张丽平 程远征 李文静

摘要：在药学专业有机化学实验教学中尝试建立立体化教学体系，该体系是基于多个层次的教学内容、多种教学方法与考核方法组合而成的多层次、立体化的教学体系，是药学专业实验教学改革的重要方向。实践证明，立体化教学在提高教学效率、增强教学效果、培养学生的实际应用能力、加强学生课外学习能力等方面起到了积极的作用。

关键词：药学；有机化学实验；立体化教学体系

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）12-0165-02

近年来，立体化教学体系的构建受到越来越多的关注，这种教学体系是基于多个层次的教学内容、多种教学方法与考核方法组合而成的多层次、立体化的小系统工程，是实验教学改革的重要方向。针对有机化学实验特点和药学专业学生培养方案，我们尝试构建药学专业有机化学立体化实验教学体系，从多个方面对药学专业有机化学实验教学改革进行探索与实践。

一、构建立体化教学内容

由易到难，由简至繁，由浅入深地构建三个层次的实验教学内容，即基础实验层次、提高性实验层次、创新性实验层次。

第一，基础实验层次主要突出实验的专业性，针对学生必须掌握的基本技能设置，侧重于对单一实验或单台仪器设备的基础训练。这一层次的实验我们尝试开设了《常压蒸馏及沸点的测定》、《熔点的测定》、《折射率的测定》、《旋光度的测定》等相关实验。此类实验项目虽然为传统类型的验证性实验，但是我们可以拓展教学思路，如《常压蒸馏及沸点的测定》这一实验在整个有机化学实验中的地位不言而喻，所以熟练地搭建一套蒸馏装置是做药物合成、药物分析的必备技能，各部分玻璃仪器（烧瓶、蒸馏头、温度计套管等）的认识及实验报告中装置图的绘画尤其重要，实验完毕后，让学生合上课本，回顾实验操作，独立绘制装置图可以大大加深实验印象。

第二，提高性实验层次是以课程基本内容为主开设的综合性的实验项目，使学生在实验过程中能将学过的知识应用与开发。学生经过第一阶段的基础性实验学习后，具有一定知识和技能基础，初步学会运用所学知识对实验技能和方法完成综合、复合型实验。针对该阶段学生的特点，我们开设了《氨基酸的纸上电泳》、《黄连中黄连素的提取、分离及含量测定》、《茶叶中咖啡碱的提取及分离》、《蛋黄中卵磷脂的提取》等要求较高，难度较大，耗时较长的综合性实验项目，比如茶叶中咖啡碱的提取这一实验，目的在于进一步强化基本操作技能，培养学生分析问题、解决问题的能力，培养综合性思维能力。

第三，创新性实验层次开设具有一定探索性的实验，要求学生自行查阅资料，设计实驗方案，进行实验验证，分析实验现象，同时增加能反映实际问题的研究环节，并与生产、科研相结合，有针对性地开设一些终端需要大型仪器表征的研究性实验，通过老师演示大型仪器的使用，让学生感受科研的过程，进一步拓宽学生的思维和创新的空间。如《乙酰水杨酸的制备及纯化》实验要求学生对仪器的干燥程度、水浴温度要严格控制好，尤其是重结晶操作，学生只是从理论上略知一二，课上时间有限，教师讲授内容不足以顺利完成实验操作，这就要求学生课前做好充分的预习；对于《薄层层析》实验中的薄层板，部分同学没有直接使用成品，要求学生提前一周自己动手制作备用，那么，硅胶与羧甲基纤维素钠的研磨程度、配比、铺放均匀度等实验技巧都需要学生课前查资料解决。通过这些实验内容培养提高学生独立思考、独立工作、独立解决问题的能力，并学习如何撰写科研论文，为将来从事科学研究及相关工作打下一定基础。

