陈 杰

（石泉县农林科技服务中心，陕西 石泉 725200）

1 地块与品种选择

1.1 种植地块选择

黑花生对土壤有广泛的适应性，各种土壤均可种植，土层深厚（50 cm以上）、疏松肥沃、保水保肥、排灌方便的沙壤土和黄棕壤最适应种植黑花生。

1.2 品种选择与处理

选择中花9号、鲁花12、鲁花14等黑花生品种。播种前进行选种，剔除有病虫害、发芽、霉变、损伤的花生种子，将大、小种子分类播种，667 m2用种量为10.0～12.0 kg。播种时，每10.0 kg种子（种子提前加少量水润湿）用50%辛硫磷乳油20 mL加上70%甲基托布津可湿性粉剂50 g进行药剂拌种，拌种一定要均匀，晾干后即可播种；也可采取顺沟或顺窝撒施3%辛硫磷或10%毒死蜱颗粒剂2.5 kg/667 m2，药剂不能撒在种子上，以免产生药害，这样可以预防地下害虫和根腐病。

2 整地施肥

每年3月上中旬进行深翻整地，整地深度在15 cm以上，整地前667 m2施用农家肥2 000.0 kg、45%三元复合肥40.0 kg、硼肥0.5 kg、锌肥1.0 kg。对于连作花生地，要注意增施农家肥，提高土壤有机质含量，保证黑花生生长营养需求。

3 适时播种

3.1 播种时间

黑花生是喜温作物，不耐低温，当5 cm土温稳定在15℃以上时开始播种，陕西省石泉县一般在4—6月播种，地膜覆盖栽培的黑花生可提前15 d播种。

3.2 种植方式

最好采用垄作栽培方式，垄面宽60 cm，垄高13 cm，垄沟宽30 cm，在垄面上种植2行黑花生。春播黑花生株距规格为35 cm×18 cm，667 m2密度8 000株，夏播黑花生株行距为35 cm×15 cm，栽植密度为1万株/667 m2。为保证苗全，每窝播种子2粒。

4 田间管理

4.1 查苗补苗，清棵蹲苗

黑花生出苗后要及时查苗补苗，发现缺苗，及时催芽补种或移苗补种；同时用小锄清除花生幼苗基部壅土，露出2片子叶为宜，这样既可清除小杂草，又能促进黑花生二次分枝和茎枝健壮生长。

4.2 及时追肥

在黑花生始花期，667 m2追施尿素10.0 kg和50%硫酸钾5.0 kg或45%三元复合肥10.0 kg，促进花生健壮生长，尽早封行；收获前40 d用1.5%～2.0%尿素溶液或667 m2用磷酸二氢钾250 g兑水50.0 kg进行叶面喷施，连喷两三次，防止早衰。

4.3 控制旺长

花生封行后，如黑花生生长过于旺盛或主茎高度在35 cm以上，要及时喷施15%多效唑800倍液，控制茎叶旺长，促进分枝和养分积累并向果实输送，提高产量和品质。

4.4 中耕除草

黑花生整个生育期要中耕三四次，第1次在花生苗基本出齐时，结合清棵，先锄后清，第2次在清棵后10～15 d进行，第三四次在大批花针入土前进行。播种后一两天进行苗前封闭除草，用50%乙草胺乳油100 mL兑水60.0 kg进行土壤表面喷药；未进行苗前封闭除草的地块，黑花生出苗后10～15 d，结合中耕进行除草，也可在幼苗期用5%精喹禾灵乳油或10.8%盖草能进行化学除草；在黑花生封行前，结合中耕进行第2次除草，黑花生封行后若杂草发生严重，还要进行第3次人工除草。

4.5 及时浇水

在花针期、结荚期、荚果饱满期遇干旱时，一定要及时浇水，浇水后待土壤干湿适宜时，中耕一遍，以防止土壤板结，确保花针及时入土和荚果膨大结实。但遇雨涝时，要及时排水，防止烂果。

4.6 病虫害防治

防治花生根腐病和茎腐病，可选用80%代森锰锌可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂等药剂进行防治；防治叶斑病，除选用上述药剂外，还可用75%百菌清可湿性粉剂进行防治；防治花生锈病，可选用25%粉锈宁可湿性粉剂；防治蚜虫，可选用10%吡虫啉或40%乐果乳油。

5 及时收获

当花生上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎秆变为黄绿色，75%以上花生果纹明显，果皮黑色发亮时为最佳收获期。过早收获时，黑花生果仁不饱满，造成减产；收获太晚，黑花生果柄、荚果易脱落，也会造成减产。收获后及时晒干，以防止霉变。