于小养

每个人对“幸福”的定义各不相同，有的人认为有钱就幸福，有的人觉得能够和爱人虚度时光是幸福，有的人说幸福就是晒太阳，有的人撸着自己的猫说这就是幸福。虽然大家定义幸福的标准千千万万，但是， “享受美食”这件事绝对是全人类共同认定的幸福之一。

然而并不是所有人一开始都会觉得“吃”是一件很幸福的事，毕竟全世界的妈妈里也没几个人是厨师，妈妈的厨艺限制了我对吃饭的想象力。在经过妈妈的各种蹂躏之后，我对于吃饭的理解，仅仅是：吃饱就好。

直到有一次去朋友家吃饭，我才对吃饭这件事彻底改观！那夭的饭桌上有一道红烧肉，看上去肥嘟嘟亮晶晶的，相当可爱。当我屏息凝神地咬下第一口——我的夭！你因为美食而窒息过吗？那一次我窒息了。我低估了肉香的力量，当肺部被香气灌满，我白目地说：以后一定要找—个厨师做男朋友！

看着如今站在我身边的男朋友，这个愿望算是落空了。不过，对于当年那种幸福的窒息感，我还是念念不忘。这种对于美食的狂热，或许是灵魂最深处的一种本能吧。我分外理解《南极料理人》里，人们为什么会放弃难得一见的极光，就为了一碗热腾腾的面。在物资匮乏的极地，我大概也愿意拿什么狗屁美景去换一口吃的吧。

有天夜里，我趴在电脑上看《舌尖上的中国》制片人陈晓卿在《圆桌派》里的发言。他说他曾经评论一道菜“好吃到想哭”。这句“好吃到想哭”在很多人看来，不过是一种心情，可我特别清楚，在那些欣喜的、庆幸的、无聊的、沮丧的、崩溃的时刻，尤其是内心大起大落的时刻，一份美食，的确能让人落泪。所以我非常喜欢《喜欢你》中的一个画面：男主角路晋吃到那碗女巫意面汤的时候，他先是慢品，接着是狼吞，最后留下了一滴泪，这眼泪，大抵就是幸福的化身。而此时，吃着美食流着泪的你，你的眼泪里，又藏着什么样的心事呢？

找个厨师做男朋友，正是因为厨师就是一份令人落泪的职业啊。一名卓越的厨师，该有多么了解人心，多么热爱生活呢。而且我听说，高级的厨师，甚至能听见食材的声音，那是在《澄沙之味》里了解到的，想要红豆沙做得好吃，厨师就要听懂红豆在不同状态下的声音。

啊，一整个宇宙，换一颗红豆。能听懂红豆，大概也能听懂我的小宇宙吧。这不是一天两日便可练就的本事，还需经年累月的观察与实践。一口就能让人吃到幸福的美食，食材中必然有一颗真爱之心。

我不喜欢《饮食男女》里的三个女儿，因为她们总喜欢在晚饭的餐桌上宣布人生大事，往往一顿精心准备的饭食就那样无疾而终了，实在扫兴，实在可恶！怎么可以这样不负责任地对待食物呢？食物也会伤心的好不好。如果食物伤心了，吃的人，也就别想得到它的美好与骄傲了。

幸福感其实很易得，难的是拥有体味幸福的好奇心。一旦缺失了对生活探索的兴趣，那幸福便只是一种空谈。

为什么全世界的人都会认同“美食即是幸福”的观点，也许不为别的，只是因为在艰难的生活中，吃上一口好吃得让人想哭的美食不仅能夠暖胃，也温暖了那颗孤寂跳动的小心脏。

非常感激每一位制作出美好食物的厨师。因为有他们，忙碌拥挤的城市才充满了生气。 “吃”是人生中多么重要的事情啊，能够吃得幸福不仅靠钱包，还得仰仗各位厨艺高过我妈的大厨呀！

《南极料理人》

原本是海员厨师的西村淳去了南极圆顶富士基地，他是极不情愿的，毕竟谁也不想离开妻儿一年的时间。一望无际的南极，连只企鹅都看不见，这附近的活物，加上他这个厨师，也就这8个人了。生活无趣，在远离家乡万里的地方，8个邋里邋遢又各怀心事的大男人，唯一的乐趣也就只剩吃了。

《喜欢你》

霸道总裁喜欢什么？和电视剧里忙着谈恋爱的总裁不同，路晋除了喜欢赚钱，他此生唯二爱好中的另一个就是“吃”了。走哪都被人恭敬的知名富豪，原本和厨子是八竿子打不着的关系，偏偏鬼马精灵的顾胜男与他冤家路窄，还用自己的好厨艺征服了路晋挑剔的舌头，一场藏在美食里的爱恨进退便悄然登场了。

《饮食男女》

名厨老朱退休之后，生活开始变得无趣。独居的他最盼着的就是周末，三个女儿回家，一家人可以温馨地吃上一顿饭。可惜，吃的人却心不在焉，他的三个女儿心思早就不在单纯的吃饭上了。更可怕的是，老朱还丧失了味觉，他一下子被击落到谷底。可人生总是起起伏伏，虽然老朱没了味觉，却多了一位理解他的老伴，他的退休生活逐渐拉开序幕。

《澄沙之味》

干太郎大概是一个戏精，一边把伤心事深埋心底，一边用毫无表情的脸告诉大家——我有很多故事。即使这样，也没能为他难吃的红豆沙加分，小小的铜锣烧店门可罗雀。不久，头发花白的德江老太太前来应聘，她做的红豆沙好吃得令干太郎大吃一惊。她如愿成了店员，但之后干太郎发现，德江才是那个真正有故事的人。猜猜这张图出自哪部电影？快将片名发送至新浪微博@ws文艺士多，我们准备了惊喜奖品等着你哦。