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纽伦堡的圣诞市集:第三帝国已远,珍宝箱依旧

2018-03-07张璐诗

中国新闻周刊 2018年1期
关键词:纽伦堡市集匠人

张璐诗

卑微而快活的匠人,是纽伦堡的历史荣光。

到达纽伦堡的那天黄昏,下起了雨夹雪。老城“手工作坊一条街”挂满圣诞灯饰的拱门下,冰花簌簌落下。虽然冷得牙齿打战,依然被眼前奇妙的图景所震撼。

每年十一二月,纽伦堡著名的圣诞市集总是游客云集。纽伦堡圣诞市集是世界第二古老的圣诞市集,仅次于开办于15世纪的德累斯顿圣诞市集,最早的记录可追溯到1628年。德国国家历史博物馆收藏着一个椭圆的木盒子,底部用一行黑墨水写着:“1628年借圣诞市集之举办,由苏珊娜·伊利翁诺拉·艾尔布森小姐送给瑞吉娜·苏珊娜·哈斯多费林。”1737年的一份清单显示,摆摊者有140人,几乎所有的纽伦堡匠人都参与了当年圣诞市集。

纽伦堡的古色古香闻名遐迩。到这个小城的市集广场上转转,站在一行行小灯泡装饰屋檐的小木屋之间,前面是建于13世纪的圣塞巴都教堂,背后是建于14世纪的砖砌哥特式圣母堂,闭上眼,再睁开,你会对置身于中世纪这一事实深信不疑。

从1930年代开始,每年会有一位女演员装扮成圣诞天使,由两名金色的圣诞树精灵陪伴,走上市集广场的舞台,朗诵一段诗歌,再是一首童声合唱,然后教堂钟声响起。二战期间,这一切都取消了。直到1948年,在满目疮痍的老城中心,由纽伦堡剧场的总监弗里德里克·布洛格牵头,重新建起圣诞市集。他将原来的诗篇做了修改,饰演圣诞天使的也变成16至19岁的当地女孩。这个习俗延续至今。

纽伦堡著名的姜饼全年都可在老城中心的手工作坊买到,香肠也昼夜供应。但冰天雪地的圣诞期间,才是最地道的姜饼时刻。

走出华丽的巴洛克靛蓝的宽顶火车站,一道中世纪城墙和一座圆塔堡垒赫然入目。二战尾声,全城90%以上的建筑物被炸毁,坚固的圆塔堡垒却纹丝不动,幸存下来。纽伦堡也成了全德国唯一维持着中世纪城门与防御圆塔的现代城市。

为纪念其伟大市民、版画家丢勒的某个诞辰,纽伦堡决定在火车站旁的第二面古城墙下开辟“手工艺作坊一条街”。这是藏在步行大街内的一道斜巷,中世纪式四合院之内,绿植繁花暗放,手工艺小摊密布。虽是旅游热点,但与普通旅游商店不同,这些店里的设计与手工地道,本地人也会光顾。

19世纪中期,从纽伦堡开出的第一趟列车曾启动德国的工业时代,也宣告了纽伦堡手工艺的繁盛不再。要知道,很久以来,纽伦堡之子、版画家丢勒都被同胞看做手工艺匠人,而不是“画家”。不过,手工艺匠人在纽伦堡至今享有很高的民间地位,如16世纪的鞋匠歌手、百姓诗人汉斯·萨克斯,街道为纪念他而命名,廣场上有他拿着一支铅笔在写诗的雕像。卑微而快活的匠人,是纽伦堡的历史荣光。

汉斯·萨克斯雕像所在的小广场,每年圣诞市集期间都会举办“儿童圣诞市集”。这是在传统圣诞市集之外新设的,里面像极了一个迷你游乐园,有旋转木马、小风车,色彩温暖,灯光璀璨。两三岁的幼儿穿得像蚕宝宝,扶着小火车的把手,脸蛋上充满新奇的神情。游乐设施周围是一圈摊档,出售香肠面包、饮品、糕点和甜点。与旁边的传统市集不同的是,每一个小摊的盖顶上都有一组机械动能玩具:戴着围巾的两个雪人在摇摆、圣诞老人拉着雪橇在跑、三个纽伦堡金色天使吹着喇叭、一群小熊套着围裙在灶前烹饪……

纽伦堡人玛吉觉得增设儿童市集是很好的主意:“以前,孩子们夹在人群里走路,视线只够得着大人们的膝盖,圣诞市集对他们来说很无趣。”

无论是传统市集还是儿童市集,少不了的是琳琅满目的糖果和巧克力,以及弥漫在寒冷空气中的煎香肠、热红酒和姜饼上的肉桂的香气。

逛圣诞市集之余,许多人也会去参观纳粹遗址。纽伦堡在德国历史上是来访帝王最多的城市,这也是希特勒选在这里集会、并大规模建设的原因。事实上,纽伦堡的圣诞市集还曾被纳粹党人宣称为“第三帝国的珍宝箱”,每年都利用这个传统节庆发动宣传攻势。

一战就建起来的战争纪念堂就在一片河边绿茵边。在德国女导演莱尼·里芬斯塔尔1934年拍摄的纳粹党代会纪录片《意志的胜利》中,这里也是纳粹党集会的核心地带。战后这里先后充当过美军基地和国际难民营,之后逐渐恢复成公共空间,每年夏季常举办免费古典音乐会。

对于希特勒时期没有完成的庞大的仿罗马剧场(如果完工会有两个纽伦堡老城大),德国人经过半个世纪的“要拆除还是改建”的思考与讨论之后,决定不要改动历史,而要将一切记录下来,因此就有了设计现代的博物馆“纪录中心”。目前,除“纪录中心”和纽伦堡交响乐团驻地外,这个建筑群大部分还是空置的。博物馆方面目前正在筹集资金,有意扩建“纪录中心”。

博物馆的入口凸出来一道不规则的金属梯级,看上去像是一个手术切口。这是奥地利建筑师君特·多门尼格的设计。他在这座体现纳粹美学的庞大灰色混凝土建筑中切割出一道110米长的玻璃与金属结构走廊,象征着纳粹的强力意志并非坚不可摧。公众可以由这里穿过,观看这个博物馆内永久的展览:狂热与恐怖。我看见许多中学生来这里参观。听馆内工作人员说,经常有德国年轻士兵被组织来看展览,以示前事不忘,后事之师。

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