刘涛

一、问题的提出

北京市农广校是北京市农民教育培训公共服务机构。在多年的教育培训中，许多教师忙于日常的教育培训管理工作，较少深入农业生产第一线开展试验、实践活动。教师上课时，大多理论讲得多，实践讲得少，实用性不强，调动不了学员的学习兴趣，从而影响培训效果。随著生活水平的提高，人们的需求也在变化，培训的内容不能适应这种新的变化。为此，市农广校要求各区分校要对农民实际需求开展摸底调查，制定针对性强的培育计划，并以服务农民职业发展能力为导向，科学设置培训内容。

调查发现，近几年军庄镇、龙泉镇等地的农民居住条件发生变化，平房搬迁进楼房。而“上楼”后，农民的耕种情节难以割舍，同时，又有较强的致富创业愿望，培训试点工作容易开展。根据这种情况，市农广校组织专家教师制定多种方案，并对方案进行优选。将“有机蔬菜家里种”的项目引入门头沟区军庄镇军庄村，以“农广教育进社区、有机蔬菜家里种”为题进行培训工作，以芽苗菜种植为突破口，以生态农业、休闲农业为目标开展工作。

二、实施

（一）教育培训，进村入户

农广校在做了充分需求调研后，制定完整的培训计划。利用有机融合的农广校网络办学体系与农业技术推广体系，组织培训教师团队，以“双师型”授课模式对学员进行集中培训。实施教师、媒体资源、人才培养进村入户，并开办现代农艺专业中专班，探索与尝试“农教”结合的新模式。把教学实践放在家里边，开展种植设备开发、有机蔬菜种植、花卉养护、果树盆栽系列教育活动，尝试建设家庭小农场，培养家庭农艺师。

（二）选择项目，逐步实施

芽苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍，或幼茎。具有速生洁净、营养丰富、优质保健、成本低、见效快的特点，便于实现工厂化生产。因此，农广校决定选择种植芽苗菜为实施项目，进行重点教学实践。

做给农民看。为激发大家的参与积极性，市农广分校发挥培训教师团队和全科农技员的辐射带动作用，他们率先进行芽苗菜种植，并给农民做示范，激发农民动手实践的兴趣。

带着农民练。为进一步调动老百姓参加的积极性，农广校免费向农民提供种子和种植器具，利用入户指导、电话咨询形式指导村民种植；教会农民利用废旧材料自制种植器具，扩大种植规模，并组织农民到基地参观和开展种植评比活动来激发农民兴趣。

帮着农民赚。通过培训实践，让大家学会了选种、浸种、催芽和采收等全程种植管理技术。然后，农民开始自己种植，除供家人食用外，还用来馈赠亲戚邻里，许多产品走入市场，取得了经济效益。军庄餐馆的王秀兰从开始的围观凑热闹，到后来参与种植，第一个月种植芽苗菜就挣了1400元，尝到了甜头。通过芽苗菜种植，农民不仅可以美化居室、吃上健康的蔬菜，还能获取经济效益，热情逐渐高涨起来。

（三）扩大范围，逐步推广

在军庄村组织的试点培训工作取得了阶段性成功以后，市农广分校制定了完整的培训计划，在需求调研基础上，组织教师团队，深入农村、社区开展培训，扩大规模，共计开办28个培训班，培训5200人次。

市农广校在门头沟成功试点“农广教育进社区，有机蔬菜家里种”的经验基础上，在全市新型农村社区中推出了“农艺入户”工程。在大兴、房山、怀柔、密云、昌平、门头沟等区1000余个社区开展了“有机蔬菜家里种”培训活动。在瀛海镇成人学校和南海家园社区以“比知识、展技术、赛友谊”为主题，开展瀛海镇“农艺入户”工程芽苗种植技术比赛活动。瀛海镇成人学校的学员80余人参赛，比赛使社区百姓对“农艺入户”工程的参与热情持续高涨。

门头沟分校在爨底下村积极推进农艺入户工程的同时，还将芽苗菜种植与爨底下村的民俗旅游有机结合起来。不仅把芽苗菜摆上了游客的餐桌，而且还做成了一个个小工艺品，丰富了旅游产品，助推了民俗旅游产业的发展。

怀柔分校联合区农委将“农艺入户”工程向更高的精神享受推进，举办以“花艺让生活越来越美好”为主题的中国现代插花培训班。通过插花欣赏，在花艺讲师讲解指导下，学员自己动手，制作了自己的创意作品。大家表示，学会插花，可以随时随地用来点缀自己的居住环境；学会插花，与花做伴，可以让人感受大自然的美妙，以及带来的喜悦与欢乐；还可以以花会友，赠送宾客，既高雅又有品味，还增加了趣味性，满足了人们日益提高的精神追求。

三、成果及社会影响

（一）社会经济价值

“农艺入户”工程把有机蔬菜在家里种，满足了农民需求，提升农民综合素质，开拓了创业致富的新思路，促进农村产业发展。依托本地区现有的种植资源，结合地域旅游和文化特色，引进先进的生产、经营新思路，引导农民从观望他人生产经营到逐渐投入其中，从探索尝试到扩大经营，实现了创业的从无到有、从小到大的转变，实现创业致富在农家的目标。打造出具有“精品农业”和“现代农业”特色的生态观光农业，促使农村地区摆脱传统的生产经营模式，实现跨越式发展。

“农艺入户”工程让培训进入农家，开展建设家庭小农场，培养家庭农艺师，实现创业致富在农家、家庭美化在农家、健康生活在农家、文明和谐在农家的目标。让农民享受家庭田园生活的同时，又可陶冶情操，丰富业余文化生活，弘扬传统农耕文化。

（二）教学模式创新

1. 探索新型职业农民培养的途径，让农广教育走进社区。农广校在做了需求调研后，制定完整的培训计划，将农业科技、新型职业农民培养、农民增收相结合，组织培训教师团队深入农村、社区开展培训。

2. 改进新的教学方式，把教学过程延续到课堂外。培训前期以“双师型”授课模式对学员进行集中培训，后期则通过入户指导、电话回访等形式帮助学员答疑解惑。此外，还组织学员到基地参观，并适时组织种植评比活动，调动了大家的积极性。

3. 激发学员兴趣，把教学和精神追求相结合。以农艺入户为载体，将教学培训和家庭居室美化、绿色蔬菜种植、快乐田园生活相结合，致力于陶冶个人情操，丰富业余文化生活，弘扬传统农耕文化。

（三）社会影响

“有机蔬菜家里种”培训教育活动得到农业部科教司、教育部职成司、北京市财政局、市农委、市农业局、市教委和门头沟区政府等部门重视，有关领导多次出席相关活动，给予了充分肯定和支持。

农民日报以《北京启动“农艺入户”工程——让有机蔬菜种在家里》为题、北京日报以《回迁农民免费学农艺》为题予以宣传报道。目前，农艺入户工程已经深深融入到了地方产业链的发展，造就了一批致富骨干，营造了良好的创业氛围，助推了地方经济发展。

（作者单位：北京市农业广播电视学校）