朱绍彰

摘 要：随着经济的发展，科技发展日新月异，各种先进技术在各行各业的发展中也得到广泛应用。物联网技术与“互联网+”技术的发展给我国粮食仓储工作带来新的发展机遇，也在一定程度上提高了粮食仓储的质量与安全。本文重点探讨物联网及“互联网+”在粮食仓储中的运用问题。

关键词：物联网；互联网+；粮食仓储

中图分类号：S379 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2018）23-0017-02

物联网技术是全球范围内第三次信息技术革命的核心技术，21世纪初，我国政府开始高度重视物联网技术的应用与发展，并出台一系列相关产业规划与扶持政策，物联网已上升到国家战略层次。物联网理念最初以RFID/EPC技术为基础，后又借助网络技术、感知技术等得以完善与提升。物流业被誉为最具生命力的行业之一，而仓储业在物流行业中处于核心地位，因此，物联网技术在仓储中的应用也不断被创新。

1 物联网相关概述

物联网，英文名Internet of Things，IOT，指“物与物相连接的互联网”，就是借助互联网，利用各种信息传感设备将物与物结合到一起，最终构成一个网络。具体来说，物联网有两层含义：首先，物联网以互联网为基础与核心，是互联网的拓展与延伸；其次，物联网的用户端不仅指个人，还可指物品。近年来，我国互联网技术得到深入发展，物联网在粮食仓储中的应用也逐渐趋于稳定，比如已应用多年的多种子系统终端、机械通风、代农储粮、粮情检测等。

2 现阶段，粮食仓储面临的困难与挑战

我国是农业大国，农业是我国第一大产业，其重要性不言而喻。随着农业的发展，我国粮食规模与产量数值日益庞大，这也对粮食仓储安全工作提出了新的要求[1]。随着物联网技术的应用，粮食仓储安全取得了突破性进展：

首先，粮食综合信息管理平台的建立，大大提高了开展粮食总量与类型等数据搜集、分析工作的效率与质量，有利于提高粮食仓储管理质量；其次，利用物联网技术构建完善的粮食物联网应用系统方案，让人们能根据相关信息来掌握粮食品质问题，有效提高了粮食管理效果[2]。但在现阶段，我国粮食仓储管理中仍然暴存在诸多亟待解决的问题，比如，随着科技的发展，传统粮仓监控系统无法满足现代化需求，出现了数据监测系统统计不精准、抗干扰能力差，以及监测人员数量不足、专业技能差、职业素养不强等一系列问题[3]；其次，现阶段粮食仓储信息化水平不高，而粮食仓储对基于物联网技术的“数字粮库技术”的要求较高。因此急需建设基于物联网技术的粮库智能管理系统，有效提高监管强度，提高粮仓管理的信息化、智能化与自动化水平，提高粮食仓储质量、安全，从而落实国家粮食保障与供给战略。

3 物联网应用的国内外实例

国内方面：海尔集团在我国首个尝试利用RFID技术，如今，海尔集团已成功建立两个全自动化物流中心，利用RFID技术成功减少了90%的滞留物资，节省了63%的库存资金，大大降低了运营成本；其次，四川亿达物联科技有限公司基于物联网技术、仓储物流信息技术推出互联网仓储综合服务平台——物联网云仓，依托“互联网+技术”，打造涵盖了“仓库租赁、数字仓管、共同仓配、云仓技术、设备商城、金融保险”的六大核心服务，目前，物联云仓在线面积突破1亿大关，仓库园区突破3300个，仓储服务需求规模突破1000m2。

国外方面：沃尔玛作为北美AutoID中心与EPC global Inc的参与者之一，如今，沃尔玛在12个RFID试点商店与12个不使用RFID的商店进行试验对比后发现，应用RFID的商店缺货率为16%，比应用传统条码电子标签技术的产品补给商品快三倍，自动补给让库存降低；另外，德国METRO集团作为德国最大的零售连锁店，自2003年起开始建立基于RFID技术的“未来商店”应用程序，如今已经拓展应用到100多家供应商约250家店铺，范围从供应商交货，扩展到整个销售过程，以及商店货架上的商品。

