2018年2月1日至2日，河南省粮食工作会议在郑州召开。会议深入总结2017年全省粮食工作，部署2018年河南省粮食流通改革发展重点任务。

会议指出，2017年，河南省粮食工作呈现稳中求进的良好态势。全年收购粮食380亿kg，夏粮收购期间小麦收购量占全国的32%以上，粮食供应应急体系进一步完善，库存粮情整体稳定。粮食供给侧结构性改革取得了新进展，全省收购优质小麦8.13亿kg，平均收购价2.54元/kg，实现了优质优价。成功举办2017郑州（中国）·好粮油产销对接及设备技术博览会，累计粮食交易数量83.5亿kg，金额超过224亿元。

会议要求，新的一年，河南省粮食部门要确保粮食安全，让农民种粮“卖得出”，保证粮食供应和市场稳定。要调优结构，拓宽农民增收渠道。引导农民主动调整种植结构，引导加工企业调整产品结构，实现粮食供给从解决“吃得饱”到满足“吃得好”的转变，推动河南粮食由数量优势向品牌优势转变。要做强产业，大力实施“优质粮食工程”，推动地方国有粮食购销企业构建“产购储加销”协作机制，鼓励引导社会涉粮企业坚持绿色化、优质化、特色化、品牌化发展方向。