湖南省沅江市农村办 （413100） 曹涤环

夏季是黄鳝养殖的关键性季节，抓好温度调节、溶氧调节、饵料管理等措施，让黄鳝平安度夏，是高产高效养殖黄鳝的关键。其主要措施如下。

1.防暑降温

黄鳝对高温的最大适应限度一般不超过28℃，夏季阳光曝晒很容易使池水迅速升温，可使黄鳝发生中暑，甚至烫死。因此，防暑降温至关重要。

一是可用遮阳网搭棚，种植葡萄、丝瓜、扁豆等攀爬植物遮阳防暑。

二是有条件者可在鳝池中培育种植浮萍、水浮莲、水葫芦等水生植物，隔热消暑，保持鳝池温度相对稳定，给黄鳝提供隐蔽环境，有利黄鳝呼吸和出洞觅食。但水生植物的覆盖面积应控制在水面积的三分之一左右。

2.控制水质

夏季养殖黄鳝应注意水质调节，控制酸碱度，防止缺氧。

一是调节好池水的酸碱度。养殖黄鳝的池水酸碱度应控制在pH 7～8。夏季鳝池水质容易变酸，酸性环境下易滋生病原微生物。一旦发现池水呈酸性，即pH值小于7时，应及时泼洒生石灰或草木灰浸泡液进行调节。

二是防止鳝池缺氧。夏季高密度养殖黄鳝，容易引起池水缺氧，应及时采取补氧措施，方法是及时注入新水，依靠水流带入氧气。如果池水温度有可能达到28℃以上时，可将池水加深至20～25厘米，同时更新池水以平衡温度，但应注意换水只能换去三分之一池水，并且新水与鳝池水温度差异不宜超过3℃，以免造成黄鳝感冒发病死伤。

3.科学投饵

夏季投饵一定要准时，保持黄鳝良好的活动和采食习惯。尽可能多投些新鲜的蚯蚓、蝇蛆和螺蚌肉等动物性蛋白饵料，切忌投喂腐臭变质饵料，以防黄鳝感染肠胃病。

投饵方法，最好改平时一日喂1次为每日喂2次，分别在上午9时以前和下午6时以后较凉爽时段投饵，用量标准以当日黄鳝能吃完为宜。如遇恶劣天气，黄鳝的摄食量减少，则应适当少投，掌握当天吃完为度。若有残饵应及时清除，以免污染水质。

4.防止浮头

天气闷热、阴雨天、雷阵雨或水质严重恶化情况下，若早晚检查时发现鳝鱼受惊跳动、群集水面，散乱游动，这是严重缺氧、发生浮头的预兆症状，对其摄食和生长极为不利，必须及时采取措施。

一般轻度浮头，只需立即注入新鲜水增氧即可解决，但千万不能在傍晚注水，以防因造成上下水层对流而加剧浮头。

不易察觉的暗浮头，多发生在夏季和秋初，如不及时注水预防，易发生泛塘死鱼，由于症状较轻，一般不易发现，一经发现应及时注入新水增氧，缓解症状。

5.注意防逃

有经验的养殖场户都知道，黄鳝的逃逸本领很高。即使养殖池壁较高，数十条鳝鱼也会集聚池壁一角，头部贴壁上昂，用尾巴伸出壁外而外逃，如不注意可在一夜之间逃个精光。

因此，在天气变化时要特别注意留心观察，检查水位深浅、池壁池底有无裂缝以及排水孔网罩是否完好，及时排除隐患，堵住黄鳝外逃的各种途径。