土耳其是全球最大的榛子生产国和出口国，过去10个产季的榛子出口总量为253.28万t，出口额超过了180亿美元，达186.4亿美元。其中2014/2015产季的出口额最大，达27.99亿美元；2012/2013产季的出口量最高，达30.3万 t，超过了“30 万 t”的目标。

据黑海榛子及产品出口商会（KFMIB）的数据显示，土耳其在全球榛子生产和出口中占有最大份额。近10年来土耳其榛子出口起伏不定。2000—2012年，土耳其榛子年出口量仅220～250 t，相对较稳定，2012/2013产季土耳其榛子出口量创历史新高（超30万t），其后产季的出口量降至20万t左右。预计2018/2019产季土耳其榛子出口量将达25万～26万t。商会指出，为实现土耳其2023年的出口目标，土耳其榛子出口年均超30万t，为此，需要提高榛子生产率，降低生产成本，提高其全球消费量。

（资料来源：Bloomberg，童 彤/摘译）