白茹+刘良波

摘要：在线学习与课堂面授相结合的混合式教学方法已经成为当前高校一种新兴的教学方式，它不但充分发挥了教师的主导作用，还提高了学生自主学习的能力。本文以大学公选课为例，通过教学实践，探讨了混合式教学对高等学校公选课教育教学质量的影响。

关键词：公共选修课；混合式教学；教学方法

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）40-0196-02

公共选修课是面向全校学生开设的以人文素质与科学素质教育为核心的综合素质类教育课程，是培养应用型人才和实施素质教育的重要环节[1]。混合式教学作为一种新的教学方法，它将传统教学与数字化教学相结合，教师除了课堂面授教学外，还可以利用网络信息技术进行在线教学、布置作业、批改作业、答疑等教学活动，学生除了在课堂学习外，课下还可以进行在线自主学习、做作业、参与讨论。考虑到《茶文化与茶健康》是文化素质类公选课，选课学生的专业、层次都有所不同，而课程涉及的知识范围又较为宽广，因此笔者采用了混合学习的方式授课。

一、课程内容组织

《茶文化与茶健康》共包括茶的起源与传播、水与茶具、茶叶的分类与加工、茶叶品评、茶的营养与保健、茶与文化、茶艺等七章，具体内容组织与学时分配如表1。

二、教学策略的实施

本课程在教学思想上强调趣味性、文化性和互动性，以此来提高学生的学习兴趣。主要采用的教学手段有以下三种形式：（1）课堂面授。在这个环节，笔者选取了茶的起源与传播、茶叶品评和茶艺三章作为面授内容。在第一次面授课茶的起源与传播一讲，首先向学生介绍本课程的教学目标、教学内容和学习方法，指导学生如何登陆网络教学平台进行线上自主学习、如何完成每一章的作业和结课论文的撰写和提交、如何参与线上互动和讨论等，之后通过课堂演示PPT向学生介绍茶的起源与传播相关的知识。在教学过程中播放一些与茶有关的图片、视频，以此来活跃课堂气氛，更好地把茶文化的内容展示出来，而且还能使学生在轻松愉快的环境中喜欢茶文化，接受茶文化的熏陶。在茶叶品评和茶艺两次面授课上，笔者将六大茶类的代表名茶带到课堂，让学生现场鉴赏品评，现场学习茶艺，通过现场品评和茶艺学习，学生对在线学习的内容有了更深、更直观的认识和了解。第四次课堂面授课安排了集中答疑讨论，笔者将课程内容进行一遍串讲，在这个过程中，学生可以提出疑问，教师现场解答。（2）线上自学。在这个环节，学生需要登录网络教学平台，对在线学习的章节进行认真自学，并按时完成作业，参与线上讨论。每一章节笔者都给学生制定了合理的学习目标和课后作业，在目标的指引下，学生在线学习相关课程的PPT和相关知识点的微课和视频。（3）在线讨论。在这个环节，可以是笔者发起相关的讨论话题，也可以是学生提出话题，其他学生参与讨论，或者笔者解答同学提出的问题，通过这种在线讨论、在线提问的形式，拉近了笔者和学生之间的距离。

通过这三种教学手段的综合运用，使不同专业的学生对茶文化知识有了科学的认识，而且充分调动了学生学习的主动性，调动了他们参与教学过程的热情。

三、课程考核体系的完善

课程考核是教学过程中的一个重要环节，通过考核不仅可以检查学生的学习情况、评价课程教学效果、反馈课程教学信息，而且具有引导学生学习和激励学习的作用[2]。改革前该课程考核方式是“考勤+结课论文”，考勤和结课论文所占的成绩比例分别是30%和70%。实践证明，这种考核方式过于简单化，造成学生对本课程的重视程度不高。改革后，借助网络教学平台提供的统计功能，笔者对学生的网络学习情况（包括学生登录课程次数、在线时长、阅读教学材料次数、上交作业数、参加课程讨论次数、向教师提问次数、参与问卷调查次数等）进行统计，使得线上自学评价与线下课堂评价相结合的形式成为可能，学生最后的考核成绩也更加客观。

《茶文化与茶健康》公选课第一节课上笔者就郑重提出该课程的要求，要求学生出勤，认真听课；积极参与课堂活动，勇于发言；自觉在线学习，并认真完成每一次作业和讨论。明确告知学生该课程的考核方式和成绩构成（表2），过程性评价将贯穿整个教学过程。这样，学生从一开始就对该课程有了整体认识，有利于端正学习态度，并根据课程要求完成各项相关任务，最终获得该课程的学分。通过这种过程性评价能调动学生学习的主动性和积极性，弥补总结性评价中存在的不足。

四、构建新型教学模式的成效

依托网络教学平台，在混合学习理论的指导下，课堂教学结合网络教学实践取得了良好的效果。首先，教学模式多样化，学习评价过程化。通过线上线下教学相结合，改变了传统课堂教学中学生被动学习的地位，调动和发挥了学生的主动性和积极性，切实践行了大学公选课为社会培养具有实践和创新能力的研究型和实用型人才的宗旨。其次，教学改革实施以来，增加了师生间非面对面式的沟通，学生在网络学习过程中遇到问题会主动向笔者寻求解答，通过网络向笔者提问的学生明显多于在课堂教学中提问的学生。我们在学生中开展的问卷调查结果显示，90%以上的学生认为混合式教学提高了学习兴趣和学习效果。

总之，将课堂授课与网上自学相结合的混合式学习应用到高校公选课，不但能有效解决由于学时有限而造成的课堂讲授内容空泛的问题，还能激发学生自由安排时间、利用课后自学的主动性。虽然混合式教学方法的应用在公选课的改革中取得了一定的成效，但是如何更佳合理的设计学习流程、选择合适的学习内容、引导学生更好的提高学习效果，依然是需要我们不断探索的课题。

参考文献：

[1]胡纯秋，李李，胡传来，博庆丽，刘开永，阮亮，王国秀.以激发学生学习兴趣为目标导向的公共选修课教学改革[J].教育教学论坛，2015，（36）：120-121.

[2]张宏涛，曹仰杰.过程化考核模式的探索与实践[J].中國电力教育，2013，（25）：66-67.endprint