4 物联网技术在粮食仓储方面的具体应用

4.1 采购环节

在粮食的采购环节，可结合“互联网+”技术、物联网中的传感技术和GPS技术，对提高粮食采购环节的信息透明度、客观性有极强的促进作用。实际运行中，人们可利用这些技术来实时掌握糧食的采购、运输进度，掌握相关真实信息，如采购粮食的种类与品质、配送进度、运输车位置等，从而根据现实情况，作相关调整。因此在粮食的采购运输过程中应用物联网与“互联网+”技术，有利于提高各环节可视化程度，提高粮食运输及仓储安全性。

4.2 检测方面

现阶段，为提高粮食检测质量，技术人员利用物联网、“互联网+”技术来建立智能、科学的原粮质量检测系统，可细分为三大模块：

（1）数据库模块，主要是存储粮食质量检测方面的数据。对于原粮质量检测体系，每次原粮检测的结果都会被该数据库收录，旨在为工作人员提供客观、准确的数据信息资料；（2）接口模块。设计接口的目的是为检测模块传送信息，便于公司随时进行检测业务，接口把公司要检测的粮食及其相关讯息传送至检测模块，相关讯息亦由接口模块反馈至公司；（3）检测模块。检测模块通过大数据分析技术发挥其分析检测功能。详细点说，就是利用接口模块掌握需检测的粮食信息资料之后，利用大数据技术来比较相关数据信息，最终获得最为准确及客观的结果。

4.3 储存（称重、通风）方面

在粮食储存上，物联网的技术优势常体现在如下方面：首先，在粮食的称重管理上，由于粮仓中往往长期储放着粮食，物联网技术能将这些粮食类型、数量等纸质存放的信息转化为电子化、智能化的信息，有效提高信息保存质量的同时，仓管人员还能轻松地查询到并统计得出粮食重量信息。一定程度上，物联网技术能大大提升我国粮食储存工作质量与效率，降低潜在问题发生风险；其次，物联网技术的应用对于粮仓中湿度与温度的控制大有好处，传统粮食管理过程中，粮仓中一旦湿度、温度不合理，就会发生粮食生虫，甚至腐烂，从而给企业、社会以及国家带来大量损失[4]。新形势下，在粮食仓储管理过程中，发挥“互联网+”技术、物联网技术优势，能有效控制粮仓的湿度与温度，建立仓内湿度、温度变化预警系统[5]。但是，仓管人员必须综合参考传统管理经验，科学设置预警系统中湿度、温度变化范围。在湿度与温度系数超出合理范围时，自动向监控中心发出示警信号，最终提高粮食仓储质量与安全[6]。

4.4 追溯方面

将“互联网+”与物联网技术应用到粮食品质的追溯工作中，意义重大，建立完善的粮食质量安全追溯平台就尤为重要。平台要包括以下几大功能[7-8]：

（1）库存量查询功能，管理员可通过这一平台来查询现阶段库存中粮食的数量、种类信息；（2）粮食收购企业信息查询功能，一旦我们对某一种类的粮食质量心存疑问时，就可通过质量安全追溯平台来获取粮食的来源，如，收购企业、售粮农户等相关信息。

5 结语

综上所述，“互联网+”技术、物联网技术在粮食仓储中的广泛应用，让我国粮食仓储产业朝着智能化、规范化、安全化方向发展，并大大节省了人力、物力和财力成本。由此可见，先进科技的应用不仅提升了粮食仓储工作的安全性、可持续性，还有利于社会的科学发展和长远发展。因此，我们要进一步加强技术的更新与推广应用，为我国粮食仓储产业创造更加美好的未来。

参考文献

[1]佚名.中国奇迹：以不足10%的耕地养活世界22%的人口[J].中国瓜菜，2009，（6）：53.

[2]秦中春.我国新型粮食储备体系的主要特点[J].农产品加工（创新版），2009，（11）：14-15.

[3]方荣肖.无线粮仓粮情测控系统的研究与应用[D].太原理工大学，2007.

[4]廖惜春.基于AT89C52的温湿度智能监控系统的实现[J].现代电子技术，2003，（10）：7-9.

[5]来清民.基于CAN总线的多功能大型粮仓远程监测系统[J].微计算机信息，2005，（7）：51-52.

[6]谭乃厚.基于ZigBee与嵌入式Web的粮库温湿度监测系统的研究[D].武汉理工大学，2009.

[7]乔瑞林，李永平，王艳芳.粮食储存品质监测系统设计[J].现代电子技术，2009，（14）：51-53.

[8]李兆坤.基于CAN总线和组态王的粮库监控系统的研究[D].西南石油大学，2007.