高职英语教学中的跨文化教学策略探微

2018-01-25牛璐璐

山西青年 2018年1期

关键词：跨文化交际英语教学

牛璐璐

(齐齐哈尔理工职业学院，黑龙江齐齐哈尔 161000)

高职英语教学中的跨文化教学策略探微

牛璐璐

(齐齐哈尔理工职业学院，黑龙江齐齐哈尔 161000)

在完整的英语教学中，需要对语言、文化等内容进行教学，但是在高职院校英语教学的过程中能够注重听、说、读、写四个方面能力的培养，忽略了对文化的教学，导致学生在英语交际的过程中存在很大的障碍。本文针对高职院校英语教学中跨文化的教学策略进行探究，促进学生英语综合能力的提高。

高职英语；跨文化；教学策略

随着高职院校的发展，对高职院校中的英语教学有了更高的要求，不但需要对学生进行基础知识和技能的传授，培养学生听、说、读、写的能力，同时能够促使学生英语交际能力的提高。因此，在高职英语教学的过程中，促进语言教学和文化教学的有效结合，促使学生跨文化交际能力的提高，能够准确、恰当的表达自身的意思。

一、发掘教材中的文化内涵，通过对比，开展英语教学

在英语课堂教学的过程中，通过教材内容的学习促使学生对英语国家的社会文化进行了解，并且通过多种方式对中西方文化进行比较。在对比的过程中，促使学生对文化产生一定的敏感度，通过创设相应的教学情境促使学生感受异国文化，促使学生的文化知识能够沉淀，提高学生的跨文化交际能力。例如，在高职院校英语教材中有关“Food”的教学中，教师在课堂导入教学的过程中，通过向学生展示西方人的饮食喜好，利用图片向学生展示所熟悉的食物，如“steak，hot dog，hamburger，pizza，French fries”等西方典型的事物，同时引导学生对中国的食物进行列举，如“饺子、春卷、等，引导学生对中西方的饮食文化进行讨论，找出两种饮食文化的差异，促进学生英语交际能力的提高。

二、开展多样化教学，促使学生了解和体验英语文化

随着教学改革的深入，社会经济和信息技术的发展，在现代化教学的过程中，教学的形式和方式呈现出多元化趋势。在高职院校英语教学的过程中，教师可以利用电影、电视、多媒体以及互联网等多种方式进行教学，激发学生对英语文化了解和学习的兴趣，开展有效的跨文化英语教学，提高学生的英语综合能力和素养。例如，在高职院校英语有关“Music”的教学中，为了促使学生对中西方音乐不同魅力的感受和体验，教师可以根据课堂教学内容和学生的兴趣爱好，通过多媒体向学生展示各种乐器，并且对此乐器配上演奏的乐曲，同时对中西方著名的音乐家进行介绍。通过声音、图象以及视频等各种教学资源的融合，促使学生感觉身临其境，有效的弥补课本教学的不足。同时在教学的过程中引导学生对原版英文电影“The sound of music(音乐之声)”进行欣赏。在电影播放之前，教师可以向学生介绍影片的时代背景，促使学生能够通过电影更好的体会英语国家的文化和社会，并且在电影观看结束之后，引导学生对电影中的人物、内容以及内涵等进行交流和讨论，深入的理解英语国家的社会和文化。另外，在“An Empire Founded on a Mouse”的教学中，教材中对Walt Disney的动画以及其作品Disneyland和Disney World进行介绍。在课堂教学开展之前，教师可以向学生布置相应的作业，引导学生借助各种方式和途径对相关的资料进行查询。通过这样的方式丰富课堂学习的内容，加深学生对课文的理解，同时开阔学生的视野，借助多媒体向学生展示更多的知识内容。同时引导学生对英文电影“Mickey Mouse and Christmas”，促使学生对Walt Disney创作的作品进一步了解，同时能够对圣诞节的习俗进行了解，丰富学生的英语国家文化。

三、结合生活细节，开展文化背景教育

在教学的过程中，教师应当对生活中的细节进行观察和捕捉，对文化背景知识进行教学，促使中西文化的比较，激发学生对英语学习的兴趣，同时能够促使英语课程学习、学生生活以及社会发展的有效练习，调动学生参与课堂教学的积极性，引导学生进行探究，勇于进行实践交际，促使学生英语交际能力的提高。例如，在高职院校英语教学的过程中，中国人称自己是“龙的传人”，对龙有着至高无上的尊敬，是中华民族的象征。中国皇帝自古以来称自己是“真龙天子”。但是，在西方国家有“打龙节”，龙是恶魔的象征，传说中守护神杀掉了龙，因此，人们利用这个节日进行庆祝，以此感谢守护神。因此，在描述一个人生龙活虎时，应当使用“He is full of vim and vigor。”而不是“He is as lively as a dragon and tiger。”在中国“红色”代表喜庆和吉祥，黑色和白色代表着不吉利。因此，在有重要的喜事和节日时，都是穿红色衣服，挂红灯笼、贴红喜字。在葬礼中穿白色和黑色的衣服，表达自己的沉痛的心情。在英语国家白色代表圣洁，婚礼上新娘穿上白色的婚纱。晚会上，女性穿着黑色表示一种高贵等等。