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中国观赏鱼医学现状 及 诊疗数据化展望

2019-01-06冯守明

渔业致富指南 2019年2期
关键词:观赏鱼病原疫病

王 宇 冯守明

1.观赏鱼医学的概念

观赏鱼医学是水生动物医学的一个分支,涵盖了人文社会科学和自然科学的一门兽医科学。观赏鱼医学与水生动物医学以及宠物医学有诸多重叠之处,但是又具备鲜明的特点。总体来说,观赏鱼医学是源于观赏鱼养殖和流通过程中对病害问题解决的需求,从水生动物医学和宠物医学之中特化出来的一门新的学科。观赏鱼医学最早源于民间小有名气的观赏鱼鱼医和有着丰富观赏鱼饲养经验的养殖者,在实践中逐渐积累经验并开始建立方法,但是所涉及的品种和治疗效果都有一定的局限性。近几年又逐步出现了各大宠物门户网站下设的观赏鱼健康论坛和在线专家问诊服务,市场上相继出现了观赏鱼专用的渔药和水质改良剂及免疫制剂等产品,观赏鱼医学理论与技术也在这个时期快速发展。

宠物医学的技术载体主要为专科院校,目前的宠物医院和门诊因数量和水平等问题并不能满足社会对观赏鱼看病的需求。虽然宠物医院等在观赏鱼医疗方面的贡献更多的是引入商业模式和增加经济效益,但是宠物医学和宠物医院这种服务至上的医疗服务理念正是观赏鱼医学和水生动物医学最大的区别。

2.观赏鱼医学现状

国际上观赏鱼行业较发达的国家,比如新加坡、美国、日本,观赏鱼行业受到国家重视并得到政策技术支持,观赏鱼的疫病防控管理科学并且规范,将疫病造成的损失控制在可控范围。我国国家出入境检验检疫局在2000年出台了《出口观赏鱼检疫管理办法》,各省市的水产推广站和水生动物疫病防控中心以及各区县的防疫站共同肩负观赏鱼疫病的预防控制工作。目前,我国观赏鱼疫病预防控制虽整体落后于发达国家水平,但是自从加入世界贸易组织后技术水平有较大提升,助力中国由观赏鱼大国向观赏鱼强国转变。

疾病是病原、宿主和环境三者互相影响的结果,如果控制好这三个环节,也就能从根本上杜绝疾病。目前观赏鱼疫病诊疗方案大体可以分为疾病暴发前对疫病预防以及疾病发生后的诊断和治疗。下面从观赏鱼疫病预防技术和观赏鱼疾病诊断与治疗技术两大方面对观赏鱼医学的现状进行阐述。

2.1 观赏鱼疫病预防技术

观赏鱼疫病存在预防难的问题。全球有2500多种观赏鱼,而且为了养殖空间的合理利用和追求观赏效果,养殖模式多为混养,单一的预防方法难以解决品种间的差异化问题。必须针对品种、水体、病原的差异性,研发应用综合预防方法,才会收到显著的疾病预防效果。

2.1.1针对病原的预防技术

当病原在宿主的身体上积累一定数量后才能使宿主生病,所以控制和消灭病原体是防控的重点工作。在观赏鱼养殖过程中,可以传入或者携带病原的有:水源、养殖的池塘、工具、饲料以及养殖的鱼体。如果不是工厂化养殖而是开放的养殖环境,被丢弃的垃圾、停留的飞禽等等都可能会是病原的携带者。养殖前应对水源进行周密的考察,水样检测是否存在病原或有毒有害物质。池塘是各种病原生物潜藏和繁殖的地方,常用的方法可用生石灰和漂白粉进行池底消毒。饲料消毒主要针对的是鲜活饵料,正规厂家的人工饲料是不携带病原体的,而像水蚤和摇蚊幼虫等鲜活饵料用浓度5%、温度10~32℃的食盐水浸泡5分钟并洗净即可。工具和设备也需要定期消毒,每个池塘应该有专属的工具和设备,防止混用而造成的疫情扩散。鱼体通常是最主要的病原携带者,可根据活体镜检来选用消毒药物,比较常用的药物有呋喃西林等。在病原防控上不存在技术的困难,问题更多出在对疫病防控的松懈上。目前病原防控上生产一线反映最主要的问题是如何节省时间和成本上,传统模式人力成本要求高。将防控技术集成,提高机器作业比例,池塘作业的标准化将会是今后的研究重点。

2.1.2针对鱼体的预防技术

鱼体对病原的敏感性高和抵抗力低是疫病诱发的主要内因,除了正确养殖观赏鱼保持鱼体的健康状态,鱼体的遗传性质、免疫力在抵抗疾病上也占有重要位置。育种一直是观赏鱼行业的核心技术,但是观赏鱼以提升观赏价值为主要目标,而抗病能力摆在一个次要的位置。新配出来的外表艳丽未成品系的观赏鱼往往抗逆性差,抵抗力低,容易因疫病而造成重大损失,难以养活也让消费者对这种观赏鱼望而兴叹。在选育新品种时,挑选抗病力强以及观赏价值高的个体建立新的品种,也是观赏鱼防控研究的新方向。

