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跟着帕丁顿小熊逛伦敦

2018-03-06

家教世界 2018年4期
关键词:帕丁顿橙皮果酱

Gruber’s Antiques — Gruber古董店

诺丁山门的波多贝露古董市场(Portobello market)是伦敦最大的古董市场,每周六开门,不过一定要早点去,因为店主们下午2点就要收摊。帕丁顿就是去这里为露西婶婶寻找生日礼物的。

布朗一家住的地方

伦敦有很多彩色的房子,其中最著名的在诺丁山门地区,但是布朗一家住的地方其实在Chalcot Crescent。这里离伦敦动物园很近,旁边还有著名的集市Camden Market。

伦敦标志性建筑物——塔桥

经常会有人把塔桥(Tower Bridge)误认为伦敦桥(London Bridge)。伦敦桥有着超过2000年的历史,是泰晤士河上最古老的过境点,而塔桥建于1894年,两座塔是维多利亚风格的。

下图左边是伦敦桥,右边是塔桥

帕丁顿火车站——Paddington Station

在真实的帕丁顿火车站中,不仅有帕丁顿小熊的雕像,还有帕丁顿小熊纪念品专卖店。而且这里真的可以坐蒸汽火车,火车名为“飞翔的苏格兰人”,最初的路线是往返于伦敦与爱丁堡,现在能到达的地点更多,因票价比一般的火车更加昂贵而成为高级列车的代名词。

亲子手工

如果你和帕丁顿一样喜爱橙皮果酱,不妨和大人们一起动手做起来吧!

帕丁顿最爱的橙皮果酱(Orange Marmalade)的配方——

材料:1.3公斤塞维利亚柑橘(Seville Orange),2个柠檬(仅取汁),2.6公斤白砂糖。

步骤:1.把橘子和柠檬汁放进一个大锅里,加入2升的水,煮沸后盖上盖子,文火炖2个小时。

2.把橘子和煮橘子的水分开,等待橘子凉下来之后,切开,将果肉舀出来放到煮橘子的水中,加入一半的糖,搅拌使其充分溶解之后煮开,沸腾6分钟后过滤,过滤时需要充分挤压果肉。

3.把融合了糖的混合液倒入另一个锅中,把橙皮切成细丝,加入另一半的糖,低温搅拌直至所有的糖溶解,待沸腾起泡15~25分钟之后关火。如果锅不够大,这一步骤可以重复多次。

4.果酱冷却20分钟之后,即可装瓶。

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