李庆禄

（平昌县泥龙镇农业服务中心，四川 平昌 636455）

油菜是我国最重要的油料作物，而且是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。中医认为油菜具有活血化瘀、散血消肿、润肠通便、降血脂等作用，油菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、消肿散结、行血破气及和血补身等功效。油菜除用作榨取食用油之外，油菜籽饼可作为有机肥料，而且在纺织、制皂、造纸和医药等方面有着广泛的用途，具有重要的经济价值。但是，近年来由于病虫害或者其他因素的影响，严重影响了油菜的产量和品质，因此亟待优化油菜栽培技术。下面结合四川省平昌县的实际情况，简要介绍适于当地应用与推广的油菜育苗移栽栽培技术。

1 选择优良品种

通常选择适应当地生长环境的高产、抗倒、抗陈化的种子，目前主推油菜品种有德优6号、德油8号、荣油4号、苏油12号和秦优10号。

秦优10号是白菜杂合隐性不育三系杂交种。移栽的整个生育期为220 d，直播为200 d。幼苗生长比较旺盛，半直立，叶缘微波状，叶色深绿，蜡质粉末，无毛刺；黄色花朵，花瓣较大。株高190 cm，均匀分枝。有效分枝9.5个，主花序60 cm，单株单果数405.5个，角数19个，角果平生，中长、较细。千粒重3.36 g。抗病性较好。含油量39.24%，芥酸含量1.54%，硫代葡萄糖苷含量55.27 μmol/g［1］。

德优8号为甘蓝型半冬性核不育杂交种。叶稍带淡绿色，叶裂片3对，顶生叶不明显，半匍匐生，花瓣较大，叶片较大，花瓣黄。平均株高193 cm，枝高56～70 cm，分枝数10个，主花序长度63 cm，单株有效角450个，单株粒数17粒，千粒重3.70 g。对菌核病的易感性低，抗病毒病能力低，抗倒伏性好。油含量42.00%，芥酸含量0.25%，硫代葡萄糖苷含量23.71 μmol/g。

2 培育壮苗

2.1 苗床的选择与整理

选择土壤肥沃、便于灌溉和排水、一两年内未种植过油菜或十字花科作物的地块作为苗床。苗床应平整，土壤疏松，可以施加牛粪改良土壤，同时树根、草根应清理干净。苗床与苗床间的位置应备土用于撒种后覆土，苗床脊堰应高出苗床10 cm左右，并应相对密实牢固，以防浇灌或雨水冲毁。另外，在建苗床时要考虑到方便敷设水管与浇灌。

2.2 适期播种

育苗移栽油菜适宜播种期为9月10—20日，苗床面积与大田面积比控制在1∶（5～6）为宜，采用撒播法进行播种，播种量控制在0.4～0.5 kg/667 m2为宜，并保证播种均匀。为了提高种子净度和质量，通常采用筛选、风选、手选、水选等方式选种。同时，为了能够改善油菜生长特性和品质，大多采用辐照处理、磁场和磁化水处理等方式进行种子处理。

2.3 苗期管理

2.3.1 合理施肥，做到少量多次。施加有机肥15t/hm2，过磷酸钙300.0 kg/hm2，尿素67.5 kg/hm2，均匀撒施作为基肥。播种期间遇干燥天气，需要在播种前进行浇水，并覆盖少量秸秆。幼苗在4叶期之前，将500.0 kg/hm2薄沼液或45.0～60.0 kg/hm2尿素兑水约500.0 kg，对幼苗进行施肥。在幼苗4叶期后应控制水肥，移栽前四五天对苗床浇施尿素112.5 kg/hm2。

2.3.2 早间苗，稀定苗。出苗后要进行间苗，第1次间苗的时间是齐苗后第1片真叶期，第2次间苗时间是第2片真叶期。三叶一心时进行定苗，留苗120株/m2左右。

2.3.3 化学调控，病虫害防治。在油菜3叶期喷施150 mg/kg多效唑溶液，可促使油菜秧苗矮壮、根茎坚实、绿叶多、叶色深。喷雾要选择阴天或晴天下午无风时进行，保证喷雾均匀细致，避免重喷或漏喷。2～4叶期注意蚜虫和白菜蠕虫的防治，可使用乐果乳油、敌杀死、吡虫啉等药剂进行防治。

