翟少萍

摘 要 火龙果是遂溪县的特色农产品，在遂溪县产业经济发展中发挥着至关重要的作用。加强对火龙果产业发展方面的分析和研究，有利于遂溪县各级政府及有关部门合力制定火龙果产业战略发展规划。基于此，分析现阶段遂溪县火龙果产业发展现状，并在此基础上探讨今后遂溪县火龙果产业的发展对策，以供相关人员参考。

关键词 火龙果;种植技术;品牌建设;科技创新;遂溪县

中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.048

在遂溪县农业产业结构中，火龙果产业是重要的组成部分。特别是在遂溪县各级政府的大力扶持下，火龙果种植面积进一步扩大，并相继建设了生产加工基地，大大提高了当地农民的经济收入。为促进遂溪县火龙果产业的持续发展，需分析其产业发展现状，以解决存在的相关问题。

1 遂溪县火龙果发展现状

1.1 遂溪县火龙果种植现状

2018年，全县各镇都种植火龙果，遂溪县火龙果种植面积达2 200 hm2，其中杨柑、洋青和建新等镇种植面积较大。2018年，挂果面积已达到2 067 hm2，每667 m2火龙果产量在3 000 kg左右，按平均价格6元/kg计算，年产值已突破5.5亿元。

火龙果产业是遂溪县的新兴产业，目前从事火龙果种植的农户约1 230户，从业人数超过6 600人。其中，个体大承包户约105户，合作社、农场以及相关企业等新生经营主体近35个。遂溪县火龙果收获后由个体商家收购，然后向全国各地分销，有效提升了当地农民的收入。

遂溪县产业园位于湛江市遂溪县中部，南北分布，涉及洋青镇、岭北镇和建新镇，总面积317 km2，其中核心区80 hm2。产业园建设围绕加快遂溪火龙果主导产业转型升级，聚焦主导产品，构建产业集群，聚集现代要素，遵循绿色发展，带动农民增收，将园区打造为集标准化种植、火龙果系列食品加工、产品研发、检测、物流、交易和农旅结合等为一体的“省内一流、国内知名”的现代化园区。

1.2 遂溪县火龙果生产经营现状

遂溪县火龙果种植每667 m2的成本在5 000元左右，产值可达到18 000元甚至更多，每667 m2的纯收入超过13 000元。与种植甘蔗、水稻相比，每667 m2的纯收入提高了5倍多。然而，遂溪县在火龙果产品销售方面主打鲜果食用，在产品深加工方面还存在一定不足。当前，遂溪县火龙果产品销往全国各地，一些销往港澳地区，一般以客商集中收购后分销为主要销售途径。

1.3 遂溪县火龙果技术推广现状

1）建立农业技术推广网络。遂溪县建立了四级农业技术推广体系，县级的农业局、镇级的农技站对全县火龙果产业建设提供技术指导，并加大农民培训力度。2）在全县范围内积极推广水肥一体化种植技术、示范推广反季节补光催花技术以及节水灌溉、无害化防治等技术，有效促进本地火龙果产量与质量的提升，从而提高本地农民的收入。

2 主要存在的问题

遂溪县火龙果产业的发展虽取得了一定成效，但还存在诸多亟待解决的问题。1）种植和管理方式有待进一步加强。目前，遂溪县火龙果生产仍是单家独户的生产模式，没有统一的生产、管理技术，势必影响到产品品质，制约火龙果产业的发展壮大。2）遂溪县火龙果产业建园标准较低，基础设施有待完善。3）产品深加工有待进一步推进。遂溪县火龙果的深加工是一块短板，处于空白状态，产业链不长，附加值不高，经济效益提升缓慢，影响火龙果产业的快速发展。4）产品销售渠道有待进一步拓宽。遂溪县火龙果种植经济效益较好，群众种植的积极性越来越高，种植面积逐年扩大，产品销售必将遇到新的问题和挑战。如何拓宽销售渠道，建立完善的销售体系，避免果贱伤农问题，是一个亟待解决的难题。5）政策、资金扶持力度有待进一步加大。火龙果产业发展缺乏优惠政策和相应的投融资机制，无法保障资金，制约了产业的发展速度和产业链条的延伸。

3 遂溪县火龙果产业今后的发展对策

3.1 选育良种，应用先进种植技术

3.1.1 大力引进和种植优良品种

加大與火龙果生产先进地区的技术与信息交流，深入开展抗病丰产品种的选育工作，加强无病毒火龙果苗木繁育基地建设，以满足优良苗木的实际市场需求。另外，应加快推进老园区与旧品种的换代，对产量较低的果园进行升级改造。

3.1.2 大力示范和推广反季节补光催花技术

火龙果的生长尤其是开花阶段，需要充足的光照与热量。一般情况下，气温超过17 ℃，火龙果授粉成功率会显著上升。遂溪县夏季较长，冬季无严寒，且入春较早，最低气温通常高于15 ℃。因此，采用夜间灯光补光催花技术，可有效促进反季节火龙果的生产[1]。

3.1.3 标准种植

合理开发与制定本地无公害火龙果高产栽培技术标准，加大标准种植示范基地建设力度，大力推广标准化生产模式，并高度重视生产过程监督与质量管理工作。同时，坚持预防为主、防治结合的原则，以物理、生物防治措施为首要选择，积极采用有机肥、杀虫灯和套袋等生产种植技术，提升火龙果产品的质量与外观形象，从而不断增强本地火龙果的市场竞争力[2]。