2.1.3针对环境的预防技术

环境防控是涉及的方面最多,也最难把控的一个环节。其中包括水中的生物种类、种群密度、饵料、光照、水流、水温、盐度、溶解氧、酸碱度等等,都与病原的繁殖和扩散有着密切的关系,也决定了鱼体的健康状况和抗病能力。在环境防控上,最主要的是采取“规范养殖”的管理技术。工厂化养殖、露天小水体和大池塘都有不同的养殖模式,具体情况仍需具体分析,下面从几个主要方面进行总结。

(1)保持合理的放养密度以及混养不同种类也需要合理搭配。

(2)保证水体稳定,对溶解氧、水温、氨氮、浑浊度、pH值、叶绿素α等重要数值进行检测并及时处理。

(3)正确使用药物。错误用药可能导致鱼体中毒甚至死亡。

(4)正确使用环境保护剂。对优化养殖水环境必不可少。

2.2 观赏鱼诊断治疗技术

观赏鱼医学和水生动物医学同为应用科学,其核心是诊断和治疗,而诊断的核心是通过宿主、病原和环境三方面综合分析进行确诊。通过体表特征、应激反应、环境可以大体推断出病害类型。按照国家行业标准进行确诊需要活体剖检检验内脏器官,对于单体价值高的观赏鱼来说剖检并不适用。但是只依靠观察症状、考量环境、询问动物来源以及日常饲养情况难以确诊,诊断难度相对较高。

2.2.1 观赏鱼诊断技术

观赏鱼的诊断根据具备的技术条件和侧重点可大体分为现场诊断和实验室诊断。现场诊断是技术人员在现场通过肉眼观察,询问养殖者发病情况和快速检测试剂盒等手段来进行确诊或初步判断。现场诊断的侧重点是解决生产实际问题,减少经济损失。实验室诊断是通过将病鱼带到具有检测资质、专业素质高、设备齐全的实验室,进行定向的病原检测。实验室诊断的侧重点是科学调查和研究,在苗种检疫、海关进出口、流行病学调查广泛使用,但是缺点是设施条件要求高、检验周期长、诊断成本高等,对解决生产一线的病害问题支撑作用较小。实验室诊断的技术有显微扩大检测技术、免疫学检测技术、细胞病变效应检测技术、PCR检测技术和核酸分子杂交技术等。

显微扩大检测技术通过放大镜、显微镜观察病原的细小形态、微小结构和微观特征,在寄生虫检测上广泛使用。免疫学检测技术主要通过抗原-抗体特异反应来判断病原。比较常见的有免疫凝集实验、免疫沉淀实验、与补体相关的实验、酶联免疫实验、荧光免疫技术、免疫电镜技术。细胞病变效应检测技术是用病变组织样品感染对某种病毒敏感的鱼类细胞,如果出现对应的细胞病变效应来判断。这种方法只能用来检测病毒类病原,且需要有对该病毒敏感的鱼类细胞系。PCR检测技术也叫作多聚酶链式反应检测技术,是通过模板DNA、引物以及4种脱氧核糖核苷酸在DNA聚合酶的作用下进行的酶促反应。该方法主要用于检测病毒和细菌病原。核酸分子杂交技术通过具有一定同源性的两条核酸单链在一定条件下按照碱基互补原则退火形成双链。杂交的双链分别是带测的核酸序列和探针序列。

现场诊断通常需要鱼医拥有大量的养殖经验并且通晓水生动物医学,通过检查池塘的水环境、鱼的进食状况、鱼的体表形态和游泳姿态等因素进行筛查。说起来容易,但对初、中级者却是一件十分困难的事,即使拥有丰富的经验通常也要借助设备和快速检测试剂盒等技术手段来确诊。

2.2.2观赏鱼治疗技术

观赏鱼常用的治疗方法有停食、隔离、升温、药浴、投药、投喂渔药等。观赏鱼的治疗方法种类繁多且不成体系。在这里把治疗方法大致分为给药类治疗和外科类专业治疗。

给药类治疗主要分经口给药和药浴两种。经口给药主要用于细菌性疾病,把渔药和饵料搅拌,混在一起投喂给观赏鱼。对于食欲不佳,或者抢食能力不强的鱼通常采取隔离并单独投喂以解决问题。药浴所用的药包含福尔马林、聚乙烯吡咯烷酮碘、三氯松成分的马素丹、含色素剂的亚甲基蓝以及各种抗菌剂和浸泡式病毒疫苗。药浴时间的长短有很多种,短时间浸浴是短时间内使用高浓度药液对鱼病发挥作用,长时间浸浴是使用低浓度药液长时间内逐渐对鱼体产生药效。药浴时间要严格按照标准进行,如果没有成熟的标准需要有经验的专业人士在场进行指导,否则会造成不必要的损失。

