京津冀签署《食用农产品“场地挂钩”供应保障合作协议》

本刊讯（记者 高军） 在日前召开的深化京津冀食用农产品产销衔接协作机制建设推进大会上，天津、河北种养殖基地（合作社）与北京市批发市场在会上签署了《食用农产品“场地挂钩”供应保障合作协议》。

2016年，京津冀三地围绕食品药品安全区域联动协作机制建设、食品领域全产业链追溯以及畜产品质量安全保障供应等方面签署了4项合作协议。随后，北京市食品药品监督管理局推行“场厂挂钩”制度，会同市农业局，两次组织北京市大型农产品批发市场赴河北省、天津市的牛羊屠宰加工企业进行考察及合作洽谈。北京市8家大型农副产品批发市场已与河北省唐县及定州市、天津市蓟县及北京市共7家屠宰加工企业分别签订合作协议并与河北大厂、易县、定兴地区3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向。

此次签约是对此前合作的延伸。据北京市食药监管局食品市场监管处处长李江介绍，本次签订的“场地挂钩”协议主要从生产种植源头上为食用农产品提供食品安全保障基础。目前已初步选定河北省及天津市具有一定工作基础、食用农产品生产供应量较大的种植基地、贸易商、农民专业合作经济组织等作为产地准出试点单位，与北京市丰台区农产品批发市场签订《食用农产品“场地挂钩”供应保障合作协议》，以水果、蔬菜为两地产销衔接试点的品种，先行进行产销对接。双方共同研究确定食用农产品产地证明样式、京保食用农产品购货凭证样式、快速检测报告样式及两地互认的第三方检测机构名单，实现合格证明文件制式和快检数据互认，减少重复检测，实现快速入市。

▲签约仪式现场

北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市食药监管局党组书记、局长丛骆骆表示，今后三地将继续探索在京津冀建立食品安全追溯体系，完善全程风险可控的监管制度；不断深化食用农产品产销衔接试点的区域和品种范围；探索建设京津冀一体化婴幼儿配方乳粉、畜禽产品、水产品食品安全物联网主体信息互通与共享数据库，编制统一的京津冀地区婴幼儿配方乳粉、畜禽产品、水产品食品安全物联网追溯标准规范，通过采集、整合京津冀地区养殖基地、食品生产企业及食品流通企业各个环节的追溯数据和监管数据，构建食品安全物联网追溯信息互通与共享数据库，实现进京食品的全过程追溯体系。同时还将继续积极推进互派执法人员开展异地飞行检查，加大案件查办合作力度，加强信息共享等措施，推动三地食用农产品产销衔接。

2016年至今，北京市农产品批发市场经营的农产品品种中，来自河北省地区118个市县的大白菜、食用菌、樱桃、羊肉、白条鸡、草鱼、鲜蛋等约63个农产品品种，累计交易量约350万吨，交易额近160亿元；产自天津地区9个区的豆角、葡萄、食用菌、牛肉、草鱼等57个农产品品种，累计交易量约18万吨，交易额近16亿元。随着进一步推进“场厂挂钩”、“场地挂钩”，北京市民的菜篮子将会越来越丰富。