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茶叶物流配送中心的经济性分析

2018-01-18

福建茶叶 2018年8期
关键词:物流配送库存茶叶

姜 萍

(新疆商贸经济学校,新疆乌鲁木齐 830011)

中国人口众多,对于外国企业家而言是一个巨大的市场。近年来,随着我国的国际地位不断提高,许多外国物流企业纷纷入驻中国,从而加剧了国内物流行业的竞争激烈程度。就茶叶行业来说,在互联网信息技术被广泛应用的社会环境下,为了保全经营成果,茶企被迫构建自身的物流板块。在缺乏成熟经验的情况下,大部分茶企的物流配送中心都是由过去的茶叶仓库和第三方物流公司直接转变而来,缺乏信息化物流科技的支持,因而不足以应对激烈竞争环境下的挑战。因此,我国茶叶企业若要摆脱被动发展的现状必须从物流体系的源头改革,即重新构建和整合茶叶物流配送中心的运营模式。而这种重新构建需要基于对茶叶物流的宏观经济效益分析的基础之上,由此可见,茶叶物流配送中心的经济性分析有其存在的必要性,而这也是本文探讨的意义所在。

1 茶叶物流配送中心的含义及其特征

1.1 茶叶物流配送中心的含义

广义的物流配送中心是一种面向全社会的服务体系。它将物流中心与配送中心整合在一起,形成一种更加智能、高效和便捷的物流组织。而茶叶物流配送中心由于确定了交易对象,因而属于狭义范围内的物流配送中心。简单地说,茶叶物流配送中心是以促进茶叶商品在生产、销售与服务等环节高效流通为目的,且对茶叶流通的各个环节进行综合管理、监督和分配的机构。现代物流业的快速发展要求茶叶物流配送中心能够建立一种以科技为支撑,电子信息技术全方位覆盖的物流体系,从而在控制人力成本的基础上实现经济效益的最大化。在传统的茶企经营模式下,茶叶物流配送充当的只是一种执行和监督功能,而现代茶叶物流配送中心将在茶企经营中获得更多的主动权和分配权。某种意义上,茶企物流配送中心也是从企业物流板块对茶叶生产经营进行指挥和调控,信息技术在中心的投入使用也让茶叶物流信息全部整合于智能化的网络平台,从而兼顾了茶叶流通的效率和质量。

1.2 茶叶物流配送中心的特征

茶叶物流配送中心的特征主要体现在其应用功能上。作为物流配送的核心部分,茶企物流配送中心体现出来的是有别于传统配送机制的高度专业化的服务功能,即除了传统物流配送具有的基本功能之外,还新增了茶叶商品结算、茶叶品种展示、专业知识培训以及电话客服功能。茶叶物流配送中心仍然是以“配”和“送”为主要内容,因此,保留了传统物流配送体系下的诸如茶叶采集、仓储控制、包装、茶叶质量检测、集散、运输以及物流线路分配等功能。茶叶商品的结算在物流配送中心的内容是对于茶叶物流费用结算以及代替茶商向收货方结算欠款。茶叶品种展示是指在茶叶物流配送中心另外构建一个茶叶展厅用来宣传经典和最新的茶叶产品。茶叶品种展示是效仿国外物流中心的一种做法,也是让我国茶叶物流配送中心向着高端物流模式发展的必经之路。专业知识培训通过向员工输出专业化的物流课程内容,可以在提升员工工作能力的基础上让员工对茶叶物流的各个板块有一个宏观的认识,从而建立对茶叶企业价值的认同感以及为茶企服务的使命感。

2 茶叶物流配送中心的经济性

分析茶叶物流配送中心的经济性就是站在茶叶市场经济效益的角度来对茶叶物流配送中心进行价值定位。因此,本节将从茶叶市场需求和茶叶库存管理这两个方面来说明茶叶物流配送中心将为茶叶经济的发展带来的经济效益。