外科类专业治疗这里指专业化精细化程度高的治疗,包括手术、打针、患病处涂抹药膏等。这种治疗离不开专业人士的指导和操作。其中包括手术刀割除肿瘤,注射病毒疫苗,细菌引起的穿孔和溃疡疾病需用刀片把患病部位刮净后再涂抹药膏。其中观赏鱼还有修鳞、正畸等需求,也同样属于这一范畴。

3.观赏鱼医学存在的问题

理论学科的发展离不开生产实践的发展,国内观赏鱼医疗目前遇到最主要问题就是企业和民间技术水平高于高等院校和科研机构,技术和知识且多以感官经验为主,难以形成完整的体系。对此课题组对这一问题进行了全国范围的调研。

走访国内一些观赏鱼生产企业并询问在养殖过程中遇到的主要技术问题,在经验丰富的前提下,观赏鱼苗种的运输以及入池适应新环境过程中,死亡率通常在40%左右。如果经验不足,死亡率在60%以上。如果没有一定的病害防护措施,死亡率高达100%,尤其热带观赏鱼环境要求更为苛刻,技术性很强,即使对于专业人士死亡率也在50%以上。在走访过程中,养殖从业者多次提到病害是面临最大的风险,并希望在技术以及操作规范上能给予指导。另外一方面,消费者饲养观赏鱼遇到的主要问题是没有足够的精力去饲养观赏鱼并且缺乏饲养经验,因该原因而不去购买观赏鱼的人接近60%,而不喜欢观赏鱼以及因价格原因而不购买观赏鱼的人总和所占比例不到20%,在有养观赏鱼经历的受采访者中,因缺乏细心照料和饲养经验而死鱼并放弃饲养的人占到70%左右。

2018年3月,我们调研走访了北京市农业局水产技术推广站的休闲水族咨询服务中心,这里开设了一个北京市首家免费“观赏鱼鱼病医院”,何川主任和工作人员李森接待我们并对观赏鱼医院的运行情况进行了介绍。所有的诊断和治疗服务均为免费,并且拥有全国的专家作为技术支撑,同时免费提供防病对策及开展技术培训。在了解治疗效果和诊治数量时被告知,虽然治愈率在90%以上,但是接受的病鱼数量较少,通常每周不超过3例。虽然电话问诊的情况比较多,但是市民缺乏运输活鱼的方式,观赏鱼在生病后生命变得更为脆弱,如温度、溶解氧等因素的骤变会导致观赏鱼在运输过程中死亡。在观看治疗室发现大部分鱼缸都有鱼,正在接受治疗和正在康复期的鱼按照类型和区域排开。何川主任介绍说每天都有值班人员在照看这些鱼,而且有详细的治疗记录,更进一步提到了观赏鱼医院的成立初衷是弥补行业空白,融合疫病诊疗技术到产业中并进行大胆的尝试,提高市民观赏鱼养殖的积极性,推进区域都市休闲渔业的发展,同时也暴露出一些发展中遇到的凸出的问题。

4.观赏鱼医疗技术数据化的展望

健康养鱼以及治疗康复都是一个漫长的过程,期间需要专业人士或者经验丰富的人士给予长期指导,但是由于观赏鱼医疗行业整体水平低,专业人员的水平和数量存在双短板,观赏鱼医学的独特性复杂性导致基层乡镇畜牧水产防疫站和城市的宠物医院都难以满足观赏鱼的诊疗需求,传统模式无法满足行业需要。借助信息化技术和设备,一线生产者通过病情数据录入和康复过程的数字化监控,由专家远程指导康复,这一模式极大地提高了诊疗效率,也降低了医疗行业体系对专家数量的依赖,更重要的是加快物联网体系的建设有助于利用数据挖掘技术建立助于康复的环境和条件的数据库,作为今后鱼医生诊断和治疗的参考并且为未来建立智能诊疗系统奠定基础。

由于观赏鱼不易于搬运以及上门服务价格较高等原因,网络科普和在线指导因其便捷智能被水族爱好者广泛接受。尤其是成长在互联网时代的青年人,通过互联网来寻找问题答案已经成为习惯。国内各大宠物门户网站和公众号普遍下设的观赏鱼健康论坛,休闲水族咨询服务中心的微信平台“爱鱼”以及《中国水产》杂志的公众号都下设了在线问诊服务。观赏鱼医学从凭借经验和直觉的模式向基于数据和分析做出判断而转变,这个转变也势必将观赏鱼医学从小众、不能解决市场需求的地位向大众、解决市场需求并加速水产产业升级的地位而转变。

目前中国的水产养殖远程诊断系统属于世界领先水平,而医院所应用的数字化智能诊断系统的研发和应用也在追赶发达国家水平。全国医保系统、大数医达的智能诊疗系统以及肺癌多学科智能诊断系统相继建立,代表着中国医疗信息化的技术力量水平。作为观赏鱼智能诊疗系统建立的外部技术条件已经成熟,在发展和需求的催生下,观赏鱼医学的数据化以及观赏鱼医疗的信息化已经势在必行。

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