潘晓红

摘 要 安康地区自然条件优越，气候温暖湿润、阳光充足，土壤疏松肥沃，种质资源丰富，全市野生猕猴桃分布面积大、范围广，以野生状态存在总量在300万株以上。通过种质资源的调查、收集、保存、分类等方面的工作，为猕猴桃种质资源的开发利用奠定了良好的天然条件，并分析了目前猕猴桃育种现状，对发掘野生种质资源、选育猕猴桃新品种、改良遗传工作鉴定了基础。

关键词 猕猴桃;种质资源;展望

中图分类号：S663 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.069

近年来，在陕西省现代果业规划中，猕猴桃按照“东扩南移”思路逐步南扩，安康市已经成为秦岭南麓猕猴桃基地建设重点区域。加之工业区较少，环境污染轻，四季分明，雨量充沛，无霜期长，具有气候条件、土壤质地、地域环境等优势，是猕猴桃自然选择生长的最佳适生区。安康市地处秦巴山区，猕猴桃大量以野生资源和自然生长状态存在的，分布范围广、面积大，这对系统研究野生猕猴桃种质资源和新技术、新品种具有得天独厚的优势[1]。

1 猕猴桃种质资源调查、保存及现况

安康地处陕西省东南部，地理坐标为北纬30°22′～30°17′、东经108°30′～109°23′[2]，位于秦岭以南，具南北衔接、东西过渡的特点，气候温暖湿润、阳光充足，土壤疏松肥沃，生态环境优良，是猕猴桃的集中产区，优越的自然条件为猕猴桃种质资源的开发利用奠定了良好的天然条件。

猕猴桃在安康基本以野生状态存在，种质丰富资源，分布面积大、范围广[2]，预计全市野生猕猴桃的总量在300万株以上，由于当地对这些猕猴桃野生资源缺乏系统研究和新技术新品种的引进推广，基本处在野生和自然生长状态。这为安康猕猴桃良种选育和原料基地建设提供了丰富的种质资源。

安康地區丰富的猕猴桃种资源是品种改良及新品种选育的物质基础，重点是对中华猕猴桃、美味猕猴桃和软枣猕猴桃为主的资源分布、生态特性等方面的开展全方位的开展资源调查研究。建立档案，记载植株树龄、海拔、树高、估计产量，采集果实洗种，进行汇总、统计、整理、保存评价研究，分析并提出保护措施。

从安康市紫阳县、平利县、石泉县、岚皋县、汉滨区等对搜集来的材料生长状况、抗逆性、产量、品质等方面进行对比，筛选出抗性强、产量高、品质好的猕猴桃优良品系进行扦插扩繁，保存所需的优良野生猕猴桃物种，收集种子、枝条和苗木建立种质资源圃，创造猕猴桃自然优生环境，对各类猕猴桃的性状进行鉴定、评价。目前，安康市农业科学研究所作为种质资源和育种材料进行保存的现有美味猕猴桃、中华猕猴桃和软枣猕猴桃野生资源800余份，为培育优良猕猴桃新品种和猕猴桃产业的可持续发展打下基础。

广泛开展国内、省内有关的技术交流与合作研究工作，加强与各地的科研院所、企业进行技术联系和信息交流，为猕猴桃产业在科研和生产中遇到的难题提供技术支持。

2 猕猴桃育种现状

2.1 开展引种驯化工作

近6年来，安康地区从杨凌、眉县、周至引进20多个新品种，种类涉及中华、美味、软枣等红、绿、黄果肉颜色的多个种类品种，选育出优良单株，大果型、品质好的中华及美味系列的优良单株。开发这些优良的种质资源，为农民提供更多的优良品种，提高种植继续性，促进农民增收。

2.2 开展培育、选优新品种工作

立足本土丰富的猕猴桃自然资源，采用直接选优的方法，培育选择品种和品系，逐步用于生产栽培。

2.3 开展实生苗繁育、嫁接工作

新品种选择以杂交育种、染色体育种、芽变、组织培养、实生苗繁育等方法为主，安康地区以引进多数新品种、采集野生资源、种子实生繁育为主进行扩繁和嫁接，其次是猕猴桃资源中具有很多优良性状及适应性（如红色果肉、独特的果实风味、果实早熟、果皮可食性或易剥落、耐高寒气候、抗病虫害等）的单株或物种。发掘这些野生种质资源，并采用合适的育种手段（如实生育种、杂交育种等）育成猕猴桃新品种，为猕猴桃品种选育和遗传改良工作鉴定基础。

3 拟解决的问题

1）陕南秦巴山区是栽培和发展猕猴桃的最佳适生区域，发展猕猴桃产业具备了得天独厚的自然、资源、品质和区位优势。为推进省政府猕猴桃产业“东扩南移”战略实施，把猕猴桃产业做大做强，除扩建猕猴桃基地外，拟研究解决猕猴桃种质资源开发利用及高抗细菌性溃疡病新品种的研发。