2.1 市场需求

茶叶物流配送中心并非仅仅只是一个物流配送的执行机构,事实上,它更像一个综合性极强的服务机构。因此,茶叶物流配送中心作为一个服务机构首先考虑的就是茶叶市场的需求,只有满足了市场的需求才能继续展开茶叶经济发展的下一步规划。茶叶配送中心作为主要与茶叶产品流通打交道的机构而言,能够敏感地获取到茶叶产品的受众人群、热销时节、客户偏好以及行为习惯,从而不仅能够对过去和当前的市场需求做出归纳总结,还可以对未来的市场需求做出富有预见性的推测。对于未来茶叶市场的需求,茶叶物流配送中心可以选用茶叶订单的频次和数量作为变量来组建经济数学线性回归模型,通过分析茶叶订单的频次与订单数量之间的关系来归纳茶叶市场特点,从而更进一步地对未来市场需求做出有效的预测。通常而言,对未来市场需求的预测越准确也就意味着茶企在市场经济中发展的主动权就越大,从而使得茶企的经济行为变得更加自由和高校,最终实现茶叶经济产能的增值。另外,在做数学模型时,可以将时间单位尽可能缩小,或者按照未来一周、未来10天、未来一个月、未来一年这样时间周期分别做出各自周期内的市场需求预测模型。对于经济学关系而言,经济数据越真实和详细,则反映出来的经济现象预测就越准确,越有利于茶企做出正确的决策。

2.2 茶叶库存

从经济学的角度上说,茶叶库存是一种茶叶库存成本分析,是从减少成本浪费的角度来反向提高茶叶经济效益。茶叶物流配送中心掌握茶叶库存的一手资料,也是库存管理和调控的直接机构,因而对库存数据的整理和分析有着得天独厚的资源优势。茶叶库存成本可以大致分为固定消耗成本和不确定成本,而茶叶库存成本分析的重点就是对不确定成本的监测、控制和降低。茶叶固定库存成本是指诸如茶叶生产机器的折旧、茶叶物流配送中心房屋及设施的维护与改造、茶叶物流配送中心内部员工的工资以及福利等等固定存在的资金投入。因其是茶叶物流配送中心存在的必要条件且很难精减,所以属于茶叶固定成本,不在茶叶库存成本分析范围内。而不确定成本是指随着茶叶库存数量的变化而产生明显变化的类目,包括茶叶库存空间成本、茶叶投入无法或暂未变现成本、茶叶库存风险成本等等。其中,因为茶叶仓储空间也是企业成本投入的项目之一,所以茶叶售出的数量越多,茶叶产品占用库存的时间就越短,库存成本的额外支出就越少。资金如果被闲置就是一种贬值,因而茶叶存货的时间与成本投入就是一个反比关系。而所谓茶叶库存风险就是指因天气、环境或者意外事故造成茶叶质量或者数量的损失风险。比如,过高的温度会影响茶叶的口感,配送人员工作疏忽也容易引发茶叶产品丢失或者失窃。综上所述,茶叶物流配送中心作为茶叶库存成本管控的直接负责机构,如果能够引进先进科技技术,采取信息自动化的网络管理,健全监督和调控机制,将有助于从减少茶叶库存成本的方面辅助茶叶经济效益的提高。

3 茶叶物流配送中心构建的补充建议

通过对茶叶物流配送中心的经济学分析,我们可以看出茶业物流配送中心的构建对我国茶叶经济发展可以起到极大的促进作用。国外发达国家相关物流配送中心的运营成果也给我国茶叶物流配送中心的构建带来希望和信心。但是考虑到茶叶物流配送中心的服务性质以及我国国民自身特点,茶叶物流配送中心还需要另外增设客服部门来强化服务机制。客服部分可以细分为电话客服、视频客服以及文字客服这三个方向。电话客服主要受理客户致电的问题,视频客服主要负责茶叶配送过程中的风险问题,而文字客服主要处理客户通过包括短信、微信、微博、官网等渠道咨询和反馈的问题。客服部门可以作为茶叶物流配送中心构建的特别项目,也算是茶企在物流配送中心模式构建中的创新。随着人们对生活质量的追求不断提高,服务逐渐成为第二隐性商品。海底捞之所以在火锅行业中脱颖而出广受大众的欢迎和喜爱,最重要的原因在于海底捞为消费者提供了贴心的服务。海底捞火锅的味道在火锅行业并不出彩,但是他们推出的免费做指甲、按摩、棋牌游戏等增值服务给了消费者很好的消费体验。同理,茶叶物流中心增设客服部门,让客户的问题时能够第一时间得到有效的解决,将会为茶叶经济的发展创造更深远的价值。

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