○胡丽娟

堂姐很爱吃烤红薯。不过,烤红薯虽好吃,有时候吃了不太熟的,也会给健康带来隐患。

一天晚上,堂姐晚饭没吃饱,就想吃些烤红薯当夜宵。她用微波炉烤了几个,由于拿出来的时候还没完全熟透,不怎么好吃,但基于不浪费的观念,她还是全部吃完了。结果当天晚上快睡觉时,她就觉得腹部一阵灼烧感,一股股酸水往上涌,还有腹胀、反胃、排气不适的感觉,就赶紧打电话向我求救。

我告诉她,这是典型的烧心症状。烧心是消化系统疾病最常见的症状之一,是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样疼痛感,同时伴有反酸。最常见的原因是进食过快或过多,引起消化不良,或由吃了某些特定的食物(如酒、辣椒等)后,胃酸分泌过多而导致的。

堂姐怎么也想不明白为什么吃红薯也会引起烧心。我给她解释说,红薯含糖比较高,晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易引起腹胀、消化不良和胃酸分泌过多,产生反酸和烧心的感觉。所以,胃不好的人最好少吃红薯,特别不要在晚上临睡前吃,那些有胃溃疡、胃胀等病症的人更是吃不得,吃多了会刺激溃疡面或胃黏膜,导致胃部不适。

堂姐又赶紧问我有什么方法可以缓解烧心。我问了她的症状,就叫她吃个苹果或吃一根香蕉试试看。这个方法的原理是这样的,烧心主要是由胃酸分泌过多引起,苹果和香蕉都是天然的抗酸剂,都可以中和胃酸。从中医的角度来说,苹果性质平和,可生津止渴、清热除烦、健胃消食、和胃降逆。而香蕉味甘,性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,对便秘有缓解作用。因此,这两种水果很适合治疗燥热、湿热引起的烧心、反酸等症。

但要注意空腹时不要吃香蕉,还要注意不可一次性吃太多,以免加重腹胀。吃苹果时要嚼碎,最好选择红苹果而不是青苹果,香蕉则要选择熟透没有涩味的,因为生香蕉含有大量鞣酸,具有非常强的收敛作用,可使粪便变干硬,造成便秘。另外,吃香蕉还可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层,防止胃酸损伤胃黏膜。

堂姐听后放下电话,马上吃了个苹果,没过多久,她说好多了。我告诉她如果再出现烧心,最好上医院的消化科看看。食疗虽安全,但见效慢,所以在电话里我还嘱咐堂姐,如果脾胃湿热严重,反复出现烧心,普通的食疗不见效,这时就可以试试用中药偏方治疗,比如用败酱草煎水喝。取败酱草15-30克,水煎取汁饮用。每天1剂,连服3-5天。

《神农本草经》中提到,败酱草味辛、苦,性凉,入胃、大肠、肝经,以清热解毒、散瘀排脓见长,临床常用于治疗痢疾、泄泻、黄疸等症。败酱草是一味治胃酸过多的良药,可清除胃部实热,对于湿热内滞所致的胸腹疼痛有疗效。临床常用于治疗反酸、吐酸等胃肠道疾病的常见症状,无论病属寒还是属热,都可随方加入败酱草15克,可起到良好的作用。