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100%全再生酒馆

2018-05-14

生活PLUS 2018年5期
关键词:酒馆亚裔爱尔兰

100%全再生酒馆

纽约开了一家为期四天的快闪餐厅 Zero Waste Bistro 100% 零废弃酒馆,整个餐厅是一个狭长型的空间,全由回收材料打造而成。上面斑驳的蓝、银色,是由回收材料再生时形成。白色的灯光打上去,有一种波光粼粼的感觉,兼顾了环保和美感。所用到的餐桌、椅子、餐具,也都是由再生材料制作而成,鼓励大家多使用可再生产品。

Banana Issue 004亚洲的男性气概与女性气质是什么?

《Banana》是由两位来自纽约的年轻亚裔女孩Vicki Ho和Kathleen Tso所创立的杂志。关于“Banana(香蕉)”这个取名由来,Tso和Ho解释说,这是一种圈内人的幽默,“你知道,这是给第一代在西方世界成长的亚洲人的绰号。(此处的Banana)并非是贬义,而是庆祝性的。”从2014年到现在,Banana已经出版4期,在2018的新刊中,提出了一个新的核心问题:“亚洲的男性气概与女性气质是什么?”

Tso和Ho观察到,美国社会的性别规范对亚裔人来说是“有毒的”。不论是“无性”、书呆子似的亚洲男人还是“Dragon Lady”般神秘的东方女性,这些西方主流社会所界定的亚洲性别角色都让亚裔感到很不舒服。新刊则用近70页的版面探讨该议题,与来自各行各业的亚裔人进行对话,包括喜剧演员、收藏家和司机等各行各业的人,让亚裔人自己来为自己发言。

1.2万韩国女性走上街头抗议警方不公

根据《韩国时报》报导,5月19日有将近1.2万名愤怒的女性集结在韩国首尔惠化地铁站外,她们身穿红衣,高喊着统一的口号:“公平调查”“同一犯罪、同一处罚”“女性也是韩国公民”“停止拍摄”。

这些女性抗议者控诉韩国警方不公,认为他们对性骚扰事件差别待遇——当性骚扰事件的受害者是男性,就会以飞快的速度破案——反之如果受害者是女性,無论过多久案件都是悬而未决的状态。

爱尔兰超三分之二公投选票推翻堕胎禁令

当地时间5月25日,爱尔兰以压倒性选票废除了严格的堕胎法,爱尔兰总理利奥·瓦拉德卡称此次公投终于消除了数十年的耻辱和羞耻。在此之前,爱尔兰宪法第八修正案的堕胎限令中明确规定,只有当女性生命受到严重威胁时,才被允许堕胎。除此之外的任何情况,比如被强暴或者胎儿畸形的爱尔兰孕妇都不能终止妊娠。此法案生效的35年中,大量爱尔兰女性被迫出国就医或者选择地下诊所,严重危害女性的生命安全。

三分之一以上的美国人正在有规律地减肥

国际食品信息委员会(IFIC)发布的 2018 年度食品和健康调查显示,三分之一以上的美国消费者正在有意识地节食。具体来说,36% 的美国人在过去一年内遵循特定的饮食模式,比 2017 年的数字(14%)翻了一番。

其中10%的人(以受调查者总人数为基数)选择了“间歇性禁食”,即周期性地在一定的时间内保持零热量或极低的热量摄入。排名第二的是占比 7% 的“旧石器饮食法”,即食用人类在旧石器时代所吃的食物类型,包括新鲜肉类、鱼和海鲜、新鲜蔬菜和水果、鸡蛋、坚果和种子、健康的油脂。其余如低碳食疗、地中海式饮食、高蛋白饮食、素食主义等饮食模式也在总调查人群中拥有高于 3% 的百分比。

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