3.2 加大火龙果品牌建设力度，增强产品市场竞争力

面对火龙果产品市场的激烈竞争，遂溪县应在示范种植基地的基础上，推广种植绿色环保类火龙果品种。合理设计产品，精准确定价格，并加大绿色品牌宣传力度，提高服务水平，从而不断增强遂溪县火龙果的竞争力。此外，需不断增强品牌意识，最大程度地发挥原产地品牌优势，加大商标注册与管理力度，对本地已经形成品牌的火龙果品种，要尽快登记和注册商标，以免影响其品牌发展。要选择2～3家有实力的企业为载体，注册商标，尽快申报“三品一标一名”（国家无公害农产品、国家绿色食品食品、国家有机食品、农产品地理标志、广东省名牌产品）产品，增强市场占有率。

3.3 不断创新生产加工科技，努力提升产品品质

1）积极构建科技创新体系，为火龙果生产方提供良种服务、技术服务以及信息咨询服务等，并进一步开展保鲜加工技术开发工作。2）持续提升本地農民的各方面素质，大力推广火龙果生产技术规程和新的研发成果。3）加大对加工企业技术开发中心建设的支持力度，积极引进火龙果加工新技术，自主研发新技术与新品种。

4）加强新技术的应用，促进火龙果深加工，推动火龙果种植与生产的园区化、规范化发展，从而有效提高火龙果产品的品质，提升遂溪县火龙果产品形象，进一步拓展市场发展空间。

3.4 积极拓宽销售渠道与信息服务渠道

1）积极举办火龙果文化节，通过合理策划与实施，致力于将遂溪打造成“全国火龙果之乡”的新名片，从而有效提高火龙果的美誉度，不断增强遂溪县火龙果的影响力，将其推向全国乃至国际市场。2）积极构建火龙果信息平台，以遂溪农网等农业网站、中国火龙果产业网为基础，及时发布供求信息，为外地客商来遂溪县收购火龙果产品提供便利。3）定期组织火龙果销售商、农产品批发市场负责人以及专业合作社负责人等各经营主体举办座谈会，深入分析火龙果销售相关问题与对策，以不断拓展火龙果销售渠道，提高火龙果销售量。4）培育专业销售队伍，解决产品销售问题。建立由专业合作社负责人、种植大户以及农产品交易批发市场负责人为主，以经销商为辅的销售队伍，组织人员分赴国内各大、中城市了解市场行情，宣传火龙果的优势和品牌，诚招客商，构建完善的销售服务网络。通过销售人员收集、整理和反馈市场需求信息，生产适销对路的产品，增强火龙果的市场竞争力。

3.5 打造火龙果产业链条，加强休闲农业开发

随着遂溪县火龙果种植面积的不断增加，它的产量也在持续增加。为进一步提升产业经济效益，增强产业竞争力，遂溪县应大力建设火龙果生产、加工与销售一条龙产业园区，积极研发核心加工技术，促使产业链不断延伸，全面提升火龙果地利用效率[3]。

火龙果形状较为独特，花型大，采收周期相对较长。遂溪县可以果园为基础，积极开发休闲观光产业，开发和推广配套旅游项目，进一步促进果园果品的全方位开发，致力打造优集观光休闲、文化科普、农事体验、农家乐旅游度假为一体的农业旅游观光景点，从而有效拓展增收途径。

3.6 不断加大产业政策支持力度

1）遂溪县应加大对火龙果产业发展的财政支持力度。县政府可设立火龙果产业园区建设专项资金，进一步完善园区基础设施，有效保证园区建设的顺利进行。2）要加大对火龙果产业的税收扶持力度，制定火龙果加工、出口税收优惠措施，对企业进口自用的科研仪器设备和种子种苗等，需纳入国家有关农产品加工出口企业出口退税适用范围，根据国家相关政策采取减免税优惠措施。对于火龙果生产加工所耗水电费，以农用标准为基准进行征收。3）遂溪县要加大对火龙果产业的信贷扶持力度。县金融部门要为火龙果产业园区内加工型企业提供贷款支持。同时，县农业银行与农业商业银行要通过信贷服务，重点支持产业园区建设，将担保抵押条件合理放宽，进一步精简审批流程，适当下调贷款利率，延长贷款回收时限。

4 结语

采取合理对策，有效解决火龙果产业发展中存在的不足，不仅有利于提高火龙果产业发展速度，还对火龙果产业经济效益的提升等聚源十分重要的现实意义。因此，遂溪县必须深刻认知当前火龙果发展现状，选育良种，应用先进种植技术，不断创新生产加工科技，努力提升产品品质，积极拓宽销售渠道与信息服务渠道，打造火龙果产业链条，加强休闲农业开发。

参考文献：

[1] 潘彩冬，王刚，郑伟，等.罗甸县火龙果产业发展现状及对策研究[J].现代化农业，2017（4）：36-37.

[2] 王金乔，张江周，李宝深.广西火龙果产业SWOT分析和发展对策[J].热带农业科技，2016（1）：11-14.

[3] 郑海珍.马塘镇火龙果产业发展建议[J].云南农业，2016（5）：67-68.

（责任编辑：赵中正）