徐维莉

（苏州经贸职业技术学院，江苏苏州 215000）

电子商务的产生，是互联网高度普及，尤其是移动互联网高度普及所带来的必然结果。人们翻翻手机、动动手指就可以在互联网海量的商品中，挑选购买自己心仪的商品，这在很大程度上对传统商业格局和模式，尤其是零售业产生了巨大的冲击。与电子商务随之而来的，还有物流业的高速发展。很多电商为了抢占市场、追求效率，为了给消费者带来最快的购物体验，纷纷与物流业达成战略合作关系，推出了商品同日达、次日达等物流配送模式。在整个物流体系中，涉及到商品的实体运输、保存、配送等多个环节，这是电子商务顺利开展的基本保障之一。在电子商务起步和发展前期，所设计的商品多为耐储存、不易破碎的工业产品。随着物流行业的快速发展和设施的完善，一些在储存、运输过程有着特殊要求的商品，也加入到电子商务的商品名单之列。茶叶，是我国农产业中最具代表性的商品之一。与其他农产品相比，茶叶具有体积小、重量轻、易储存、价值高等特点。正是这些特点，为中小茶企开展电子商务、进行线上交易提供了基础。但作为农产品来说，在物流配送模式上，与工业品有着很大的区别。因此基于电子商务的角度，对现有茶叶的物流配送模式进行探讨，具有很强的现实意义。

1 我国茶产业电子商务发展现状

我国在2012年，第一次提出了“互联网+”的概念。2015年，李克强总理在政府工作报告上，再次将“互联网+”概念提升为我国的一项战略发展目标。简而言之，“互联网+”指的是在互联网、大数据、云计算等互联网技术的支撑下，将互联网技术与我国传统产业相结合，从而促使我国传统产业的优化和升级，最终实现1+1＞2的目的。在这种情况下，我国传统产业发展电子商务成为了必然的选择。我国茶企多以中小企业为主，电子商务的发展为这些中小茶企开启了新的销售模式，带来了新的机遇。

1.1 我国电子商务的发展

电子商务的出现，首先实现了各种产业在新型销售模式上的增长，但无可厚非的是，也对传统企业，尤其是传统零售业的销售渠道造成了巨大的冲击。消费者的消费习惯和生活方式也因此产生了颠覆性的变化。人们在家里动动手指，就可以网络订餐、购物、订票等消费行为。近些年来，随着电子商务的快速发展和和支付方式的逐渐完善，我国也出现了例如淘宝、京东、美团等诸多优秀的电商平台，这些电商平台瞄准了百姓的消费需求，不断调整上线商品的结构，极大的方便了人们的购物需求。不仅如此，线上交易的购物方式，突破了时间和空间上的限制，实现了商品的跨区域流通，这在商品类型上也极大迎合了消费者的多元化消费需求。

尽管电子商务的出现给传统商业模式带来了前所未有的冲击，但是其灵活多变的销售模式，同样为传统产业和传统商业行为的突破和升级，带来了新的契机，定位了新的发展方向。传统企业发展电子商务已经成为了必然，越来越多的企业针对电子商务招兵买马，大刀阔斧的进行转型，致力于在新的商业格局内争取最大的市场份额。数据显示：2017年全国电子商务交易额达29.16万亿元，同比增长11.7%。其中商品、服务类电商交易额21.83万亿元，同比增长24.0%；合约类电商交易额7.33万亿元，同比下降28.7%。对个人及单位交易额，均保持稳速增长态势。2017年商品、服务类电商对个人的交易额为8.68万亿元，同比增长33.1%；对单位的交易额为13.15万亿元，同比增长18.6%。

从上面的数据不难看出：对个人交易额的快速增长说明网络购物在我国已经得到普及；对单位交易额的快速增长，意味着我国传统企业利用互联网开展经营的水平，也在呈现出不断上升的趋势。

