佚名 文

法国菜吃的是礼仪，意大利菜吃的是亲情，中国菜吃的是舌欲，日本菜吃的是禅机……纵观这些菜，都缺乏一种彻头彻尾的性感，只有东南亚菜，能完全调动充满情欲色香味的感官。

东南亚菜系里很有名的一支，就是马来菜里的“娘惹”菜。据了解，所谓“娘惹”，实际上是中国人和马来西亚人通婚的后代。男的称为“蓑蓑”，女的称为“娘惹”。作为外埠新娘们的“娘惹”秉承了中国人男主外女主内的传统，出嫁前就是一个烹饪能手，她们平常做的菜就叫“娘惹”。可以想象那些远离故乡的女子，把对异国男子的一腔柔情和闺怨都安放在了厨房里，煎熬进了菜肴里，然后成就了据说是东南亚菜系里最精致最特别的派系。

这种总是带着湿漉漉热带雨林气息的菜系，最能挑战味蕾的敏感，激发皮肤底下欲拒还迎的潮气。柠檬、迷迭香、热情果、蓝姜、椰浆、九层塔……各种神秘香料交织。这种感觉很容易让人联想到巴厘岛上一次醉生梦死的SPA，馥郁的香气、温暖的水流、轻柔的指尖划过肌肤的触感……

金风玉露一相逢，唇齿下全是温柔的霸道，轻易就把心和肺叶交了出来，经受声色俱佳的洗礼。就连吃到尾声时，也有一种高潮时的全然喜悦和若有所失。酣畅淋漓之际，毛孔完全舒张，从后颈到脊背却通常会沁出一层薄薄的细汗，需要芒果布丁类清甜而带有点矜持的抚慰。若有很东方的那种正经又钻出来了。