2018年7月1日起，美国西雅图将全面禁止餐饮业者提供塑料吸管及塑料刀叉，鼓励改用可重复使用的餐具或可堆肥塑料制品。

据统计，西雅图市内领有营业执照的餐饮业者约有5 000家，这波限塑措施预计将带来重大影响。西雅图公共事业委员会公告指出，违规业者将面临250美元罚款。

西雅图公共事业委员会浪费避免及产品管理部策略顾问杰克森表示，从7月1日起，餐饮业者就不得再提供塑料吸管、塑料刀叉等餐具给消费者，应该改用可堆肥塑料制品，也提供可重复使用的餐具或尽量避用吸管。

西雅图公共事业委员会主委哈拉表示，全球海洋都面临塑料污染的严重危机，“西雅图身为开路先锋，为美国其他城市树立榜样，定禁用吸管规定，个人深感为荣”。

哈拉进一步表示，明年的目标是让全体餐厅业者、食物餐车摊贩以及外烩业者也都避免继续使用塑料餐具，改用可堆肥塑料制品。据悉，虽然餐饮业者被禁提供塑料餐具与吸管，但消费者在西雅图各地超市与零售店，还是买得到这些商品。