姚润鹏 纪 炜 李明英 李金伟 李 彬

（1.通化市园艺研究所 吉林·通化 134000 2.通化市农业机械化技术推广中心 134000）

羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala），二年生草本植物，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。观赏羽衣甘蓝以观叶为主，种类繁多，叶片形态美观多变，心叶缤纷绚丽，植株宛如牡丹，被人们形象的称为“叶牡丹”，具有很高的观赏价值[1]。因其较高的耐寒性，被广泛应用于冬季或早春的园林绿化当中。当前在北京、上海、广州、杭州、青岛等一些大中城市的冬季园林绿化植被中，都会寻见羽衣甘蓝的身影。北方地区也引进了一批适宜深秋园林绿化的羽衣甘蓝，为绿化淡季多增填一种选择[2]。

1 生长习性

羽衣甘蓝喜冷凉温和性气候，耐寒性强，能够忍耐多次短时间霜冻，但不能经受连续严寒的天气。较耐热，能够忍受北方炎热的夏季，生长适宜温度20～25℃，种子发芽适温18～25℃。喜肥水，对水需求量较大，但不耐涝，需做好排水设施。耐贫瘠，适应性较强，以疏松、肥沃、保水、保肥、透气的沙壤、壤土及轻黏土为宜。总状花序，花期3～4月，从授粉到种子成熟，需要35天左右。

2 栽培管理

2.1 播种

通化一般适宜6月初播种，3天左右出苗，9月份天气转凉后开始转色，最佳观赏期在10～11月。冷棚内采用育苗盘育苗，冷棚外部用遮阳网遮光，防止温度过高徒长。育苗土由田园土、草炭土与腐熟有机肥按照4∶2∶1比例的混合配制。向育苗盘中装入过筛后的育苗土，用水浇透，用空穴盘轻轻一压，在压出的小坑内均匀撒入种子。覆盖2毫米厚度的育苗土，覆土后不再浇水，上覆一层白色地膜。

2.2 苗期管理

地膜能够保湿，齐苗前不用再浇水，齐苗后揭地膜，视情况进行补水。白天保持冷棚内空气流动，温度控制在25℃，以防幼苗徒长。2片真叶时进行分苗，间苗，要选择壮苗。当发现幼苗有徒长趋势时，可用0.05%～0.1%的矮壮素喷洒，促进幼苗粗壮。4片真叶时可移入小号营养钵中，利于幼苗更好的生长。苗期如果出现叶片变黄等脱肥现象，应及时浇肥水。

2.3 定植

当苗龄30～40天，5片真叶时，即可定植于花盆中。选择壮苗，淘汰弱苗。定植时注意深度，切不可把幼苗心叶埋住，心叶被埋后，会影响植株生长。定植后用手压实，缓缓浇透水，以防幼苗根部出土。缓苗期间，植株较弱，可上覆遮阳网，加速其缓苗，同时看住水分。

3 主要病虫害及防治

3.1 猝倒病

一种真菌病害，多发生于苗期，因湿度大引起。发病初期，在茎的基部会产生水渍状斑，继而逐渐绕茎扩展，最终茎部萎缩变成细线状，后倒伏于地。由于发病较快，幼苗倒伏时地上部仍为绿色，之后逐渐萎蔫枯死。一经发现发病，要及时拔掉病株，并做好药物防治。防治：用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施处理，每隔7～10天施用一次，连续施用2～3次。

3.2 菜粉蝶

俗称菜青虫，适宜发育温度为20～25℃，繁殖速度较快，东北地区一年可发生4～5代。幼虫取食叶片，可将叶片吃成孔洞或缺刻，严重影响羽衣甘蓝的观赏性。防治：清理田间残株病叶，人工捕杀，减少虫源。生物防治可用Bt可湿性粉剂800倍液喷雾或每克含活孢子百亿以上的青虫菌。化学防治可用20%天达灭幼脲悬浮剂800倍液、10%高效灭百可乳油1500倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、20%杀灭菊酯2000～3000倍液、21%增效氰马乳油4000倍液或90%敌百虫晶体1000倍液等喷雾2～3次。