二、构建立体化教学方法

在强调“以学生为中心”的现代教育理念的指导下，各种教学方法不断涌现。如PBL教学法、探究式教学、翻转课堂、FC模式等，针对药学有机化学的特点及结合我校实验教学条件，我们尝试总结了下面的立体化教学方法，和大家一起交流。

第一，构建“网络课程学习—提问—学生讲授—教师讲授—课堂讨论”相结合的学习模式。构建网络教学平台。在传统的实验教学中，一般通过黑板进行实验内容的板书，这无法简单明了地展示出仪器的基本操作和化学反应的过程，更为重要的是缺乏再现性，不能再现实验技术的规范操作，课程结束后学生不便于复习，因此导致实验操作规范性较差，影响教学质量。充分利用网络资源教学可以解决这一问题，将文字、图片、动画、声音、视频等各种媒体资源集为一体，将相关实验课内容的理论基础知识、装置的安装过程、仪器操作等在上课前传输给学生，融于教学过程，使其更为形象、生动、直观，同时也便于学生课后回顾复习，加深印象，同时方便后续课程的学习。

第二，构建教师实验动态教学平台。教师由于自身的经历和背景，他们对各个实验的熟练程度不同。为了发挥教师的特长，我们拟结合教师的科研背景和实验内容，构建教师—实验动态教学平台，在这个平台上教师把某个实验吃透，研究如何把该实验做好，学生通过做该实验能掌握哪些基本技能，通过这个平台，教师对该实验的熟练程度得到提高，教学效果也得到提高，达到了“人尽其才，物尽其用”的目的。

三、构建立体化的实验考核方法

实验考核是实验教学中的重要环节，直接影响学生的学习态度和积极性，是检查教学质量的重要依据，在一定程度上可以作为评价教学效果的依据。通过考核可以客观公正地评价学生的实验操作水平，激发学习的动力，提高学习的积极性与主动性。对传统的实验考核方式进行改革，以立体化、多维度的考核方法取代传统的以实验报告为依据的成绩评定方式，并进行客观量化。量化考核项目为考勤、资料查找和预习、回答问题、实验报告，期末操作考核将平时的实验班级分组，采取面对面操作考试方法，全部进行量化与细化，结合多年来的教学实践，并参考国内相关高校的做法[5]，我们对药学专业有机化学实验成绩的立体化构成设计如表1所示。

参考文献：

[1]陈宪明，李家贵，罗济文，陈渊.分析化学立体化教学方法初探[J].广东化工，2010，37（2）：177-178.

[2]董先明，倪春林，羅志刚，等.农林院校基础化学实验立体化教学模式[J].实验室研究与探索，2013，32（6）：327-329，360.

[3]陈睿，阎杰，蒋旭红等.大学基础化学实验立体化开放教学模式的探索与实践[J].安徽农业科学，2009，37（22）：10804-10805.

[4]法焕宝，尹伟，甘孟瑜等.大学化学立体化网络平台建设及在教学中的应用[J].化工高等教育，2013，30（5）：41-42，46.

[5]郑春满，韩喻，谢凯.有机化学实验教学改革与学生创新能力培养的研究[J].高等教育研究学报，2011，34（1）：98-100.

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[8]刘军，杨西龙.信息化教学模式探讨[J].西南农业大学学报（社会科学版），2009，（6）：187-198.

Research and Practice of Multiple-dimensional Teaching System in Organic Chemistry Experiment Teaching of Pharmacy Specialty

ZHANG Li-ping，CHENG Yuan-zheng，LI Wen-jing

（School of Pharmacy，Weifang Medical University，Weifang，Shandong 261053，China）

Abstract：We try to build Multiple-dimensional experiment teachingsystem，which is a kind of system that based on multilevel content of courses，various teaching methods and assessment methods，which is an important aspect of experiment teaching of pharmacy specialty. The practice has showed that Multiple-dimensionalteaching system play a very important role in improving teaching efficiency and effect，training the practical application ability，and extracurricular learning ability of our students.

Key words：pharmacy specialty；organic chemistry experiment；multiple-dimensional teaching system