1.2 茶产业电子商务发展现状

任何事物的发展都是在不断完善和改进中前行的，在这一点上，电子商务也不例外。电子商务的初期，其商品构成主要是以工业生产品为主，很少有食品类，尤其是生鲜类食品。作为我国最古老的农产品之一，茶叶具备明显的多样性、季节性、区域性等特征。虽然我国茶企早在2000年就开始发展电子商务，但受物流、仓储、配送等方面条件的限制，茶叶并没有取得像数码产品、书籍、服装等工业消费品在电子商务领域的成功。茶叶在网上的交易率依然很低，价格也不占优势。尽管发展了十几年的时间，依然没有一家茶企可以在电商领域做的风生水起，也没有龙头茶企的成功经验可以借鉴。

有关数据显示，中国茶叶市场每年的交易额达1000亿以上，国内市场交易额达到520亿。按照网络销售额占同类产品市场销售额25%来算，我国的茶企网络交易额应该达到130亿元左右，然而在2013年，我国茶叶网络交易额才仅仅12亿元，虽然这个数字在最近几年有所攀升，但距离应达到的市场预期额度相差甚远。通过这些数字可以充分说明，在未来很长的一段时间内，茶叶在电子商务领域发展潜力巨大，我国的中小企业发展电子商务还大有可为。最近几年，在淘宝、京东等电商平台上，无论是茶叶的成交商品数、店铺数量、店铺的活跃程度，还是消费者的关注人数都显示，茶叶电商呈现出稳定增长的趋势，越来越多的消费者开始关注茶叶，这为我国众多的中小茶企带来了商机和机遇。

2 我国茶产业电子商务发展趋势

要想在电子商务背景下，为我国茶叶的物流配送模式出谋划策，除了要了解我国茶叶电子商务的发展状态，还要对茶叶的电子商务未来发展趋势做出准确的判断。我国是世界上最早发现并使用茶叶的国家，因此无论是茶企的销售模式，还是消费者的消费习惯，均受传统观念的影响较深，这也是茶叶电子商务发展一直不尽如人意的潜在因素之一。综合我国茶企的电子商务发展历程和现状，可以预见我国茶叶的未来发展，将会向以下几个方面发力。

2.1 龙头企业自建官方商城

电子商务的火爆，让许多茶企越来越认识到官方网站的建设和维护的重要性。官方平台既是一个展示平台，可以将茶企的形象、生产工艺、主打产品进行推介和宣传，又是一个销售平台，使得天南海北的消费者足不出户，就可以通过网站了解产品特性，挑选适合自己口味的茶叶产品。目前，许多有势力的茶企已经加大资金、人力和物力，打造自己的官方平台，如大家所熟悉的八马茶业、戎氏茶叶等等。

通过组建企业自身的官方平台，不仅打造了企业自身形象，使自身茶叶品牌深入人心，还可通过官方网站进行产品影响，进一步拓宽销售渠道。更重要的是，通过对官方网站所反映的大数据进行分析，可以及时发现消费者的消费趋势，从而为企业下一步的产品调整提供理论依据。

2.2 中小企业着重发力第三方电商平台

与大型茶企相比，无论是财力还是人力，中小茶企都存在一定的差距，所以不具备独立组建和维护官方网站的能力。但这并不意味着，这些中小茶企就失去了开展电子商务的机会。目前，基于O2O、B2O等模式的第三方电商平台，同样可以满足中小茶企发展电子商务的需求。与官方网站相比，这种依托在第三方电商平台的中小茶企，因为流量的大量引入反而更容易在电子商务上有所作为。

目前，我国成功的电商平台有淘宝、天猫、京东商城等等，庞大的消费人群是这些平台最大的优势。在这些消费人群中，有相当一部分是茶叶的潜在消费者。与此同时，电商平台完善的支付系统已经深入人心，这无疑也是中小茶企发展的一个基础，其在最大程度上减少了中小茶企的线上营销风险。另外，诚信的评价机制，也能够让茶企及时了解来自消费者的真实评价，从而对茶叶的质量改善起到帮助。此外，电商平台健全的售后服务体系，也让中小茶企在制度上更加完备，因而为企业的进一步扩展奠定基础。目前，不但中小茶企青睐第三方平台，就连天福茶叶、八马茶叶、大益茶业等大型茶企，也都在第三方电商平台上开设了旗舰店，并取得了一定的市场份额。

