现代学徒制模式下纺织品跟单课程教学模式研究*

2018-04-01吴惠英刘尚楠

山东纺织经济 2018年1期

吴惠英，刘尚楠，周燕

（1 苏州经贸职业技术学院江苏苏州 215009； 2 谱尼测试集团股份有限公司江苏苏州 215007）

现代学徒制，是以学生掌握必要理论知识和实践技能为要求，培养高素质、技能型专门人才的新型人才培养模式[1]，是现代职业技术教育的重要组成部分，是高职院校培养技术性人才的重要模式，更能满足职业发展的需要，我们需要进一步深化产教融合、校企合作，使现代学徒制成为校企合作培养技术技能[2]。本文以纺织品跟单课程的教学为例，分析了目前该课程教学过程中出现的个别问题，探讨了在现代学徒制模式下该课程教学模式的转变，为纺织品跟单课程的教学以及纺织品跟单人才的培养提供借鉴。

一、高职院校引入现代学徒制的必要性

现代学徒制起源于联邦德国的职业培训制度，将传统的师徒关系发展为企业、企业教员、学校、学生多者之间相互交错的关系[3]。目前我国共有高等职业院校1400多所，高等职业教育已经成为我国高等教育的主体或中坚力量，但高职院校社会认可程度不是很高，学生专业知识没有本科生深入扎实，以职业技能传授为首要教学目标的教育模式没能达到预期目标，毕业生的实践技能很难达到企业需求，从政府到普通民众的接受程度来看，高职院校在社会上的地位不及普通本科院校。作为高职院校，我们应该寻求适合自身发展的教学途径，强化学生的专业技能，为其今后在企业的发展奠定坚实基础。基于现代学徒制在职业教育中的优势，将现代学徒制的培养模式引入到纺织专业课程中，是一个非常有必要且实用的路径，可以通过政府、学校和企业多方共同协作，为培养学生的专业技能达成共识，制定合理教学方案，为高素质的专业技能人才的培养奠定基础。

二、实践现代学徒制的保障条件

现代学徒制的形式多种多样，探索一条适合纺织专业教学及市场需要的现代学徒制的培养模式是保障教学质量、实现教学目标的重要途径。现代学徒制的实施，有赖于相应的政策和保障，如根据不同专业及职业特点探索不同的实践形式，开发多元化的筹资渠道，探索政、校、企多方共同承担培养成本的机制，在实践设施的使用过程中，建立高效的管理机制，提升使用效率。对参与教学活动的企业人员要严格执行准入制度，对企业人员的实践技能和教学能力进行严格考核与筛选。

三、现代学徒制模式下专业课程的教学——以纺织品跟单课程为例

纺织品跟单中跟单员主要以客户订单为依据，跟进产品和服务运作流向。跟单员的工作内容非常广泛，几乎涉及到企业从采购、生产、销售到财务的每一个环节[4]，通过对近年来纺织品检验与贸易专业毕业生的问卷调查以及同类院校的交流，我们发现本专业真正从事跟单工作的毕业生人数不多，或是在后期放弃纺织品跟单工作，其中缺乏从事跟单工作的职业能力是阻碍学生在纺织品跟单行业继续发展的重要原因。作为纺织专业教育工作者，我们有必要对目前纺织品跟单课程的内容设置、教学目标、教学方法、教学手段等多方面进行重新审视，及时发现课程教学过程中的不足并进一步完善。

（一）纺织品跟单课程教学过程中存在的不足

目前，纺织品跟单课程在教学过程中注重理论知识的学习，以考证为主要导向，而对学生实际跟单能力的培养重视不够，与市场所需的纺织品跟单人才严重脱轨。现阶段的纺织品跟单课程以传统课堂教学为主，没能根据学生的实际情况进行有效的互动，学生参与课堂互动的积极性不高[1]，预设的教学目标和教学案例与实际情况相差很多，学生在毕业后不能很快进入工作状态，对纺织品跟单过程中涉及的各个环节熟悉程度不够，无法胜任纺织品跟单的工作。

（二）现代学徒制下纺织品跟单课程教学模式的转变

现代学徒制下纺织品跟单课程教学的基本思想是以纺织品、跟单过程以及跟单员所需要具备的知识、能力和素质为目标，以实际跟单工作为背景环境，采用相互联系、互相支撑课程体系培养学生，并让学生能够在实践环境中取得丰富的主动学习的经验，促进学生专业知识、实际跟单能力的提升。在这一教学过程中，引入企业师傅参与实践教学环节，并把纺织品跟单过程中容易出现的问题带给学生进行综合训练，强化学生处理问题的应变能力。同时，课堂教学过程中,教师在课堂教学之前对学生的学习需求进行汇总，并及时对学生的掌握情况进行跟踪了解，按照步骤合理完成跟单任务。

（三）教学资源的更新以及教师实践能力的提高

纺织品跟单员工作内容的复杂性决定了纺织品跟单课程学习内容相对宽泛的特点。在教学过程中，我们选取典型的工作内容进行深入讲解，并结合企业师傅的示范，让学生能学会实际问题的处理方法，为学生今后独立开展纺织品贸易业务打下坚实基础。教学过程中构建真实的职业场景或在校外实训基地开展教学活动，让学生能够深入到纺织品跟单业务流程中。

纺织品跟单是一门融合了纺织与贸易的实践性课程，专业教师具备扎实的理论知识外，还需要有相应的行业从业经验。然而，由于长时间在学校开展教学活动，缺乏在纺织品贸易企业的锻炼，与跟单员的沟通较少，因此，对实际跟单过程中会出现的问题还了解不足。在这过程中，需要专业教师加强与企业人员的联系，并利用业余时间能够参与到企业跟单过程中，同时，加大企业人员参与教学活动力度，聘请企业人员参于到课程中，将娴熟的跟单职业技能传递给学生，指导学生的实际技能。

（四）加强学生的实践活动

传统的教学模式主要以在课堂为主，但是单纯的课堂传授知识，对于一些需要实践场所完成的环节可以采用模拟的方法解决。在这一环节，企业人员根实际情况设计跟单员根据产品的交期及质量要求、生产部门的生产排期、生产部门的设备状况、技术水平、生产状况、管理情况等内容[4]，制定相应的跟单计划，及时跟进生产的进度和质量，并对会出现问题进行预判并能够作出及时应对。

学生在实际问题中，可以仔细分析会出现的问题并提出应对方案，虽然这一过程是模拟环节，但能够帮助学生应对在实际跟单中出现的问题。课程评价包括了对教学过程和教学结果两方面的评价，其中要提醒学生跟单过程的重要性，包括跟单细节、团队合作以及沟通等方面，这些因素都是在今后纺织品跟单过程中会遇到的问题。