李青山 李金泉 董斌峰 聂启军

摘要：介绍了红菜薹紫御60的特征特性和栽培要点。紫御60是利用Ogura细胞质雄性不育系ZY1422作母本，抗根肿病自交系GJ3作为父本配制而成的一代杂交种，早熟，在武汉地区秋冬栽培播种至始收60～65 d，高抗根肿病，菜薹有少量蜡粉，薹色紫红，肉质浅绿色，品质优良。

关键词：红菜薹;紫御60;特征特性;栽培要点;根肿病

中图分类号：S634.6         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）23-0122-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.23.027           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Characteristics and cultivation points of a cabbage combination

resistant to clubroot disease，Ziyu 60

LI Qing-shan1，LI Jin-quan1，DONG Bin-feng2，NIE Qi-jun2

（1.Gucheng County Agricultural Technology Promotion Center，Gucheng 441700，Hubei，China;

2.Institute of Economic Crops，Hubei Academy of Agricultural Sciences，Wuhan 430064，China）

Abstract： The characteristics and cultivation points of cabbage Ziyu60 with purple flowering stalk were introduced. Ziyu 60 is a hybrid prepared by using Ogura cytoplasmic male sterile line ZY1422 as the female parent and anti-root disease inbred line GJ3 as the male parent. It is precocious and cultivated in autumn and winter in Wuhan for about 60-65 days， with high resistance to clubroot disease， vegetable meal has a small amount of wax powder， ochre purple， fleshy light green， good quality.

Key words： cabbage with purple flowering stalk; Ziyu 60; characteristics; cultivation points; clubroot disease

紅菜薹主要分布在湖北、湖南等长江中下游地区，种植面积占秋冬露地蔬菜约10%[1]。受土壤酸化、长年连作的影响，红菜薹根肿病危害面积逐年扩大，已成为危害红菜薹生产的重要病害之一。2007—2016年，在湖北省武汉市东西湖、江夏、蔡甸和鄂州、汉川、公安、当阳等地发现了连片的根肿病危害[2]。种植抗根肿病品种是解决十字花科蔬菜根肿病危害最有效的方法，国内已选育出高抗根肿病的大白菜资源和品种[3，4]。为选育抗根肿病红菜薹品种，2008年湖北省农业科学院经济作物研究所开始红菜薹抗根肿病育种研究，利用抗根肿病大白菜资源，通过多年回交转育和自交纯化的途径，于2013年选育出13份抗根肿病自交系，2014年经过杂交配组选育出2个抗根肿病的红菜薹杂交组合HCR1和HCR2，2015—2016年在湖北省长阳县火烧坪镇、武汉市江夏区、鄂州市、谷城县等地红菜薹种根肿病发生严重的地块进行生产试种，表现为高抗根肿病[5]。其中杂交组合HCR2为有蜡粉类型，早熟，2017—2018年将组合HCR2以商品名紫御60在武汉市江夏区、鄂州市等地进行示范推广，取得了良好效果。2018年11月30日湖北省园艺学会蔬菜专业委员会在武汉组织有关专家，对湖北省农业科学院经济作物研究所选育的紫御60进行了现场考察和鉴评，田间表现抗根肿病。

1  来源

该杂交组合是由湖北省农业科学院经济作物研究所利用Ogura细胞质雄性不育系ZY1422作母本，抗根肿病自交系GJ3作父本配组育成。

2  特征特性

紫御60早熟，播种至始收60～65 d，植株生长势强，株高60 cm左右，开展度65～80 cm，基生莲座叶阔叶型、8～10片，叶片椭圆形。商品侧薹6～8根，分蘖能力较强。薹叶叶柄较短，披针形，薹色紫红，有蜡粉，薹肉浅绿色。薹长30～35 cm，主薹粗1.5～1.8 cm，单薹重30～35 g。武汉地区露地秋冬栽培产量可达30 000 kg/hm2。

