李艳芳

（武定县东坡乡农业技术推广服务中心，云南 武定 651601）

1 特色农业概述

目前，我国这个传统的农业大国正在向新型现代化农业强国转变。而发达国家已经实现农业工业化、标准化生产，并且依据他们国家的特点发展了具有一定规模的特色农业，如荷兰的大型连栋设施农业、以色列的沙漠节水农业、美国的有机生物农场、日本的城市农业公园等。我国于20世纪90年代着手研究特色农业，通常特色农业是示范农业、设施农业、生态农业、精品农业、订单农业等的统称［1］。根据国内外特色农业的特点得出，特色农业就是依据一定区域内独特的农业资源和生物资源优势及特点，以追求最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益，提高产品市场竞争力为目的，围绕市场需求，以科技为先导，高效配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目的为目标，形成规模适度、特色突出、效益良好和具有较强市场竞争力的农业生产体系［2］。

2 高原特色农业概述

高原特色农业是云南省特有的休闲农业类型。云南省有着得天独厚的高原资源条件、鲜明的地域特征、特殊的加工方法与风味农产品，充分利用现代科学技术和现代生产方式来完成古老而自然的农产品生产加工，着力打造全国乃至全世界知名地标品牌，提高农业竞争力，确保农民持续稳定增收，使云南省高原特色农业实现标准化、现代化生产［3］。云南省高原特色农业发展包括高原粮仓、特色经济作物、山地牧业、淡水鱼产业、高效林业和开放性观光农业。重点推出云烟、云茶、云糖、云胶、云菜、云花、云薯、云果、云药、云畜、云鱼和云林12大类品牌，促进云南省高原特色农业的形成与发展。

3 武定县高原特色农业发展现状及存在的问题

3.1 武定县高原特色农业产业化发展现状

首先，在国家和地方政府的大力支持下，充分利用各市县当地的特色资源和生产基础优势，结合国内先进的生产工艺，形成布局合理、突出重点产业和重点特色的农产品原料及初加工基地，且基地正在向标准化、规模化、现代化方向发展，特色农业产业带初步形成。

其次，武定县高原特色显著，代表产品有武定壮鸡、火腿、黑山羊、四季豆、甘蓝、大米、山药、红心猕猴桃、板栗、核桃、苹果、香蕉、芭蕉、玫瑰茄、蜂蜜、野生食用菌和中草药等。在全县范围内共有涉农商标102个；通过无公害农产品产地认定的规模种植基地3.7万hm2，水产品养殖基地267 hm2，畜禽养殖96万头（只）；有绿色食品3个，无公害农产品13个。随着招商引资力度的增大，龙头企业发展迅猛，特色产业不断做大做强。在大型龙头企业的带动下，引进了更多的新技术，使特色农业产品加工能力得到了较大幅度的提升，对部分农产品进行了初步加工，提高了农产品的附加值。同时，政府领导重视大力发展特色农业，越来越多的人进行规模化生产，为后来的生产标准化奠定了基础。另外，大部分产品已经在国内外形成一定的市场，并且创立了品牌，如“武定鸡”成为楚雄州第一个荣获国家农业部地理标志登记保护的农产品，这些大品牌及将来更多品牌的建立会进一步促进云南省特色农业大发展。

最后，随着农业的多元化发展，不断拓展了其相关边缘产业，带动旅游业、生产加工业、包装业、运输业等多个行业协同发展。

3.2 武定县高原特色农业发展存在的问题

第一，特色农产品的基地建设水平参差不齐，标准化程度低。虽然已经取得一定成绩，但武定县还有近70%的耕地是靠天吃饭，缺乏水利设施。第二，部分种植业产量水平低下。第三，龙头企业较为分散、弱小，加工率偏低，部分产品还是以原料销售为主，降低了农产品的附加值，农民收益偏低。第四，龙头企业的弱小直接导致品牌建设滞后，虽然目前已形成一些品牌，但部分品牌知名度不高，未能打出省外。第五，机械化程度低，边远山区基本还是采用传统的耕作方式，产品需要人工采收，虽然质量得到了更好的保证，但其用工量大、劳动强度大。第六，农民科学素质差，对新技术、新理念接收慢，应用迟缓。

4 武定县高原特色农业发展对策

一是加大国家扶持力度，着力建设特色农产品基地，完善配套水电设施。充分利用贫困县脱贫的“五个一批”来大力发展产业。二是重点培育龙头企业，给予政策支持，帮助其做大做强，提升农产品加工水平，创建全国知名品牌。三是完善特色农产品市场，建立相应的物流体系，使特色农产品及时运送至世界各地。四是提高农民组织化程度，提高农民的技能水平，支持新型农民培养。五是大力发展生态农业、观光农业、休闲农业，实现农旅结合。在保证生态环境资源承受能力的基础上，进行有效合理的开发与利用，保持生态平衡，坚持走可持续发展之路。

参考文献

［1］王奇，路遥，赵梅.云南省高原特色农业产业化发展初探［J］.云南农业大学学报（社会科学版），2013（S1）：9-13.

［2］杨万林，杨芳.高原特色农业特点分析与发展对策探讨［C］//第二届云南省科协学术年会暨高原特色农业发展论坛论文集，2012：4.

［3］盛丽虹.武定县农产品电子商务发展现状及对策［J］.云南农业，2017（2）：73-75.