2.3 相关部门加强茶叶信息网站平台建设

信息平台的建设，是针对茶叶全行业而设立的。相对于大型茶企的官网或第三方电商平台，此类网站内容更为专业、丰富，不仅汇集了行业新闻、市场动态、会展信息、产品信息等，还包含了茶文化的宣传、茶叶专业知识的介绍、茶叶企业的介绍等等。信息平台的目的性更强，其就是为行业提供一个行业信息的分享平台，同时兼顾了企业自身形象的宣传以及产品的宣传，并满足线上营销的需求。这类网站所针对的人群，不仅包括广大的茶叶消费者，更包括了茶叶生产供应链上所有环节上的人士，从茶农到生产商，再到批发商和零售商，最后是茶叶销售链条上的终端客户。

这种茶叶信息网站的建设，凭借着巨大的网络宣传优势和庞大的茶叶信息汇集，可以为茶企形成免费的宣传效应，及时为茶农发布各类信息，其为区域内整个茶叶行业的健康发展，起到不可替代的作用。目前，我国主要产茶区的地方政府相关部门以及行业协会，都已经意识到行业信息网站建设的重要性。当前，在我国比较成功的相关网站有中茶网、买茶网、第一茶叶网等等。随着互联网和移动互联网的普及，这些网站的受众人群也与日俱增，从而越来越广泛地发挥着在茶叶市场中的指导作用。

3 茶产业电子商务背景下物流配送的意义

对我国茶产业电子商务的发展现状和未来趋势进行论述之后，我们不难发现，电商商务不仅对我国茶产业的进一步发展发挥出重大作用，也将为广大茶企和茶农带来最直接的经济效益。

电子商务实现的一个重要支撑和保障体系，就是物流配送体系。如果没有及时、方便、覆盖面广的物流体系，再美好的电子商务设想，也无疑是纸上谈兵。只有电子商务与物流的完美结合，同步运转，才能真正为人们的消费带来了极大的便捷。在电子商务背景下，物流配送链条的一个终端是商品的卖家，另外一个终端是商品的买家。电子商务的进行，只有通过这个完整的链条，才能最终实现其价值。随着电子商务的快速发展，我国的物流体系也在发生着翻天覆地的变化，不断调整、不断改革、不断完善。但受我国经济发展水平以及传统商品流通方式的影响，我国电子商务的物流体系尚存许多不足之处，并对电子商务的发展造成一定影响。

具体到茶产业，因为茶叶有其独特的商品特性，其物流配送体系的建设目前还存在一定的瑕疵。如产地位置多在山区，交通不便，很多物流企业不愿运输；茶叶干燥后容易损坏，重量轻，体积大，运费价格相对较低，因而影响物流企业的积极性；还有一点需要着重指出的是，茶叶的储存条件相对苛刻，稍不注意就会造成茶叶的品质下降，而且与其他货物混装，又极易吸附其他货物的味道，从而影响茶叶的质量。种种现象表明，茶产业要想在电子商务领域开拓更大的市场，必须要对茶叶当下的物流配送模式加以科学的完善和调整，从而确保茶叶在运输过程中品质不受破坏，实现经济效益上的最大值，这样整个茶产业才能得以良性快速健康的发展。

4 电商背景下茶产业物流配送中存在的问题

前面提到，在电子商务背景下，物流配送体系是链接茶企和消费者的直接纽带，在运输过程中一旦出现茶叶品质上的变化，不仅会给茶企的形象带来直接影响，也会给茶企在经营方面带来不可挽回的损失，甚至会因责权不清产生法律上的纠纷，造成不必要的麻烦和损失。因此，完善茶叶的物流配送问题，也是茶企顺利开展电子商务的基本保障。目前的物流配送体系主要存在以下几个问题，在某种程度上阻碍了茶叶电子商务的顺利开展。

4.1 物流成本高 物流企业积极性差

在电子商务的背景下，茶企针对的客户多是终端消费者。相对于分销商来说，普通消费者的购买能力十分有限。对茶叶进行的零散包装，多是由中小茶企自行根据客户的需求来完成。众所周知，茶叶具有易吸附异味的特点，因而包装上一旦出问题，茶叶的品质就会因吸附了其他货物的味道而变质。在进行产品包装时，茶企既要考虑茶叶品质的安全性，又要从经济性上加以考虑，无形之中会增加物流上的成本。

