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贵人汤

2017-07-25杨福成

小小说月刊·下半月 2017年7期
关键词:菜馆老师傅贵人

杨福成

在深山里,一家叫作“贵人汤”的饭店火了起来。

這儿虽然离市区很远,但天天食客爆满,周六周日的客人那就更多了,必须提前预定,否则,就十之八九没座儿。

这家饭店之所以叫“贵人汤”,就是因为它的汤做得好,其他的菜也就是一般的农家菜,没有什么特别的。

所有的客人,也都是为这道汤而来的。

有的人当天喝不上,就在附近找个农家住下,等着第二天早早去占个桌子。

据他们那儿的服务员说,要是旺季,有的客人等四五天才能排上号。

这汤咋样啊?

好啊,从来都没喝过这么好的汤!

这汤这么好,到底是用什么做的呢?

尝不出来,肯定是山里很稀有的药材。

这汤到底是什么滋味呢?

复杂,很复杂啊,人间的天上的仙界的佛界的都有,干般滋万般味,太妙了,做汤的这人一定有很高的学问啊!

没有喝到的议论这道汤,喝过的也在议论这道汤。

有位山里的老人看着这么多人开车大老远跑来就为了喝这么一碗汤,禁不住就笑了,说,这汤不就是用我们这儿的破石头煮的吗,你们放着大鱼大肉山珍海味不吃,却来山旮旯里喝这玩意儿,真是好笑!

听老人说这话,来的客人就笑了,说,你真是个土老帽啊,大鱼大肉山珍海味有什么好吃的?你说这汤是石头做的,石头能做汤吗?人家能做得味道这么美这么鲜这么有营养,用的料肯定是名贵的药材,这药材就算是长在你的眼皮底下,你也不识货啊!

老人看看客人,笑了笑,没再说什么。

和这“贵人汤”邻着的是一家私房菜馆,原来也是天天爆满,可“贵人汤”开业后,就变得门可罗雀了。

私房菜馆的老板气不过,想弄个究竟,看看“贵人汤”的这道汤到底用的是什么料。

先开始是派厨师去品尝,但几个厨师品尝回来,都说味道不一般,可就是说不出用什么料做的。

大家这么说,老板更是纳闷了,于是他就安插马大厨混到了“贵人汤”饭店的厨房,心想这回一定能弄个水落石出。

别说,马大厨在“贵人汤”待了几天,还真弄出“石头”来了。

马大厨仔细观察后,回来向老板汇报说,他在“贵人汤”的厨房里除了看见几块石头外,再也没有发现什么特殊的原料。

老板一听这话快气疯了,大骂马大厨,你他妈的傻瓜啊,石头能做汤吗?从今天起你就别睡觉了,给我一天二十四小时不眨眼地盯着做汤的那个厨师,看他到底用的是什么料。

被老板这么一骂,马大厨也觉得自己是在胡说,怎么能用石头做汤呢?于是,他想尽办法靠近了做汤的那个厨师,一天到晚地跟着他。

果真,他看到了做汤的整个过程。

凌晨四五点钟,做汤的老师傅就早早起来,往大锅里加满水,然后生火。

等水开始沸腾了,老师傅就从案子上搬过一块石头,轻轻地放到锅里。

等水再一次沸腾了,老师傅就往锅里扔进一个大大的料包。

没过几分钟,料包就鼓了起来,石头开始变颜色,水也开始变颜色。

再过半个多小时,老师傅就把火熄灭,一锅汤就这样做好了。

“贵人汤”还真是用石头做的!

马大厨赶紧回去把看到的这些一五一十地给老板说了,他本以为老板会因为他发现了这个天大的秘密而夸奖他两句。

可谁知,老板却狠狠地踹了马大厨一脚说,你个叛徒,“贵人汤”的老板给了你多少钱,你一次次拿着一块破石头糊弄我,就是不给我说实话,快滚,我永远不要再看到你!

“贵人汤”真是用石头做的,马大厨亲眼所见,千真万确,可老板不信啊,谁听了他的话谁都不信啊!

背着铺盖卷,马大厨伤心地走在蜿蜒的山道上,一辆辆奔着“贵人汤”而来的豪华小轿车疾驰而过,让他忍不住生出慨叹:一道石头汤,煮尽千般味。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿……

选自《小说月刊》

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