2.3.4 分级批移栽。移栽时先拔大苗、壮苗，做到带肥、带药、带土移栽，避免幼苗受损。另外，加强对弱苗的施肥管理，促进苗木升级。

3 大田移栽

移栽前大田应进行深耕，深约22 cm，对于土层较薄的地方应逐年加深，稻田种油菜应在水稻收获前断水晒田，开沟排水，收获后趁干湿适度时及时耕整。整地时应尽量做到盒宽1.5～1.8 m开沟，沟宽30 cm，沟深25～30 cm，围沟和腰沟稍深、稍宽，沟土敲碎均匀撒在厢面上，做到三沟配套。同时，油菜大田要施足基肥、增施磷钾肥，基肥应以有机肥为主，结合整地施下，磷钾肥可开沟条施或者穴施在根系附近，为油菜的正常生长发育提供有利的环境，防止油菜移栽造成涝渍僵苗、死苗等现象。

10月下旬，苗龄30～40 d，六七叶时进行移栽。秧苗要求矮壮、青绿色、叶片厚、无病虫。移栽密度一般为0.8万～1.0万株/667 m2。根据肥力和播期的要求，调整肥料用量，早播田要薄施肥料。在移栽前1 d，苗床要浇水，以免起苗时伤根，使菜苗栽入大田后早活棵、快返青。同时苗要直插，不能种太浅或过深，及时倒根生根。

4 田间管理

4.1 追施提苗肥

油菜移栽后应及时追施提苗肥，一般施用稀释后的沼液15 t/hm2或尿素112.5 kg/hm2，以利于幼苗快速生长，施肥量占总施肥量的20%左右即可。

4.2 重施粪肥，防霜苗

粪肥是越冬期间主要使用的肥料，以猪、鸡等粪肥为主，行间施入15 t/hm2以上，达到防冻保温的目的。若遇到严重的霜冻天气，可以覆盖秸秆，即用干秸秆4 500～5 250 kg/hm2均匀铺在畦面的株行间，以保持土壤水分，有效地防止和减少霜冻损害，促进土壤养分释放［2-4］。

4.3 施花秆肥

在稻田施用尿素105～150 kg/hm2，促进抽薹。同时为了防止油菜花而不实，需要在叶面喷施0.2%～0.4%的硼砂溶液。

4.4 排水防涝

春季后，为了更好地达到消除杂草的目的，应及时处理排水，进而有利于促进油菜根系生长，防止下部叶片过早死亡，提高油菜抗病性。

5 病虫害防治

油菜病害主要有油菜菌核病、霜霉病（龙头病）等，通常采用70%甲基托布津1.50 kg/hm2或40%核盘菌450 g/hm2或80%多菌灵超细粉2.25kg/hm2进行防治，7～10 d喷洒一次，连续喷洒2次。针对蚜虫、毛虫、叶螨等害虫，可用吡虫啉、毒死蜱、乐果乳油等药剂防治两三次［5］。

6 适时收获

尽量选择在雨尾晴头收割，不要在晴尾雨头收割，以免油菜出现荚内发芽。如果收获的季节长期下雨，要随时检查水分状况，尽量保持种子干燥，降低油菜的发芽率。有条件的农民，油菜籽收获后立即脱离田间干燥和脱粒，这不仅可以降低豆荚内油菜种子发芽的概率，而且可提早后季中稻移栽期，保证中稻嫩秧早插，提高产量。

收获之后直接堆放油菜，不利于油菜的成熟、产量和品质的提高。基于以往的经验，油菜应在80%成熟时进行收割，并将收获后的油菜进行及时堆垛。普通油菜收获后，堆放4～6 d，抓紧时间脱粒，当水分下降至8%～9%时可以贮存。油菜机收的田块，油菜成熟度应在90%左右。

7 结语

从选择、栽培、移栽、管理到收获这一系列过程，需要根据油菜的特点，科学管理，适时收获。在收获的过程中需小心谨慎，确保油菜生产安全。

参考文献

［1］王碧琼.浅谈油菜育苗移栽高产栽培技术［J］.四川农业与农机，2014（1）：44.

［2］董德丽.浅谈移栽油菜高产栽培技术的关键［J］.农家科技旬刊，2014（6）：72.

［3］勤伟，曾传裕.稻田油菜免耕移栽高产栽培技术模式浅析［J］.九江科技，2011（3）：8-10.

［4］孙玉平.稻茬油菜高产稳产栽培技术［J］.现代农业科技，2015（9）：7.

［5］蒋瑞萍.浅谈油菜育苗移栽高产栽培技术［J］.今日科苑，2013（24）：111.