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我是茶艺小达人

2017-11-17山东省青岛市文登路小学六魏好均

小学时代 2017年35期
关键词:小达文登泡茶

文/山东省青岛市文登路小学六(3) 魏好均

我是茶艺小达人

文/山东省青岛市文登路小学六(3) 魏好均

月光似水,静影沉璧,在我家的茶台前,一个小姑娘烧水、烫杯、泡茶、续水……动作舒缓而流畅,几番摆弄,便泡出了一杯色如琥珀、香味清幽的工夫茶——这就是我,茶艺小达人。

我恭恭敬敬地将白玉盏递给坐在一旁的外公。他面容慈祥,微眯着眼,升腾的茶香飘入他的鼻中,让他的嘴角露出了一抹微笑。外公端起茶杯抿了一口,咂咂嘴儿,眼中满是赞赏。他伸出大拇指连连称赞:“好均泡的茶又香又甜,喝上一杯,神清气爽,真不愧是茶艺小达人!”

四年级时,我们学校的茶艺老师到我们班来挑选茶艺社的成员,我有幸被选中,随后便开始了对茶艺的学习。在茶艺课上,我认识了形状各异的茶具、学会了鉴赏不同种类的茶叶、掌握了各种各样的泡茶技巧……茶艺文化博大精深,一壶好茶是通过选茗、择水、烹茶、分茶等多道工序才呈现给世人的。每次掌握了新的冲泡技巧,我总是第一时间泡给家人喝,大家都对我的茶艺表演啧啧称赞。渐渐地,我对茶艺产生了浓厚的兴趣,越来越喜欢茶艺了。

泡一壶清茶,品百味人生。每种茶都有自己独特的功效,不同的茶适合不同的季节和场合。茶艺走进了我们的生活,让我们的心情变得更加舒畅。

炎炎夏日,我们可以冲一杯花茶。在晶莹剔透的玻璃杯中,玫瑰花在清水的浸泡下,一个个皱巴巴的花苞渐渐“盛开”。而水,也被玫瑰花晕染成了玫红色,仿佛一幅丹青水墨画。玫瑰花完美绽放的过程,让人赏心悦目。品上一口,沁人心脾,口留余香。

饭后,冲上一杯普洱茶,特别有助于消化。普洱茶最好用大肚子的紫砂壶冲泡,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。泡好的茶水变成了浅褐色,空气中弥漫着淡淡的茶香。品一口后,嘴里也满是浓郁的糯米香味。全家人围炉夜话,边喝边聊,其乐融融,温馨无比。

闲暇之时,沏一杯绿茶,清香溢满厅堂。茶叶缓缓浮上水面,然后又慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮地舒展着懒洋洋的身躯。一片片茶叶犹如雀舌,上下翻滚,又如一个个绿仙子在水中翩跹起舞。欣赏着茶叶的舞姿,倾听着唯美的古典音乐,仿佛置身世外桃源,真不愧是人间一大乐事啊!

茶艺是一种文化,也是一门学问!它有很多讲究。泡茶看似简单,却蕴含着深奥的道理。从几片干枯的茶叶到一杯杯清香的茶水,是经过了沸水一遍一遍的洗礼,才升华了它的价值,我们的学习、生活也是一样的道理。

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