熊 鹰

（江西师范大学科学技术学院，江西南昌 330027）

1 茶艺表演概述

1.1 茶艺表演环境要素

在茶文化的各类茶思维元素中，“场所思维”是茶文化应用最广的艺术性思维。场所思维主要指场所的艺术价值，即不同场合的环境对场所内事物发展的影响。在现代人追求身心享受和审美观感的当下，场所思维发挥的效用更大。在茶艺表演中，人们首先对观看茶艺表演的场合及座椅都有要求。具有美观设计的场合，能够把人带入到茶艺表演的场景中，激发出内心深层次的感受。场所中舒适的座椅能让人的身体完全放松下来，对茶艺表演的内容有更加深层次的体会。而古朴的茶具、桌边的装饰摆件，以及适度的灯光，则是营造茶楼环境的直观视觉美学要素。除此之外，音乐背景也是场所环境的重要因素。音乐能够使人身心愉悦，提高场所艺术对人的感官价值。合适的民族器乐背景音乐，也更能把人带入到茶文化的历史长河中，全面享受当下茶艺表演的艺术性。

1.2 茶艺表演器乐伴奏

自周代开始，我国就出现了制作精美的乐器，并分为“八音”体系。而在茶艺表演中加入音乐，自隋朝开始就有记录，在唐代时期便正式作为必要性的背景音乐进行演奏。自唐朝到现代，茶艺表演的民族器乐伴奏也在发展中有了各类分支。一方面，从茶艺表演的分类上来看，位于江南的“西湖茶礼”多用江南丝竹的音乐，有委婉空灵之感，符合江南当地的风土人情；而在禅茶活动的茶艺表演中，多用佛教的音乐。在茶艺表演中更细化来说，“陆羽派”茶艺表演多用弦乐器，而朱权的茶道艺术文化表演则多用古筝、琵琶器乐。另一方面，从民族器乐的音乐特征来分类，有赣南音乐、苏南吹打、山西鼓乐等音乐体系。这类音乐体系多应用在当地的民族茶乡茶艺表演中，具有独特明显的民族特色。

1.3 茶艺表演美学观感

在茶文化场所艺术的启发中可知，茶艺表演的美学观感，不仅存在于茶艺表演中表演者的动作、服装及茶具样式中，音乐背景也对其美学观感具有重要影响。美学不仅仅是视觉上的审美享受，还包括触觉、听觉、味觉等多种总体感官感受。民族器乐提高了茶艺表演美学观感的层次，并能够让人更清晰地体会到茶艺的美学内涵。例如在民族茶乡的茶艺表演中，部分对当地习俗文化不了解的游客，对于茶艺表演中的肢体语言理解不足。但是通过民族器乐的伴奏，游客能够先从伴奏整体中体会到当地茶艺表演的大体风格；再从伴奏中的起承转合、高潮点和情绪点，逐渐体会茶艺表演的内涵。除此之外，在现代流行音乐风靡的当下，人们对古风器乐了解不多。造型独特、具有个性化的民族器乐，在审美的视觉观感上也是一种享受。综上，民族器乐伴奏在多重元素下，为民族器乐表演带来了美学感受。

2 民族器乐演奏在茶艺表演中的效用分析

2.1 常用器乐演奏分析

根据上文可知，不同民俗茶乡的当地特色演奏器乐都各有不同。但从全国性的普遍演出来看，茶艺表演的常用演奏器乐，最基本的有二胡、笙、小鼓及古筝、笛与萧。先前，唢呐还作为主要演奏器乐进行伴奏表演；近代人们的音乐性要求提高，更喜爱声音舒缓的音乐。古筝作为弹拨乐器，音乐性丰富，能够诠释的音乐观感也较多，因此，古筝作为单独的乐器伴奏，便能够撑起整体茶文化表演的音乐观感。现代茶文化的年轻受众群体越来越多，人们的音乐享受和音乐体验也有了质的改变。常用的器乐演奏虽还能够体现茶文化的历史厚重性和古朴感，但缺乏丰富茶艺表演的现代感。基于此，民族器乐表演正在逐步进行创新发展。除将各类小众器乐重新投入使用，以增强人的听觉新鲜感外；民族乐器也开始尝试与其他现代乐器融合，创造出茶艺表演的新型曲风脉络。

2.2 规律器乐演奏分析

在茶艺表演中，器乐的表演具有一定的规律性。从乐器的分类上来看，有吹管乐组合、打击乐组合、弦乐组合等，其组合中的固定编曲模式基本保持不变。从器乐演奏的整体上来看，规律性的演奏包括全曲引、渐进引、循环体、联曲体等等。这类风格的曲风，都有固定的基础伴奏标准。现代茶艺为创新发展，除基础的固定风格伴奏外，还加入了许多小打的装饰音，丰富了器乐的听觉感受，促进了茶艺表演的文化体现。为进一步提升创造茶艺表演的器乐风格，现代茶艺表演开始尝试进行仿古的古风编曲，并将编曲进行规律重构和电子存储，作为现代的规律器乐演奏方案。