产生高物流成本的另外一个原因是，茶叶的物流体系商品运输效率低。产茶地多在山区，位置偏远，道路不通畅。采茶期一般在3月—10月之间，一旦遇上阴雨天，交通条件更是不利于物流配送的开展。这样的结果直接影响到物流企业对茶叶运输业务的积极性，即便是上门取货，也多是以提高物流服务价格做为条件。此外，受地理环境的制约，即便是同一个产茶区内，茶企之间的距离也比较远，货物相对分散，不方便收取，这也是物流企业对茶企业务积极性不高的一方面原因。

4.2 茶叶运输存储设备欠缺

大家都知道，在茶店里，茶叶的存储或是在冰柜中，或是在锡箔包装袋中，具备很强的密封性和遮光性。这是因为茶叶的稳定性，不比其他食品类商品，保存稍加不当就极易产生品质上的变化。同样的道理，茶叶在物流运输过程中，对包装、运输环境、存储环境、中转环境都有着相对苛刻的要求。

在我国目前的物流体系中，针对商品特性所产生的专业运输工具并不少见，如在运送海鲜产品时有专门的水槽箱、运输易腐烂水果有专门的冷鲜柜等等，但专门用于茶叶的运输工具并未出现。区域流通环境多是与其他货物混装，上门配送过程也多是以人力运输为主，无论是技术上还是设备上都相对落后，因而无法满足茶产业大力发展电子商务的需求。

在我国目前物流体系中的存储和中转过程中，也缺乏现代化的专业仓库，这也十分不利于茶叶的存储。众所周知，茶叶中富含一种叫做棕榈酸的化合物，该物质对气味的吸附能力很强，所以茶叶在仓储过程，一旦暴露在空气之内，极容易吸附周围其他货物的味道，从而改变原本的茶味。此外，一些茶叶极容易吸潮，且一旦吸潮后，会在色泽和形状上发生变化，严重的甚至会发生霉变导致变质。茶叶是一种饮品，其品质的好坏决定了价值的高低。在技术和手段相对落后的情况下，当前的物流配送模式距离茶叶电子商务的需求，还有很长的一段路要走。

4.3 物流配送信息化程度不高

随着多元文化在全球内并存交融出现，中国茶文化也开始在世界范围内传播，越来越多的外国友人，也开始对中国的“国饮”萌发了兴趣。对于跨境茶叶电商来说，完善的物流配送显得更为重要。在国际大环境下，跨境电商的物流体系是否完善，不仅关系到茶叶的对外贸易水平，而且也会直接对中国的经济发展产生影响。传统的物流配送模式，距离国内电子商务的要求尚存差距，对跨境电商的需求更是严重脱节，存在很大的滞后性。

物流配送系统的根本功能，是将电商发出的货物及时送达到消费者手中，无论是买家还是卖家，不仅希望能实时监测到货物所到达的位置，更希望能够检测到货物的存储状态和质量状态。目前，随着人工智能技术的不断完善和语音技术、定位技术的应用，实现物流网络信息化和智能化也必将成为主流趋势。反观我国地域辽阔的产茶区，越是名贵的茶种，越是远离喧嚣的城市和城镇，多在位置偏远的山区，尽管我国的网络发展和普及速度很高，但在这些偏僻的地区要想实现网络化和信息化的现代化物流也尚需时日。

4.4 专业的茶叶物流配送人才紧缺

当任何行业发展到一定程度的时候，都会面临一个发展的瓶颈期，物流配送行业也不例外。尽管现代很多大中专院校开设了物流专业，为物流行业培养输送了大批量的物流人才，但面对越来越细化的物流配送体系，更为专业的物流配送人员仍是市场的急需人才。

在当前形式下，普通的物流专业人才，已经很难满足茶叶的物流配送需要。茶叶电子商务开展，同样需要专业人才的加入。他们不仅仅有着专业的物流配送知识，能够将物流配送理论与实践相结合，还应该满足茶叶物流的需要，对中国的茶文化、茶产品知识也应当有着深入的了解。在茶叶商品的流通过程中，这些专业的复合型人才即能对物流环节所出现的问题加以解决，还能够对茶叶的保管、运输、仓储、配送等环节进行理论和实践上的指导。