3  栽培要点

3.1  播种育苗

苗床宜选择避雨凉棚或通风凉爽的地块，床土要求疏松肥沃、排水良好、无杂草、前茬非十字花科作物的地块。播种前15～20 d准备苗床，翻耕炕地，耕层30 cm。播种前施腐熟有机肥4～5 kg/m2，翻耕入土，按1.5 m宽度开厢做畦，畦面宽1.2 m，畦沟深15～25 cm，畦面应整细、耙平，床土松软。播种时一般撒播，每公顷用种量约4 500 g。将种子均匀撒播于畦面，轻耙让种子入土，浇足水分，并覆盖遮阳网保湿。苗床播种面积与大田定植面积之比以1∶15为宜。

3.2  苗床管理

播种后2～3 d可出苗，幼苗出土后揭开遮阳网。根据天气和苗床情况酌情浇水，浇水宜少量多次，保持床面见湿即可。遇晴热高温天气中午前后应采用遮阳网遮阴。及时间苗，剔除拥挤苗和弱苗，每平方米留苗一般不超过120棵，同时拔除田间杂草。苗期追肥1～2次，苗期可浇施20%稀粪水提苗。

3.3  整地施肥

定植前15～20 d翻耕晒地，耕层约30 cm，施足底肥，底肥用量每公顷施有机肥30 000 kg或饼肥1 500 kg，过磷酸钙30～45 kg、硫酸钾195～270 kg，硼肥30 kg。可采用深沟高畦或平畦宽厢的方式进行开厢作畦，高畦厢宽包沟1.2 m，平畦厢宽2 m，沟深30 cm。

3.4  定植

在幼苗苗龄25 d左右、5～6片叶时选择壮苗定植，宜在阴天进行。定植株距40 cm，行距60 cm，每公顷栽45 000～49 500株。定植后浇足定根水。缓苗期间遇高温晴热天气需早晚浇水促秧苗成活。

3.5  水肥管理

红菜薹根系浅，不耐旱、不耐涝，在水肥管理上应及时排灌、及时追肥;定植成活后7～10 d追肥1次，每公顷追施尿素150～225 kg，或者10%～20%稀粪水1 000 kg，封行前追肥1次，每公顷施复合肥225 kg。采收期需追肥2～3次，每次追施尿素和硫酸钾各45～75 kg。

3.6  病虫害防治

病害重點防治软腐病、霜霉病。软腐病用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍或3%中生菌素可湿性粉剂800倍或50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1 200倍液防治;霜霉病用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂750倍喷雾防治。

虫害重点防治黄曲条跳甲、小菜蛾、菜青虫、菜螟、烟粉虱、蚜虫，推荐使用黄板、性引诱剂、灯光进行诱杀，结合使用Bt制剂、植物源杀虫剂等进行防治。黄曲条跳甲用40%氰戊·马拉松乳油600～800倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂1 000倍液喷雾防治;小菜蛾、菜青虫、菜螟等用1.8%阿维菌素3 000～4 500倍或25%灭幼脲1 000倍液喷雾防治;烟粉虱、蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或每公顷用5%啶虫脒750 g对水90 kg喷雾防治[6]。

3.7  采收

主薹及时采收，促进侧薹萌发。采收标准薹长30～35 cm，不带或带少量开放花蕾，采收菜薹尽量靠近薹基部，宜留2～3个腋芽，采收切口略微倾斜。

参考文献：

[1] 晏儒来.薹用白菜起源与品种选育栽培[J].北京：中国农业出版社，2014.

[2] 甘彩霞，余阳俊，袁伟玲，等.国内主要十字花科抗根肿病品种在湖北病区的表现[J].中国蔬菜，2016（6）：53-58.

[3] 朱明钊，张淑江，张  慧，等.大白菜抗根肿病的抗源筛选和分子标记鉴定[J].中国蔬菜，2018（3）：40-45.

[4] 王丽丽，王  鑫，吴海东，等.我国主要抗根肿病大白菜品种抗性鉴定及评价[J].中国蔬菜，2017（8）：46-50.

[5] 聂启军，邱正明，朱凤娟，等.抗根肿病红菜薹组合HCR1和HCR2的选育[J].长江蔬菜，2018（2）：41-44.

[6] 焦忠久，矫振彪，聂启军，等.长阳高山红菜薹主要病虫种类及防治技术[J].长江蔬菜，2012（1）：4-6.