2.3 器乐演奏内涵分析

除了音乐能够愉悦身心、放松饮茶人的心境外，茶艺表演中器乐演奏的最大效用，便是从乐器的音律和乐曲的风格走向中，体现茶文化的内涵。宏观上来说，从月琴和柳琴的演奏中，我们能体会历史上朝代的兴衰感；从小鼓的击打鼓点及节奏的变换中，我们能够体会到茶文化的繁荣和民族自信心、自豪感。在各个民族茶乡茶艺表演的微观上来看，不同的乐器能够体现当地茶文化的风情和特色。从哈尼族的巴乌中体会到民族的雄厚感；从侗笛中体会到侗族人的热情和活泼。综上，器乐演奏体现茶文化的内涵，促进茶艺表演和民俗文化的复兴发展。

3 民族器乐演奏在茶艺表演中的深化发展

3.1 现代流行元素的融入

在民族器乐创新发展的当下，流行音乐元素的融入显得尤为重要，一批批由流行音乐元素改编的琴曲也不断推出。例如周杰伦，王力宏等明星创作的歌曲中时常运用到民族乐器古筝，琵琶，笛子等，这些脍炙人口同时又具有浓厚民族韵律的歌曲，是茶艺表演中受年轻人喜欢的表演伴奏音乐。这些融合了流行元素的音乐对于茶文化的复兴繁荣，吸引年轻受众群体，促使茶艺表演走出国门，登上国际舞台都起到了积极作用。茶艺表演的国际化，使现代流行音乐元素融入传统民族乐器演奏成为了可能。其中，使用古筝作为打底的基础旋律乐器，在与民族弹拨乐器，吹奏乐器进行表演的融合中，不会过于突兀。古筝作为可舒缓、可轻柔、可快速的具有丰富性的乐器，与其他乐器的融合发展，能够丰富茶艺表演的整体音乐观感。当然除古筝外，琵琶在民族音乐中的使用率也是极高的，琵琶作为民族弹拨乐器的首座地位，即可独奏，亦可伴奏、重奏、合奏。是一种具有两千多年演奏历史的民族器乐。它变换多样，与众不同的演奏风格和音色可与茶艺表演进行有机的结合。综上，现代流行音乐元素作为主旋律加入民族茶艺表演，不仅能够丰富茶艺表演的情感体验，还能够为我国民族乐器的创新发展提供平台基础。也能够与民族茶艺表演进行结合演奏、多元创新发展。

3.2 标准基础曲式结构

上文提到，茶艺表演已有自身的曲子结构和乐器的基础框架。但在现代茶艺表演中，民族器乐开始与现代西方器乐融合发展，以往的标准茶艺表演基础曲式已不能再进行套用。基于此，为普及茶艺表演，方便许多非创作型的演奏者，茶协会研究人员要与音乐研究人员进行合作，创作出标准的现代茶艺表演背景音乐结构。在创作中，要结合不同民族的特殊民俗风格进行分类创作。演奏者根据创作的基础曲式进行演奏，并通过茶艺表演中的风格情感，在框架中自行发挥加入装饰音，但总体风格保持不变。不仅稳定了演奏者的发挥，还规范了茶艺表演的整体文化。

3.3 变奏多元内涵曲风

茶文化的内涵丰富，茶艺表演要想在音乐中表现出茶文化的丰富情感，必须多元变换，尝试各类创新曲风。一方面，在民族器乐演奏中，演奏的手法可以适当进行变换更改，尝试用不同的手法对器乐进行诠释。另一方面，在民族器乐的创新发展下，借鉴现代流行曲风，将古曲风流行化。在多元曲风发展后，民族器乐在茶艺表演中的价值越来越高，其自身的发展脉络也开始打开市场。但值得注意的是，无论曲风怎样变换，都不能脱离茶文化的文化性质。

4 结论

通过文本对音乐及茶艺表演的沿革研究可知，民族器乐在茶艺表演中具有必要存在的重要价值。其作为基本要素，已经成了茶艺表演环节中必不可少的一部分。现代流行音乐和多元曲风的发展，使茶艺表演的器乐伴奏开始具有多样性。通过现代的基础钢琴旋律伴奏，茶艺表演诠释给人的感官感受更加丰富。以钢琴伴奏为一个基础突破口，其他西洋或中国现代的器乐，也开始融合民族器乐，在民族茶乡的茶艺表演中有所展现。不仅丰富了茶艺表演的内涵，将中国茶文化以现代化的方式诠释出来；还促进了民族器乐的现代化创新发展，扩大了传统小众民俗器乐的传承路径。