3.3 蚜虫

具有群集性，用刺吸式口器吸食寄主叶片、嫩茎、嫩荚的汁液，致使寄主部位蜷缩、扭曲、变形，延缓植株停止生长，严重时可导致全株萎蔫枯死。蚜虫能够分泌蜜露，伤口处易诱发真菌病害发生，同时蚜虫本身也是病毒的载体，造成病毒的传播，对于植物的危害较重。防治：物理方法可用黄色诱虫板进行诱杀。化学防治可选50%抗蚜威可湿性粉剂3000～4000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1000～2000倍液。

4 园林应用

羽衣甘蓝株型多变，按高度可分为高生型和矮生型；按叶型可分为圆叶、裂叶和皱叶；按叶片颜色，边缘叶有深绿色、灰绿色、翠绿色、黄绿色、紫红色、红色、粉色等。中心叶则有玫瑰红色、深红色、粉红色、淡黄色、黄色、紫色、纯白色等，也有杂色型的品种[3、4]。加之，羽衣甘蓝适应性强，观赏周期长，以及极强的耐寒性，成为了冬季园林绿化花卉中的优选品种之一。

4.1 花坛

花坛是在一定范围的畦地上按照整形式或半整形式的图案栽植观赏植物以表现花卉群体美的园林设施。花坛作为园林绿化的重要形式，已广泛存在于公园、街道绿地及学校、居住区等，是一道亮丽的城市景观。如在公园的入口处，布置一个大面积对称形式的圆形花坛，花坛间铺石筑路，以便游人步入期间，各小花坛的花材也应对称布置，配以不同颜色的羽衣甘蓝或与其他花期相似的花卉一起，花坛中心配置喷泉、灯光，营造出较高的文化品位，成为城市中一道亮丽的风景[5]。

4.2 花台

花台指高出地面30～50厘米，四周用砖石、混凝土等堆砌做台座，其内填入土壤栽植花卉。在冬季，羽衣甘蓝凭借其花色繁多、观赏周期长以及极强的耐寒性，广受到园林工作者的宠爱，常见于庭院、建筑物的前方、道路中间的绿色隔离带等较为醒目的地方。

4.3 容器绿化

容器绿化是指在花盆或花槽等容器中种植植物进行绿化的技术方式。随着城市土地价格的上涨，造成城市绿地的数量及面积逐渐降低，人们进行室外活动的空间也越来越少。容器绿化可以在没有土壤的空间场所中摆放容器栽植植物或盆栽，将绿色带进缺乏土壤的场所进行环境绿化及美化，形成美丽的园林景观。如在主要街道两侧、文化性广场、交通广场等摆放一定数量的花槽，种植不同颜色的羽衣甘蓝，营造出五彩斑斓的景观效果。如遇大型室外活动，可用盆栽羽衣甘蓝临时造景，既可以渲染气氛美化环境，又可以阻隔空间疏导交通，具有施工迅速、取材容易、效果明显等优点。

[1] 沈 娟，宋丽莉，张志国.观赏羽衣甘蓝在上海园林中的应用［J］.安徽农业科学，2009，37（10）：4741，4749

[2] 张淑梅，高慧，蔡龙锡，金成学，崔丽花.日本羽衣甘蓝引种栽培试验研究[J].延边大学农学学报，1998，20（2）：133-135.

[3] 李银春，王嘉莉.浅析羽衣甘蓝的栽培管理与园林应用.园林植物资源与应用.

[4] 赵华渊，李莹莹.羽衣甘蓝的观赏特性及园林应用[J].黑龙江农业科学，2011（2）：96-97.

[5] 倪振辉.探究花坛在城市绿化中的应用[J].园林与景观，2017（11）：62-65，68.