曹　宇

(铁岭市农民合作社指导中心,辽宁 铁岭　112000)

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3～5枚裂片，覆有绒毛。

1　苗期管理

春季黄瓜穴盘轻基质育苗苗龄短，一般1叶1心，15～17d即可移栽，基质中的营养基本能满足黄瓜苗生长需要，一般不需补肥。春夏季雨水多，易发生猝倒病，可用绿亨一号或多菌灵等常用杀菌剂防治。定植前炼苗，定植后浇足活棵水，必要时造墒移栽。

2　土壤选择和整地

选择酸碱度在6.0～7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏黏性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000～3000kg，过磷酸钙30kg作基肥。整地采用深沟高畦，畦高30cm，南北走向，双行植，株距30cm。

3　定植

4月10日前移栽，宜选用白色聚乙烯膜；盖膜前，应将土壤浇透水，将土壤淋透水后再盖膜。如果覆盖白色地膜，应在土面喷施一次乙草胺等芽前除草剂后再盖膜，以防杂草丛生；每穴栽1株，株距一般为25～30cm，每亩3500～4000株。先打定植孔，直径和深度均比营养钵大1厘米以上，移栽时，选择大小均匀一致的秧苗，应轻拿轻放，确保根系完整，有利于缩短缓苗期，提高成活率。浇稳根水，配置方法为：每50kg水加250g尿素、枯草芽孢杆菌60g、海藻生根剂60ml。充分拌匀后施用，每株浇水250g。浇水后用土将定植孔封闭。

4　田间管理

4.1　肥水管理

植株2～3片真叶时，开始追肥。追肥以“勤施、薄施”为原则，每隔6～8d追肥1次，亩施尿素5～6kg。卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15～20kg，复合肥30kg，钾肥10kg。夏春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3～5d灌水1次。雨天时要做好防涝工作。

4.2　温度

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

4.3　搭架引蔓与整枝

一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭人字架。引蔓在卷须出现后开始，每隔3～4d引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

4.4　病虫害管理

细菌性角斑病：用农用链霉素200万单位（100万单位农用链霉素1支加水5kg），连喷4次。美洲斑潜蝇：用1.8%爱福丁乳油4000倍液,4d喷一次，连续喷药4次。

5　采收

春季黄瓜从定植至初收约55d，开花10d左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。