邓才生

（广东省梅州市梅县区畜牧兽医水产技术推广站，广东梅州 514700）

益生菌在肉兔养殖中的应用

邓才生

（广东省梅州市梅县区畜牧兽医水产技术推广站，广东梅州 514700）

梅州地处粤东北部，属于亚热带季风气候，日照、雨量充足，山多耕地少，植被茂盛，自然草资源丰富，非常适合发展草食类动物的养殖。多年来，在畜牧部门大力推广下，梅州新西兰肉兔的饲养已经得到了较大规模的发展，取得了良好的经济效益。由于家兔是体型比较小的动物，耐受疾病的能力比较差，发病率和死亡率较高，特别是易感流行性细菌性疾病，如魏氏梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌等引起的肠炎腹泻问题和由巴氏杆菌、波氏杆菌等引起的呼吸道疾病及肺炎，一旦染上往往造成大面积死亡。而养殖户几乎都会选择抗生素作为治疗的首选用药，长期大量、无节制地使用，会导致动物胃肠道正常菌群失调，产生耐药性和药物残留等副作用，给动物和作为动物产品消费者的人类的健康都带来了危害。

益生菌制剂又称促生素、微生态制剂和活菌制剂，益生菌是能够促进肠内菌群生态平衡的活微生物，具有无毒副作用、安全可靠、多功能、无残留、不污染环境等特点。于是我们思考能不能把益生菌应用于肉兔养殖中，按一定的比例，通过混饮、混饲或灌服等方式，用来治疗常见的肠道和呼吸道疾病，以达到减少死亡率，提高肉兔生长速度，改善饲料报酬等，真正生产出无药物残留、无公害、原生态的兔肉产品来满足人们需求。2014年9月，我们选择一个饲养专业合作社合作，进行益生菌和抗生素在肉兔养殖中应用对比试验，整个试验下来，可以说效果非常显著，现报告如下。

1 益生菌对家兔肠炎腹泻的治疗效果试验

1.1 试验场地的选择

本试验在城东镇上坑村旺农饲养专业合作社郭旺明家兔场进行。

1.2 试验兔的选择与分组

对出现腹泻和肠炎的患兔进行分组。每组随机采用不同的处理方法：试验组（灌服益生菌液），对照1组（氟哌酸处理），对照2组（恩诺沙星处理）。

1.3 试验方法

在试验期内每日观察兔群粪便，凡出现异常者，如：发生腹泻、脱水、食欲降低或废食、粪便变形、带有胶冻样黏液、软便和稀便，均列为分组试验对象。试验组以益生菌治疗，根据不同的年龄，灌服不同的剂量的益生菌。一般成年兔每只次灌服3ml，幼兔每只次灌服1ml，青年兔2ml，严重者适当增加剂量，2次/d，直至痊愈或死亡。对照组分别以诺氟沙星饮水（兑水4kg/g，连饮3～5d）、注射恩诺沙星注射液（按原药体重注射4mg/kg，连用3～5d）。

1.4 试验统计情况

表1 不同处理方法对家兔肠炎腹泻的治疗效果统计表

1.5 不同处理方法对家兔肠炎腹泻的疗效结果与分析

家兔为草食动物，对粗纤维消化率一般在8%～28%之间，饲养过程中比较容易出现肠炎腹泻的病兔，而且传统使用抗生素治疗的方法治愈率普遍不高，用益生菌对仔兔进行腹泻病治疗效果试验，试验组比对照组的治愈率显著提高。

试验表明，不同的处理方法对于家兔的肠炎腹泻的治愈率不同，益生菌最高，达到80%以上，诺氟沙星、恩诺沙星的治愈率为60%左右。从治疗次数或时间来说，益生菌一般2～4次，最多5次，而其他组均在3～5d。而且使用益生菌治疗能使病愈兔的肠道菌群平衡较快得到修复，愈后体况恢复好，商品率比其他方法治愈的兔只高出很多。

2 益生菌对家兔呼吸道疾病、肠道疾病的预防效果和增重试验

2.1 试验场地选择

本试验仍在梅县区城东镇旺农饲养合作社郭旺明家肉兔场进行。

2.2 试验兔的选择与分组

试验兔品种相同、使用同一种饲料、选定相同的试验时间、采用相同的管理方法。另外各自随机抽取一定数量的断奶兔分为三组，一组试验组（408只）另两组为对照组，分别是321只和296只，进行增重试验，直至90日龄。试验组使用益生菌液，对照组按常规使用抗生素、化学消毒剂（百毒杀和消毒灵）

2.3 试验方法

在试验期内每日观察兔群，出现鼻炎、咳嗽、腹式呼吸等呼吸道疾病和腹泻拉稀等肠道疾病异常者，病死兔经解剖发现呼吸道、肺部病变或消化道异常者，均作为呼吸道、肺炎疾病或肠道疾病进行记录。

增重试验组喂食的饲料另外称重，兔群分栏时分别称重，定期进行称重统计，包括病死兔重量，日龄90d时计算料肉比和成活率。

1个试验组和2个对照组各自进行记录。试验分两个时段重复进行，每个时段约60d。

表2 不同组别家兔呼吸道疾病、肠道疾病的患病死亡率和增重试验统计表

2.4 试验统计情况

3 结果与分析

试验表明，不同组别的家兔呼吸道疾病和消化道疾病的发病率和死亡率出现差异，使用益生菌的试验组发病死亡率明显低于两个对照组。试验组的病兔病愈后能较快恢复体况，最后成为商品；而使用抗生素等处置的病兔很多都以死亡为转归，或形成僵兔，无商品价值。在同种饲料、控制同等饲喂量的情况下，试验组的增重比对照组多，料肉比相应就低。