彭开政，游秀

（垫江县桂溪畜牧兽医站，重庆 408300）

1 桂溪地区畜牧业发展现状

1.1 畜牧生产概括

桂溪地区幅员91km2，随着城市化进程的深入，其养殖区域面积正逐步减少，目前仅存栏生猪13800头，农村生猪散养量减少明显。区域内2015年生猪出栏共计约3.2万头，家禽出栏43.7万只，禽蛋产量541t，肉类总产量4486.1t ，全年畜产品总产值4000余万元。据资料统计，目前生猪出栏量承逐年下降趋势，由于受到2015年生猪市场价格回暖，2015年同比增长3.86%，畜牧产业总体保持平衡状态。

1.2 产业结构单一

单一的产业结构，更容易受到市场价格的冲击。根据近几年畜牧生产完成情况可见：目前全区域畜牧业发展主要为生猪养殖，生猪产值约占区域内畜牧业总产值的46%。区域内养殖场共有64家，通过数据汇总分析（图1），生猪养殖场所占比例最高，达59.4%。

图1 规模场养殖结构比例

1.3 养殖分布混乱

由于区域养殖区域划分，城区建设和工业化发展，目前养殖场规划较为混乱，多数地区规划为禁养区，导致多数养殖场处于限养和禁养区内，影响其养殖场规模发展壮大。目前除约55%的养殖场分散在几个较边缘化村社，其余则零星分布在禁限养地区内。这样不仅加大了养殖风险，同时也增加了监管难度。

1.4 养殖规模偏于中小型

受城市化、工业化进程加快影响，区域内养殖模式主要以中小型养殖场为主，农村散养逐年减少。常年生猪存栏500头的养殖场仅有3家，其余养殖场常年存栏主要在100～200头左右，蛋鸡饲养规模基本在5000只，山羊养殖存栏量多数在80～100只之间。

2 转型发展对策建议

2.1 合理产业结构

依据城市发展区的发展方向，结合大开发、大生态、高效益的要求，调整产业结构。逐步调减生猪等高污染高风险传统畜牧产业，大力发展以家兔、土鸡和蜜蜂为重点的低污染，低风险，高效益的节粮型畜禽。

2.2 合理规划养殖区域

结合地区发展实际情况，整合资源，依托有利地势，规划养殖区域，着力地区互动，实现生产基地向周边乡镇延伸。以黄金村和长大村为中心向曹回镇延伸，着力发展土鸡林下养殖；以峡口地区向延伸发展禽类养殖；结合群山、十路、西山地势特点鼓励发展山羊养殖和蜜蜂养殖；以桂阳地区天马周边几个村社联动构建生猪养殖小区。

2.3 实现畜牧生态养殖

养殖污染治理难题是畜牧发展的制约瓶颈，采取种养结合、发展低碳循环经济。桂溪地区目前蔬菜种植面积2.3万亩，林果地4.8万亩，鱼池面积1.2万亩，大可在林果地发展林下养殖，大力推广清洁生产技术，通过“林果+土鸡”和“沼渣+鱼”的循环模式，实现生态养殖。

2.4 着力养殖模式创新、调动养殖积极性

做实招商引资工作，政府牵头将龙头企业、大户、农户有机结合，构建“大户+基地+农户+协会“小规模大群体的发展模式，形成企业带大户、大户带农户链条发展模式。鼓励家庭农场模式，充分调动农民的养殖积极性。通过“零首付寄养、保护价回收”模式，解决养殖场规模难以扩大，农户养殖起步难和销售难的问题，另辟蹊径开启新的养殖模式。

2.5 贯彻科技兴牧方针、建设良种体系

积极壮大畜牧技术服务队伍，进一步落实新常态下新型职业农民培训工作。加大良种畜禽品种推广、补助力度，提高畜禽良种覆盖率。进一步推进畜禽产品“三品一标”进程，打造一批畜禽名优品牌，带动区域畜牧业经济发展。

2.6 强化政策扶持、引领畜牧转型发展

落实畜牧业发展专项基金，加大畜牧业扶持力度，推进土地置换利用。在规划区域内采取多元化发式（业主土地承包、有偿转包、土地入股等）,保证规模养殖用地需求。鼓励建设专业合作组织，构建各专业养殖协会。培育本地龙头企业，引导建立区域内屠宰加工企业与养殖场、农户合作机制，解决销售难问题，实现产业化经营。