马 英 ，韩玉霞，李海燕

（1.长春市双阳区双营子回族乡农业站，吉林长春130616；2.吉林省农业广播电视学校双阳分校，吉林长春130600）

稻田养鸭是一项具有较长历史的生态型种养技术，经过长期的研究和实践，技术已经相对成熟。在环保农业、绿色农业快速发展的今天，稻田养鸭技术受到了广大农户的欢迎，成为推动环保农业和优质农业的发展助力。

1 稻田养鸭的优点

稻田养鸭有利于发展绿色、有机水稻，提高农业综合收益，促进农业环保等优势。

1.1 综合效益高

稻田养鸭能有效地改善土壤性状，促进水稻生长，提高水稻千粒重和成熟度，增加产量。加之稻田养鸭技术生产的稻米属于绿色食品，品质较高，销路好，不仅符合当前社会对绿色食品的需求，更提高了稻米的销售价格，按每公斤稻米销售价格提高0.3～0.5元计算，每公顷水稻可增加产值2000元以上。除去购买鸭雏、投放饲料、防疫免疫等成本，每只鸭子可实现纯收入8～12元，每公顷稻田养鸭可增加产值1200元以上。由于养鸭可不再施用农药进行除虫和除草，并减少了化肥施用量，可节省农药、化肥成本近500元。综合来看，稻田养鸭的综合效益极为明显。

1.2 促进农业环保

一是稻田养鸭可以培肥土壤、改善土壤性状。鸭子有拱地的习性，鸭子在稻田中的频繁活动，能够疏松土壤，增加土壤中的氧气含量，促进植株根系发育。同时，鸭子在稻田里活动会将粪便排入稻田，成为有机肥，从而提高土壤有机质含量，培肥土壤。根据调查，一只鸭子在稻丛中两个月左右时间累计排泄物湿重达10千克左右。相当于47克氮、70克五氧化二磷、31克氧化钾。在同一地块持续进行稻田养鸭，可以有效提高土壤肥力，减少化肥施用量，也降低了农业生态环境的污染，有效地促进了绿色农业、有机农业的发展。

二是实现绿色除虫除草。鸭子在稻田中活动，不仅可以踩踏杂草，还可以吃掉田间杂草，实现绿色除草。稻田杂草多为双子叶杂草，可以作为鸭子饲料，增加鸭子进食范围。而水稻生长中常见的潜叶蝇、蛾类、稻水象甲、二化螟、负泥虫等害虫，无论成虫还是幼虫都为鸭子喜食，起到了绿色防治害虫的作用。

2 稻田养鸭技术

2.1 稻田改造

稻田养鸭对稻田的要求很低，只需架设围栏和栖架即可。围栏是为了防止鸭子出逃，用木条、竹条搭配尼龙网搭设。高度50厘米，鸭子无法逃出稻田即可。栖架的主要作用是供鸭子上岸休息。一般在田埂上搭建，高出稻田20厘米，上设顶棚以便鸭子避雨。

2.2 选择稻种

由于鸭子在稻田中的活动比较频繁，应选择茎秆粗壮、叶片挺阔、分蘖能力强、植株集散适中、抗逆性和抗倒伏性强的水稻品种。

2.3 田间管理

鸭子的田间管理无特殊要求，正常进行育苗，最好采用宽窄行超细植栽培形式。水稻生产应采用绿色农业栽培方法，尽量减少使用除草剂和杀虫剂施用量和使用次数，保证鸭苗安全，也有利于优质稻谷的生产。

2.4 选择鸭子品种

稻田养鸭不宜选择体型过大的肉食型鸭，以免损伤水稻植株。目前常用的有绍兴鸭、金定鸭、白洋淀鸭、稻田专用鸭或优质本地鸭品种。这些品种的鸭子抗逆性强，抗病力高，适应性广，且野食能力强，耐水性好。选好鸭子品种后，要在4月25日～5月1日前孵化出壳，并准备小水池进行锻炼，同时训练鸭雏服从口令进行集散。

2.5 放鸭

稻田养鸭是培育水稻与鸭子的共生系统，要求双方互利互促。因此要根据水稻生长及鸭子的生长特点确定放鸭时机。吉林省稻田放鸭一般在6月10日左右，选择晴天上午10点放鸭，避免雨天放鸭。放养密度为每公顷100～130只。鸭的雌雄比例以4∶1为宜，以增强田间活动能力。应避免大密度放鸭，以免踩坏稻苗。鸭子具有自然条件下生长的能力，一般不需人工看护。

2.6 田间饲喂

稻田中的杂草和害虫可以作为鸭子的天然饲料，白天可以不进行饲喂，让鸭子自由采食。夜间饲喂一次，选择不含激素和化学成分的饲料，搭配精料喂食。以定时饲喂的方式，以喂食碎米、米糠、小麦为主，或者用玉米加鱼粉的混合饲料。后期杂草不够食用时，可增加饲喂次数。各种营养成分补充料的参考比例为（%）：玉米 40，麦麸 25，稻谷 10，豆饼 15，鱼粉 5，滑石粉 2，碳酸钙2.5，食盐0.5。

2.7 收鸭

当水稻灌浆后，稻穗饱满下垂，会被鸭子啄食。为防止鸭子吃稻穗，水稻出穗后至灌浆初期，一般于8月中旬把鸭子赶出稻田。收鸭后，母鸭可以育成蛋鸭，公鸭则可以直接出售。鸭子离田后，一些害虫因无鸭子灭食，会大量繁殖，一定要做好防控工作，避免虫害的大规模发生。

3 结语

稻田养鸭技术不仅能起到除草除虫、培肥地力、改善水稻种植环境的作用，可有效的改善生态环境，促进环保农业的发展，还实现了农牧业的有机结合，增加了农民的种养收入，提高了农业综合经济效益。因此，作为一项生态型种养技术，相关人员应进一步完善稻田养鸭技术，并大力推广，为现代农业、绿色农业和优质养殖技术的发展，作出新的贡献。

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