程小东　马媛　李文兵

摘要 银杏幼园树叶易于采摘，产值较高，种植面积不断扩大，银杏苗期套种玉米，效益较好。总结银杏、玉米套种高产高效栽培技术，包括选地整地、播种施肥、田间管理、收获等方面内容，以期为提高银杏叶和玉米产量、提高土地利用率提供参考。

关键词 银杏；玉米；套种；栽培技术；陕西宁强

中图分类号 S792.95；S513 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）21-0086-01

银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤，但不耐盐碱土及过湿的土壤。以生于海拔1 000 m以下，气候温暖湿润，年降水量700～1 500 mm，土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长，宁强县的自然条件非常适合银杏生长。宁强县从2012年开始，把发展银杏采叶园作为富民强县、农民脱贫致富的主导产业来抓，从资金、技术、土地流转等方面给予扶持。目前，银杏园达0.8万hm2，占汉中市的1/5，截至目前，全县共建银杏叶烘干厂19家，银杏叶提取厂1家。

银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，秋季叶尚绿时采收，及时干燥。银杏叶提取物是以银杏叶为原料，采用适当的溶剂，提取的有效成分富集的一类产品。以银杏叶为原料制成的各种制剂，广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域，银杏叶的市场前景十分广阔。

由于银杏叶的特殊药用价值，银杏叶的畅销和幼树叶易采摘，兴起了新建银杏采叶园的热潮，而银杏树叶采收作为全县产业扶贫的一个重要项目，最近每年新播种面积均在万亩以上。因苗期生长缓慢，可以在银杏苗期套种玉米，为银杏苗遮荫和抑制杂草生长，提高土地利用率。而玉米作为全县传统农作物，每年种植面积均在0.67万hm2以上，也是农民收入的主要来源之一。新建银杏园在前2年套种玉米，可以充分利用边际效益，提高玉米产量，达到玉米与银杏丰产，促进农业增产、农民增收。

1 选地整地

选择酸性土壤、土层深厚、肥沃的地块，不宜选择有石灰岩和长期积水的地块[1-2]。在播种前，将地块表面杂草清除，并在冬前进行深翻耕。播种前施用农家肥22.5～30.0 t/hm2，并进行旋耕平整，排水性差的要开好“三沟”，即中沟、腰沟、边沟，并做成宽1.7～2.0 m、高10～20 cm的畦，畦沟25～35 cm。

2 适时播种，合理施肥

每年1—2月，在天气和土壤墒情良好时，先播种银杏，选择饱满健康、无腐烂的大粒种子，用种量1 500～2 250 kg/hm2。大粒种子含胚乳多，能充分满足幼苗初期生长的需要，一般以360～440粒/kg最好。采用单行条播或宽窄行条播方式。单行条播，行距10 cm左右；宽窄行条播，宽行距20～25 cm、窄行距10 cm，宽窄行相间排列，株距5 cm。

在畦面拌土撒施辛硫磷颗粒剂15 kg/hm2，防治地下害虫。顺苗床方向开沟，沟深3～4 cm，沟底用木片或瓦片荡平。然后将种子胚根朝下平放于沟内，同时施用氮磷钾三元复合肥（10-5-6）450～600 kg/hm2，覆土厚度2～3 cm，压实即可。

在清明前后依据墒情播种玉米，点播在畦与畦中间的沟中，株距为50～80 cm，前2年可播种，第3年因银杏苗情播种。因玉米是高秆作物，太密会遮挡银杏幼苗光线，太稀则玉米产量过低，达不到合理利用土地的目标。按照氮、磷、钾=13～15∶5～6∶4～6的配方施用配方肥225～300 kg/hm2。

3 加强田间管理

银杏播种后1周内用50%乙草胺乳油芽前除草剂750～1 050 mL/hm2兑水375～525 kg/hm2进行喷雾，预防杂草丛生。在6—7月，银杏出苗齐全以后，及时拔除园内的杂草，并看苗追施尿素225～450 kg/hm2。一年集中拔除杂草3次以上，苗后禁止再次使用除草剂。有条件的地方可以根据墒情进行灌溉，保证银杏、玉米生长所需水分。近年来，由于银杏根腐病及茎腐病、立枯病发生，不但影响了银杏叶的产量和品质，严重的出现了大面积死苗现象，损失极为惨重。因此，要加强病害预防和防治[3]。当出现出现黄叶等病症时，要及时用75%敌磺钠（敌克松）3～6 kg/hm2和多菌灵兑水375～450 kg/hm2噴雾，间隔15 d再喷洒1次。

4 银杏叶采收与玉米收获

当年播种的银杏可在8月初至9月底采摘幼叶。据测定，此时银杏叶黄酮类化合物和萜内酯含量最高，叶色浓绿，叶片厚大，为最佳采叶期。采取手工摘取叶片方式，每年采摘时留下最顶端的2～4片叶，以保证幼苗正常生长。采摘时不能折断树苗主干，维持树苗健壮生长。及时摊开采摘的叶片，不能堆放，即采即卖。银杏叶采摘销售后，应当追施肥料，以复合肥、尿素为主，7～15 d后银杏树又会长出新叶。

9月玉米籽粒乳线消失，籽粒变硬，微干缩凹陷，果穗苞叶干枯发白、松散成熟标志出现后，后要及时收获并清除玉米秸秆和杂草[4-5]，让银杏苗充分吸收光照。

5 参考文献

[1] 叶利发.银杏高效栽培技术[J].现代农业科技，2011（19）：174.

[2] 于淑娟，高月兵，丁明海，等.银杏丰产栽培技术[J].落叶果树，2012，44（2）：56-57.

[3] 郑锐.银杏栽培管理技术要点[J].安徽林业科技，2014，40（1）：75-77.

[4] 冯国良，刘福虎.玉米高产创建栽培技术研究进展[J].山西农业科学，2012，40（12）：1322-1325.

[5] 王小兰.玉米栽培新技术及病虫害防治[J].农业科技与信息，2016（28）：76.endprint