4 加强肉羊的养殖管理

肉羊的养殖管理主要分为两方面：1、养殖技术，当前很多养殖户规模虽然扩大了，但是延用的还是较为陈旧的传统养殖技术，进而养殖效益提升不明显。因此，需要定期进行一些针对养殖技术的专业培训，改变养殖户的养殖观念，不断提高其养殖技术水平；2、饲料的喂养，要注重对肉羊的科学喂养，使其营养更均衡，产出的羊肉品质更加优良。

3 结语

综上所述，随着市场及百姓饮食结构、消费观念的转变，羊肉作为一种营养价值高的肉类，已经受到大众的喜爱和欢迎，这为养殖户带来了良好的商机。与此同时，肉羊养殖也是一项技术含量很高的工作，需要养殖户注重饲养环节的把控，这不仅关系到羊肉及制品的市场供应是否充足，更将影响养殖户的经济效益及百姓的“肉篮子”问题。