现代学徒制在茶企人才培养中的实践探索

2018-01-18卢文昊

福建茶叶 2018年8期

卢文昊，姚丹

（长春理工大学光电信息学院，吉林长春 130000）

通过对现代学徒制的具体内涵以及其实施特点等进行分析，不难看到茶叶企业在具体经营过程中，客观来说，现代学徒制作为一种人才培养体系的全面创新，该制度的具体实施与应用，将从本质上提升人才培养与实际诉求之间的结合点和一致性，从而助力当前茶叶企业的现代化转型。

1 当前茶叶企业经营发展的时代背景认知

就目前时代发展看，立足茶叶产业的具体诉求和时代特征，以及茶叶企业自身的实际发展特点，将为茶叶企业实现经营发展最大价值提供重要支撑。通过对茶叶经营发展中所包含的具体影响元素进行分析，我们不难看出人才的基础影响和设备的更新完善，对茶叶企业整体优化创新有着无可替代的重要影响。

结合当前新经济形势背景看，在茶叶企业的现代化经营发展面临机遇、危机并存的复杂局面。对于茶叶企业而言，茶叶企业想要实现自身发展，就需要面对当前具体的时代环境和特征，丰富企业经营元素，充分发挥现代化管理体系的内涵。

就茶叶企业现代管理机制的构建与实施而言，人才培养活动也需要在这一背景下，丰富内涵和革新机制。尤其是对于企业管理活动来说，也需要在时代影响下，对涉及自身价值的多种因素予以不断完善。结合当前新的时代特征看，如今茶叶企业在具体发展进程中，其面临的环境更为复杂，这实际上对茶叶企业提出了系统化诉求，而最终践行这些具体变化的关键环节就是人才培养。

2 现代学徒制的具体内涵探究

现代学徒制实际上指的是“产教融合”的重要教学制度和人才培养的有效形式，客观上看，也是当前国际职业教育发展过程中的重要发展趋势和人才培养模式，在该制度中，其通过实施学校与企业之间合作，教师与企业师傅等联合进行教学培养，并且重点将学生技能培养放在重要内容的现代技能型人才培养机制。

在国际教育活动中，现代学徒制的研究和实践应用，已经形成了诸多成功范例，其本质上也是国内不断探索的过程，有力推动了现代职业教育的有效发展。对于技能要求较高的行业和岗位来说，只有通过完善而系统化的师徒传递，从而才能培养出满足职业发展所需要的人才。在现代学徒制实施过程中，其中对企业诉求以及人才培养要求和课程内容设置等诸多方面，都有着重要的实施诉求，可以说，现代学徒制的最大特点是人才培养与实际需要之间的有效结合。

学徒制曾经是传统作坊式或者企业经营过程中的重要人才培养形式，其通过师傅帮带的形式，在有效确保了技术传递性的同时，为学徒自身的价值呈现和技术培养提供了有效指引，尤其是在部分对技术要求较高的企业和岗位中，只有合理利用学徒制，才有可能满足其具体的人才应用诉求。结合当前茶叶企业的经营发展来说，其在当前正处于转型发展的关键时期，无论是其中对人才培养的价值诉求，还是其中所包含的精神理念及人文思维等等，都需要在充分了解茶叶企业所面临的环境出发，通过探究合适的人才培养机制和思维体系，从而满足茶叶企业的经营需要。

3 当前茶叶企业人才培养活动的具体诉求理解

对于当前茶叶企业而言，其在当前时代背景下，面临着转型优化与创新提升的重要时代诉求，这就对当前茶叶企业的经营发展提出了较高诉求。人才是核心，也是影响企业现代化建设的重要诉求。在茶叶企业转型发展过程中，人才有着无可替代的价值，可以说良好的人才队伍不仅承担了茶叶企业的管理与经营，更重要的是完善的人才培养体系，将全面有效的提升茶叶企业参与市场经营活动的竞争力。因此，结合当前茶叶产业的具体发展诉求看，其需要我们能够立足茶叶企业的客观基础，培养出满足茶叶企业发展的人才，所以完善的人才培养机制，就发展成为当前满足茶叶企业转型发展与创新提升的关键立足点。

就当前茶叶企业发展过程中的实际诉求看，良好而系统化的人才培养活动，不仅能有效提升茶叶企业自身的经营效果，同时也是当前茶叶企业适应时代发展的关键。因此，就茶叶企业转型发展的创新实施来说，其中最为重要的就是人才诉求，这些人才队伍中所包含的方向是多样化的，其中所需要的人才类型是多样的，无论是生产型人才，还是管理型人才等等，都需要其对茶叶企业本身的经营状况和实际特点，形成足够了解与认识。

就职业精神本身的内涵来说，其所表达的是一种负责任的心态，以及良好的职业诉求，甚至是能够将自身成长与企业发展之间形成充分关联与结合。当然，在传统的茶叶企业经营过程中，其不仅普遍缺乏对自身员工的职业精神培养，更是未能认识到职业精神与企业发展之间的具体关联特性。对于目前“现代学徒制”的综合应用来说，其与传统的学徒制之间有着本质性差别，其通过构建“学校与企业联动”，教学与实践应用相结合的人才培养体系，从而在有效弥补人才短缺问题的同时，提升人才培养的针对性和有效性，从而满足当前茶叶企业转型优化进程中的具体人才诉求。

4 利用现代学徒制创新茶叶企业人才培养活动的实践机制

结合茶叶企业发展的时代诉求看，人才在企业整体发展进程中，有着无可替代的价值，尤其是在当前整个茶叶产业所面临的环境中，培养出符合企业诉求，且满足当前茶叶产业发展趋势的人才，从而助力茶叶企业的现代化经营。通过深度融合茶叶企业自身的发展诉求，从真正意义上实现茶叶企业职业教育活动的全面创新，并且让这些人才能够以更好的积极性和乐趣融入具体的职业成长之中，同时提供核心的人才培养动力，可以说使用现代学徒制来具体培养茶叶人才过程中，也为当前茶叶企业的专业发展奠定了系统化支撑。

对于茶叶企业人才培养活动的具体实施来说，这不仅是适应茶叶产业发展的核心前提，也是适应茶叶企业现代化建设的必然所在。在茶叶企业人才培养过程中，其不仅要让这些人才掌握必要的技术，同时也需要其具备良好的职业精神和人文思维。职业精神是当前茶叶企业人才培养过程中的基础点，也是茶叶企业经营过程中，人的文化精神理念的合理表达。

就茶叶企业的经营建设来说，现代化企业制度是其建设的重点所在，其对于茶叶企业的经营发展来说，也带来了极大挑战。企业人才作为茶叶企业发展的重点与关键，通过对职业精神的具体内涵进行综合分析，我们必须认识到，该精神理念与职业技能和专业技术同样重要。利用现代学徒制探索茶叶企业人才培养机制时，必须注重构建完善的人才培养体系，尤其是要将茶叶企业发展过程中，所具体需要的内容进行细化，并且将这些内容与教学阶段进行有效结合。

比如在第一阶段应该注重培养人才的基础知识，尤其是要注重培养其打下扎实的学习基础，此时可以适当穿插融入简单、基础的茶知识。第二阶段则应该注重专业知识与技能的理论学习，为其具体参与实践活动提供铺垫。当然，在这一过程中，就需要注重引导其形成相应的思辨精神和分析能力、创新思维等等。最后，则是通过充分发挥企业实践的机会，让其参与到茶叶企业具体的经营与生产过程之中，通过直接参与生产环境和经营氛围，从而实现人才培养与企业发展诉求之间的有效统一。