周庆幈，沈少华，彭春风，袁 倩，车品高

(九江市农业科学研究院，江西 九江 332000)

自“十二五”以来，我国设施蔬菜总面积呈稳步增长态势[1]，2016 年达391.5万hm2，到 2020 年预计达到410.5万hm2。与此同时，也面临着生产成本持续走高，比较效益滑坡的难题[2]。为了更好地发挥大棚的生产潜力，提高复种指数，增加单位面积收益，本课题组开展了早春松花菜与早熟西瓜套种栽培技术研究工作，经过3年的田间试验，总结出了早春松花菜和早熟西瓜的高效、高产、优质的套种技术。早春茬松花菜栽13 500株·hm-2，单株产量平均 0.75 kg，产值58 725元·hm-2，除掉成本13 500元·hm-2，收益45 225元·hm-2。早熟西瓜栽13 500棵·hm-2，单棵产量平均 3.5 kg，产值 18.9万元·hm-2，除掉成本4.5万元·hm-2，收益14.4万元·hm-2，总收益18.922 5万元·hm-2。该模式通过合理的田间布置，科学管理，达到早春松花菜和早熟西瓜的优质高产效果，具有较高的示范推广价值。现将赣北早春松花菜与西瓜套作高效栽培模式总结如下。

1 早春茬松花菜栽培技术

1.1 品种选择

松花菜品种的选择不仅要耐寒、抗逆性强、产量高、品质好，还要适合当地的消费习惯。可选用松花90、青梗松花等。

1.2 整地、施基肥

整地前清理大棚内的杂草及上一茬的秸秆和杂物，用小型旋耕机具旋耕1次，施入基肥菜枯饼1 500 kg·hm-2，硫酸钾复合肥 750 kg·hm-2，土壤调理剂 750 kg·hm-2，氰氨化钙(荣宝产品) 900～1 200 kg·hm-2。

1.3 开沟做畦

6 m宽的大棚分成3畦，大棚两边畦宽1.6 m，沟宽0.4 m (棚边不设沟)。大棚中间畦宽2 m。

1.4 育苗与定植移栽

早春松花菜在上年的11月底育苗，1月中下旬定植。松花菜在大棚两边畦的中间各定植1行，株距40 cm，距沟边75～80 cm；中间一畦定植2行，株行距40 cm×50 cm，每行距沟边75 cm。

1.5 田间管理

在生长过程中要根据苗的长势进行追肥。松花菜定植1周后追施提苗肥，以速效氮肥为主，浓度1%～1.5%。现花蕾后重施花球肥，以氨态氮三元复合肥为主，浓度3%～5%。

早春松花菜基本上没有虫害，如发现有少量蚜虫及时用啶虫脒防治。早春茬松花菜病害也很少，雨天多湿度大时需要预防霜霉病，可选用代森锰锌等药剂预防。

1.6 采收

早春松花菜可在4月初收获，此时正值蔬菜上市淡季，市场行情较好。

2 早熟西瓜吊蔓栽培技术

2.1 品种选择

选择低温结果性好、产量高、品质优的早熟西瓜品种。当地种植较好的品种主要有早佳84-24、

美麒麟、冰糖麒麟等。

2.2 育苗及定植

早熟西瓜2月上中旬育苗，3月上旬定植。为了确保育苗成功，要采用温床育苗。西瓜苗分别定植在2条沟的边缘，每行距沟边缘30 cm，株距30～35 cm，每个棚定植4行。

2.3 吊蔓及管理

在西瓜主蔓达30～50 cm后，留1个健壮侧蔓，进行双蔓整枝，用吊蔓夹把2根蔓分别吊在备好的绳子上，隔1～2 d调整一次瓜蔓，做到瓜蔓顶端不下垂。在调整瓜蔓的同时，要去除瓜蔓上所有分枝。采用人工授粉，留瓜节位在12节以上，每株选留1个瓜形好的瓜。等到小瓜长到1 kg左右，松开吊蔓夹，把小瓜放到地面上，再重新把瓜蔓夹好。待瓜蔓爬到绳子的顶端，摘除蔓的顶端。

2.4 肥水运筹

早熟西瓜定植后，要在距定植行30 cm处开沟补施基肥，用菜枯饼1 500 kg·hm-2，硫酸钾复合肥450 kg·hm-2。生长1周后根据苗情施1次提苗肥，以速效氮肥为主。施提苗肥后及时在西瓜苗边上安装滴灌水带并铺上薄膜，保持土壤含水量在70%左右。西瓜长到1 kg左右，通过滴灌水带和肥水一体化装置施膨瓜肥，总量控制在硝态氮三元复合肥750 kg·hm-2。成熟前15 d停止根系补充肥水，可通过叶面追肥给西瓜补充养分。

2.5 病虫害防治

早熟西瓜要注意防治蚜虫、红蜘蛛，一般在瓜苗定植后喷1次啶虫脒或吡虫啉，授粉前后喷1～2次螺旋乙酯或联苯肼酯防治红蜘蛛。西瓜的病害重在预防，一般在西瓜伸蔓后每隔7～10 d用代森锰锌和托布津或多菌灵稀释喷雾。

2.6 适时采收

早熟西瓜5月底开始采收，6月中旬采收完毕。采收要及时，先熟先摘，以保证西瓜的品质。

[1] 喻景权，周杰． “十二五”我国设施蔬菜生产和科技进展及其展望[J]．中国蔬菜，2016(9)：18-30．

[2] 张真和，马兆红．我国设施蔬菜产业概况与“十三五”发展重点：中国蔬菜协会副会长张真和访谈录[J]．中国蔬菜，2017(5)：1-5．