尚志勇

(河南大学，河南 开封 475000)

物流活动无时无刻不在影响着人们的衣食住行，并且推动社会向前发展。现在的物流活动也不单单是商品货物的单向流动行为，而是更广泛的包括建立在供应链条件下的双向甚至是多向之间的信息技术、资源共享、配套装备等物流技术行为。物流技术的广泛应用在生产生活中离我们是如此之近，对于商品流通量大的零售企业运用物流技术获得资源效率颇值得我们去研究，河南大张实业有限公司在自身所处的供应链中便做的非常好。

1 零售业的物流配送模式

零售业中大型购物广场的商品来源范围很广，在人们普通生活的衣食住行等方面均有涉及。对于各种不同的商品供应，零售业尤其是大型商场可以通过自行采购或者供应商配送或者通过摊位外包由合作方自行承担。在产品从供应商手中转入大型商场之中会有很多的周转存储运输保管的过程，许多企业意识到物流技术对处于供应链之中的他们产生了很大的影响，从商品从供应商输出的那一刻开始企业就该考虑将运用何种技术能将产品用最优的方式进行物流活动，通过已有的供应链将以优于竞争对手的方式减少物流成本在运输的环节上，通过对交通运输方式进行优化选择和组合可以大大减少物流运输成本并且保障商品的安全快速送达。在存储环节上需要考虑适当的仓库进行仓储以保证商品的质量甚至是增加价值，同时也应该保证能够正常供应企业所需的需求量，可通过租用第三方仓库或者自营仓库但前提是需要企业能够对商品能够有很好的控制力，同时以便于减少仓储成本提高企业资金周转率。对于提前的需求量预测要通过科学的计量分析，争取在能够供应自身需求的时候保持最低库存或者是零库存，将在途库存合理利用起来，这就需要供应链之中各企业间能够进行很好的沟通和配合。

河南大张实业有限公司是洛阳市地区一家强大的零售类企业，在自身的供应链建设上相对比较完善，在洛阳涧西区建有自己的物流配送中心，将从全国各地采购来的商品在物流配送中心集中，根据大张公司各门店的提前供应需求，在物流中心进行分类装车，经过最优路径优化分析后通过大张自营车队将商品送达大张各门店验货口，经门店自身仓库存储直至转到货架上进行销售。供应商配送商品需要个门店或者报经总部处理后根据报货规格报出商品需求量后由供应商自行按照约定时间和地点将商品及时完好送达。

2 供应链下的物流技术

2.1 物流硬技术。在物流活动中物流配送中心起着非常重要的作用，在入库作业时，作业人员将实际入库数量与输入入库单据获得详细入库数据进行对比核对，并将有关数据收集到物流信息系统，可以对数据进行高效采集和流程控制。在出库时作业人员输入出库单可以获得相应的货物，核对后录入物流信息系统进行核对和确认，从而实现严密的出库作业。仓库盘点时，对库存货物进行条码扫描和清点，盘点数据与信息系统而数据对比可获得有关货物的差异数量。在对于物流配送中心的管理中还需要用到运输设备、包装设备、装卸搬运设备、容器设备、流通加工设备和仓储设备，这些硬技术设备与物流信息系统共同完成了物流存储和配送任务。

2.2 物流软技术。物流信息技术的分类。在物流活动中，物流信息技术等有关的软技术有着非常重要的作用，各个阶段都有运用，其中计算机技术在物流行业中有关泛应用，加上信息分类编码技术、条码技术、电子数据交换技术和数据库技术等，可以促使零售业在进行物流活动时管理的科学化和准确化。所以大型零售企业都建有物流信息系统，保证企业可以对物流活动过程实施控制、调度、管理和监控。

数据库技术。运用数据库技术可以高效率地存储、组织、获取和处理有关企业所有的有关商品信息，在数据库的基础上建立企业所在供应链的数据分享平台，可以更好地促进物流信息在供应链上的交换，促进物流活动的智能化。

电子数据交换技术。电子数据交换技术可以让原始数据编辑整理成标准格式通过信息网络通讯技术可以在贸易合作伙伴之间进行信息交换和处理，可以有效地对供应链上的信息进行运作，提高合作伙伴之间的通讯效益以降低物流信息传输成本，并且在采购和销售等核心业务上进行发票传输和订单处理具有很好的效率。

条码技术。条码技术是一项在计算机应用基础上的自动识别技术，在物流活动中可以有效识别和跟踪货物，一般在货物流转过程中和仓库存储用广泛应用。

2.3 冷链物流技术。冷链物流技术在零售业生鲜加工、配送和仓储中具有重要地位，冷库、生鲜加工、运输配送和超市冷柜等都是不可缺少的环节，整个过程需要制冷系统的保障才能进行，需要各种类型的货架、叉车等搬运设备、周转箱等物流容器以及分拣设备等相关设备的支持。在运输的过程中需要各种具备保温或有制冷系统的冷藏车，在装卸搬运的各项活动过程中还要用到冷藏箱。

3 大张在三大业务应用的物流技术

大张公司在零售业上主营超市百货、生鲜果蔬和服装鞋业三大业务，而各个业务之间所运用的物流技术既有联系又有区别。

3.1 超市百货物流技术。超市百货业务的商品主要为产成品，大张连锁与供应链的合作公司采用电子数据交换技术，保证各项工作能够正常进行，在完善物流信息系统中的每个功能上形成高效的信息网络，进而减少了物流活动的管理成本，达到快速物流运作的效果。

3.2 生鲜果蔬物流技术。在生鲜果蔬业务上，需在冷链上加大投入保证肉类、奶类、海鲜和冷冻类食物的保存条件，蔬菜水果类和活鱼类要创造良好的保鲜和生存条件，大张与菜农专业合作社建立合作关系，由合作社给大张提供约定的蔬菜需求量，对于季节性蔬菜大张采购员直接在菜农手里收购。另外大张也通过其他方式进行果蔬类采购，如蔬菜供不应求可以通过批发市场向菜农收购，由于菜农直接将蔬菜运至批发市场能够有效降低企业的物流成本。

3.3 服装鞋业物流技术。大张在服装鞋业类业务中也形成了独具自身特色的运营特点，每一天大张的服装采购团队都奔赴全国各地，在一线城市中及时发现新款和流行特色，与一些知名品牌建立固定合作关系，可以通过供应链上的电子数据交换技术向各个厂家和供应商直接下订单和结算，在运输上采用GPS定位技术和数据网络通信技术确保商品能够以最为便利的运输方式送达大张物流园，服装配送车辆与大张公司其他运输车辆分开，保障这种季节性明显和高毛利率的商品能够最快的采购、运输和销售。

总之，企业应用的物流技术不能停留在现有的状态上，在物流技术不断创新的今天，在物联网技术、物流单元化技术和实时物流技术已有更多应用和推广。物流网对企业物流活动和供应链价格带来巨大变化，将会产生新型物流服务平台，物品信息自动识别与共享将带给企业的将是一个巨大的商业机遇。物流实时技术能够有效保证企业对于物流系统中的货物做到实时配送、实施仓储、实时跟踪和实时反馈，有利于企业在运营上作战略决策，从而降低物流仓储成本实现在途库存。大张公司在这些方面都是欠缺，积极实现其物流技术的创新将会让企业站在更高的发展平台。

参考文献：

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