李春艳

豆角营养丰富，榆林市场需求量大，为了满足本地区市场需求，提高农民经济效益，近年来当地采用塑料拱棚种植模式，有效衔接了日光温室与露地种植的空档，起到了很好的填补作用。

1 施肥、起垄

豆角不耐涝，忌连作，应选地势高、土层深厚、有机质丰富、排灌方便、3年内未种过豆科植物的地块。播种前15天清园整地，大水漫灌3～5天后，结合施基肥深翻25～30 cm。一般亩施腐熟有机肥5 000 kg、饼肥50 kg、过磷酸钙25～30 kg、草木灰 100 kg（或硫酸钾 15 kg）、中微量元素肥3 kg，2/3全田撒施，剩余的1/3按垄沟施。 垄宽 65～70 cm，垄高 20～25 cm，沟宽 40 cm。平整垄面后覆盖地膜，早春宜覆盖白色地膜，利于地温的回升，秋季宜覆盖银黑色地膜。

2 播种

经过本地多年试验，豆角直播较育苗栽培简便快捷，无缓苗期，不影响产量，是农民较青睐的方法。每垄播2行，穴距25～30 cm，每穴播3～4粒种子，出苗后留2～3株。选择的品种为：特嫩一尺玉、特嫩早熟一号架豆、捷奥九号、红玉、98-1架豆，亩用种量1.5～2.5 kg。榆林地区早春约在3月20日，当塑料拱棚内地温稳定在12℃以上时进行播种，秋延迟在8月初进行播种。

3 间苗、补苗

播种后7～10天豆角逐渐长齐，发现有未出苗的应及时补种，补苗后及时浇透水。如果苗受外界的压力不露头，应用手指抠开塑料薄膜或捏碎硬土块，使其健壮生长。待豆角苗长齐后，发现4株的留2～3株健壮苗，去弱留强，间苗时注意向空间大的方向倾斜拔出，防止伤到其他豆角根部。

4 蹲苗控苗

豆角根深耐旱，在大棚里栽培光照弱、温度高、肥力足，易导致营养生长过旺、开花节位上升。因此，苗期应先控后促，防止茎叶徒长和早衰。以控水、控温和中耕促根为主，适当蹲苗，促进开花结荚，开花前不需要追肥。

5 搭架引蔓

在植株开始甩蔓时搭架引蔓，防止茎蔓相互缠绕，以利通风透光。一般用大棚专用尼龙绳垂直绑在拱棚上方的顺垄钢丝 （高度1.8～2 m）上，靠地面一端绑在10 cm长的竹棍上，把竹棍插入距豆角根部10 cm左右的垄上，使茎蔓缠绕尼龙绳向上生长。

6 肥水管理

豆角坐荚后需肥量大，要充分供应肥水，使植株多开花、多结荚，保持较好的生长状态。一般初花期不浇水，水分过多易造成植株营养生长过旺，养分消耗多，花蕾得不到足够的养分而落花。一般幼荚有2～3 cm时每隔7～10天左右施1次肥，每亩用低氮中磷高钾冲施肥10～15 kg对20%腐熟人粪尿1 000 kg随水沟灌。采收盛期，根据豆角情况，适时用0.3%磷酸二氢钾喷施叶面。

7 植株调整

1）基部抹芽。将主蔓第一花序以下各节位的侧芽全部抹掉，促进早开花。

2）蔓腰打杈。第一花序以上各节位多数有花芽又有叶芽，两芽并生，花芽肥大，叶芽瘦小而尖。蹲苗期应及时将各混合节位上的叶芽摘除，促进花芽生长。在侧枝长出的情况下，也可留1片叶摘心，利用侧蔓第1节形成花序。

3）打群尖。中后期，主蔓中上部长出的侧枝，应及早摘心，促进豆角生长。

4）主蔓打顶。主蔓长至2 m以上时打顶，促进各花序上的副花芽形成，也方便采收豆荚。

5）后期摘叶。应根据植株长势情况，及时摘除基部老叶、病叶，以利通风透光。

8 适时采收

一般从豆角种子开始膨大时采收，可保证豆角肉质脆嫩，商品性高。

9 病虫防治

1）根腐病。应以“预防为主、防治结合”的原则进行田间管理，提倡轮作，同时在播种时用50%多菌灵1 kg加细土400～500 kg拌均后盖种，发病初期用37%根腐灵200～300倍液或敌克松 1 000～1 500 倍液淋根，3～5 天淋 1 次，连续淋2～3次。

2）锈病。主要危害叶片，严重时也危害叶柄和荚。发病初期，喷50%硫磺悬浮剂200倍液或粉必清150倍液。

3）白粉病。主要危害叶片，也可侵害茎蔓及荚果。发病初期喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。

4）炭疽病。用种子量0.4%的多菌灵或福美双可湿性粉剂拌种或用60%防霉宝600倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种。发病初期用70%甲基托布津500倍液或炭疽福美800倍液喷雾，或施宝灵每瓶对水50～60 kg喷雾。5～7天喷1次，连喷 2～3次。

5）枯萎病。发现病株，及时将病叶摘除销毁。初期喷百菌清1 000倍液加70%代森锰锌1 000倍液混合液，或喷40%多硫悬浮剂500倍液，后期喷克抗灵1 000倍液或克露500倍液，5～7天喷 1次，连续 2～3次。

6）疫病。疫病主要危害茎、叶及荚果，一般发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。发病初期喷58%雷多米尔锰锌可溶性粉剂500～800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，效果较好。

7）害虫。危害豆角的害虫主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等。开花盛期可用2%阿维菌素乳油3 000～3 500倍液、斑潜净800～1 000倍液、苏云金杆菌1 000倍液均匀喷雾，交替用药。种子萌芽出土后及时在出入口遮盖防虫网，密度不得低于30目，防止蚜虫、斑潜蝇和豆荚螟飞入为害。