5 电商背景下茶产业物流配送优化建议

从前面的论述中我们不难看出，我国的茶企，尤其是中小茶企，开展电子商务已成为必然趋势。如果说我国茶产业的电子商务发展就是一辆驶入轨道的列车，那么物流配送体系就是我国茶产业顺利开展电子商务的引擎。在当前的形式下，我国的物流配送体系应该进一步优化和完善，才能够更好的适应我国茶叶产业的物流配送需求。

5.1 加强物流配送企业和茶企的融合

跨界融合，已经成为当前许多业态发展的新态势，物流企业和茶企，同样也要认识到两者之间相互促进、相互扶持的关系。前面提到，我国大部分的产茶区多处在偏远的山区，首先就在地理环境上，拉远了物流企业和茶企之间的空间距离。而物流利润相对较低，货物相对分散的局面，更是疏远了物流企业和茶企之间的业务距离。茶叶是一种特殊的农业产品，尽管在春夏秋三季都有茶叶出产，但特定的茶叶品种一旦错过最佳的销售时令，在其经济价值上就会大打折扣。举例说明，同样是绿茶，明前茶和明后茶在销售价格上就有很大区别。这就要求，茶企和物流企业在相互配合的基础上加强融合，最好在大数据上能够做到互通，尤其是在茶叶流通的高峰期，两者之间更是要加强交流和协商，及时了解对方需求，充分做足市场预判，及时调整业务方向，最大程度满足茶叶外输的需求，从而实现双方的利益最大化。

5.2 提高物流企业技术手段

随着人们生活质量的提高，对商品的需求也越来越个性化和特性化，这样的变化，注定了物流配送行业的未来趋势是向着精细化发展。对于茶叶的一些特性，本文在前面已经进行了详细的阐述，在电子商务背景下，针对茶产业的物流配送体系，需要进一步加大投入，提升技术手段，改善运输储存环境。可能在短时期内，其经济效益看不到明显的提升，但站在茶企电子商务长远的发展趋势来看，只有最大满足茶企的运输配送需求，才有可能在竞争同样激烈的物流企业中脱颖而出，甚至会因为具备专业的运输工具、仓储设备，而成为茶企专用的物流企业，形成行业垄断而获取最大的经济利益。

5.3 培养茶叶物流配送专业人才

目前，我国有不少大专院校开设了物流专业，为社会培养输送了大批的物流专业人才。不可否认的是，这些人才大多只是对物流行业有着深厚的理论知识，对我国的物流配送行业健康发展发挥着巨大的作用。在传统的物流过程中，物流企业的作用和目标是将卖家的货物及时的送到买家手中，而未来的物流配送行业发展需求是，员工既能掌握本职的物流配送知识、经验和理论，又能在熟知所投递货物商品的特性。在这种情况下，茶企应该和物流企业之间应该建立专业人才培养机制，在人才配备上做足文章，已方便双方业务的顺利开展。也可以根据业务需要，建立人才互培机制，互派业务精英到对方企业学习和培训，为双方业务顺利发展奠定人才的基础。茶企也可以加强与大专院校的合作，开展“校企合作”，增强在校物流人才的实践机会，通过多样化的人才培养机制，解决茶叶物流配送人才短缺的现状。

6 结语

电子商务应势而生，不仅给广大消费者带来交易方式的改变，对于各个产业同样也产生了很大的影响。毫无疑问，现代化的物流配送体系，是我国茶产业发展电子商务的基础和关键。物流配送企业只有借助高科技手段、提升茶叶保存、运输、配送能力，才能满足茶产业开展电子商务的基本需求。在电子商务的大背景下，无论是茶企还是物流配送企业，都已经不在是孤立的个体，无论是来自哪一方的微小变化，都会对对方的发展和经济效益上产生直接影响。物流企业只有基于茶叶的特性进行综合考虑，才能在茶叶物流配送上有所突破，真正为我国茶产业发展电子商务做出应有的贡献来。

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