2）依托先进的科学技术解决产业发展中存在的问题，为不同生态区域提供优质高产的优良品种，做到“适地适栽”，发展壮大猕猴桃产业，提升安康猕猴桃品牌的竞争力。

3）集成总结猕猴桃在陕南秦巴山区适宜栽植的立地条件及配套栽培技术，形成栽培技术规范化，达到标准无公害。因地制宜，按照标准化规格要求，解决山区各种不同形态规格地块搭架问题。

4 现有的基础

陕西省、安康市相关部门和领导高度重视和关注安康猕猴桃产业的发展情况，多次强调并要求市、县各级科研部门要加大品种研发力度，重点开展品种引进、标准化示范基地建设等栽培示范推广工作。

安康市农业科学研究所果树中心主要研究方向为秦巴山区具有较高经济价值的野生植物资源，进而推动其产业化建设。对安康市秦巴山区的宁陕、石泉、镇坪、岚皋、平利、紫阳、旬阳、汉滨等县（区）的野生经济植物资源进行了比较全面的实地调查，征集野生水果品类共30多个，保存材料800多份。现有美味猕猴桃、中华猕猴桃和软枣猕猴桃野生资源500余份，在所试验地引进种植了10个优良猕猴桃品种，并在汉滨区恒口镇三条岭、汉阴县涧池镇和石泉县城关镇杨柳生态水保示范园新建了示范园，是安康市唯一一支专门从事果业研发的专业团队，专业技术力量强，在当地有一定影响力。

聘请天津科技大学、陕西师大、西北农林科技大学、安康学院等单位多名农产品加工、果树专家为技术顾问，帮助指导工作。特别是在猕猴桃方面，积极和西北农林科技大学合作，聘请了首席猕猴桃专家帮助指导工作。现已与汉阴华晔有限公司和汉滨区中旺水保生态有限公司、平利县野山农夫猕猴桃园区达成合作协议，在汉滨区恒口镇三条岭和汉阴县涧池镇、平利县富硒绿康猕猴桃现代农业园区扩建示范基地及示范园区200 hm2。

5 未来展望

1）加大对猕猴桃野生资源的发掘和开发利用，进一步培育具特异经济性状的猕猴桃品种[3]。猕猴桃产业发展很快，人们对鲜果的需求、加工的要求已满足不了现有规模的增长速度。就目前发展趋势，应在充分发掘利用丰富的猕猴桃野生种质资源基础上，加强新材料的创新和新理论、新技术的应用，培育以供加工、鲜食、特色的新品种，形成安康地区特色自主的猕猴桃产业。

2）开发、选育具有自主创新的猕猴桃新品种[4]，建立区域性猕猴桃品牌，除选择高产品种外，还应注重猕猴桃果型外观好看，品质佳、耐贮藏、运输等综合性状好的优良品种，促进猕猴桃优良品种改良和新品种的培育。

3）重视猕猴桃建园品种和砧木品种选育工作[5]。猕猴桃建园各地大多采用实生苗嫁接品种，应对实生苗的品种，来源进行详细了解，应选择具有抗旱、耐潮湿、耐盐碱的砧木，或引进优良授粉品种和抗性更强的专用砧木品种，这是对猕猴桃精细化、优越化、高产化发展的主要目标方向。

4）建设猕猴桃标准化示范园、龙头企业、加工贮藏设施、市场营销队伍、农民专业合作社是引领带动猕猴桃产业发展的核心力量，抓好这支队伍，为猕猴桃产业发展助推活力。

5）建立不同区域的优质良种繁育、扩繁、示范基地，宣传惠农政策，项目奖补资金，以此来壮大猕猴桃园区、基地、企业、合作社等示范区域，有计划、长期、稳定的支持猕猴桃果农，并为果农提供优良种苗。

参考文献：

[1] 袁云香.陕西猕猴桃种质资源开发及应用[J].广东农业科学，2011（1）：67.

[2] 黄保家.王宝娥.汉滨区野生称猴桃资源开发利用探讨[J].现代农业科技，2009（20）：153.

[3] 姜正旺，钟彩虹，龚俊杰，等.猕猴桃国家资源圃建设初步设想及开发利用[A].第四届全国果树种质资源研究与开发利用学术研讨会论文汇编[C].2010.

[4] 王中兴.浅谈我国猕猴桃产品的开发应用[J].安徽农学通报，2008，14（17）：151-152.

[5] 黄贞光，韩礼星.我国猕猴桃生产的发展形势和宏观控制[J].果树科学，1996（4）：271-274.

（责任编辑：刘昀）