师静雅+刘跃峰+周晓丽+张淑敏+董亚龙

摘要 苹果坐果率是决定其产量高低的重要问题。通过观测资料，分析了2012—2016年铜川市印台区楼子村红富士果园苹果开花期的主要气象因子对坐果率的影响。结果表明，温度、降水、光照、风等气象条件与坐果率关系密切。花期低温和花期前后连阴雨是限制印台苹果坐果率提高的主要因素，日照和風速条件在一般年份能够满足苹果正常坐果率的需求。文章进一步提出了提高苹果坐果率的生产技术措施，以期为进一步提高印台区苹果坐果率提供参考。

关键词 苹果；气象条件；坐果率；技术措施；陕西铜川；印台区

中图分类号 S661.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0205-01

铜川市印台区位于陕西省中部，属温带大陆季风气候区，为苹果最佳适生区之一。近年来，受不利气象条件影响，印台区苹果产量年际间有波动。相关研究表明，低温冻害、大风、沙尘暴、持续干旱及高温天气都会影响苹果开花坐果率，从而影响苹果产量。据物候期观测记录显示，铜川市果园4月上旬进入始花期。因此，主要对2012—2016年4月上中旬花期气象条件对苹果坐果率的影响进行分析。

1 资料与方法

选取铜川市印台区楼子村2012—2016年4月上中旬的日序列数据，包括温度、降水、日照、风速等气象要素；开花时间、气象灾害及影响资料来源于印台区果业局实地调查资料。统计方法主要运用数理统计法。

2 苹果开花期

印台区一般从4月上旬至中旬进入始花期，花期为1周左右。平均日开花率7.0%～12.0%。主栽品种富士在温度偏低的年份，如2013年4月1—20日平均气温为11.5 ℃，始花期为4月5日，末花期为4月11日，花期长7 d，平均日开花率12.1%；在气温偏高的年份，如2016年4月1—20日平均气温为13.2 ℃，始花期为4月9日，末花期为4月14日，花期为6 d，平均日开花率为14.3%。由表1可知，温度偏高，开花时间早，花期短，平均日开花率、开花整齐度都偏高。

3 气象条件对苹果坐果率的影响

3.1 温度条件

苹果花粉的正常萌发、花粉管的正常伸长和良好的受精需要适宜的温度条件，花期适宜日均温为10 ℃以上[1]。据逐日平均气温分析，2013年4月4—6日日平均温度低于8.0 ℃、8—9日日平均温度低于6.5 ℃、19—20日日平均温度低于4.0 ℃，此3次降温过程对花期影响较大，造成明显花期冻害发生；2015年4月上旬出现8 d、下旬出现3 d日平均温度均低于8.0 ℃，持续低温天气对开花授粉有一定影响，苹果坐果率有所下降。从表2可知，2012—2016年花期日均温未出现持续低温现象，2012年、2014年、2016年上中旬花期日平均气温均大于12.0 ℃，满足开花期最低温度要求。另外，开花期的温度与传粉的昆虫活动也有关。

3.2 降水条件

开花期前后的降水，不仅可以提高坐果率，促使树体顺利度过营养转换期，还能加速枝梢叶片养分的制造和积累，保证树体养分的正常运转[2-4]。开花期遇上连阴雨，对苹果开花授粉不利，影响坐果率；而短时间降小雨、中雨或雷阵雨，则对果树生长发育有利[5]。据逐日降水量分析，如2015年4月1—7日连续7 d的连阴雨天气，降水量达55.5 mm，是历年4月上旬降水量的4.6倍，7 d降水量超过常年4月总降水量，使坐果率明显下降，较近3年平均减少10 %；2014年4月中旬出现的3次降水过程，降水量达53.8 mm，但未对坐果率产生较大影响（表2）。

3.3 风速条件

有研究表明，苹果开花期适宜风速为1～2 m/s，在水肥条件较好的果园坐果率有增长的趋势，风速在6～7 m/s以上时，会影响坐果率。开花期出现大风天气，特别是干热风，会在一定程度上降低坐果率。在观测的年份中，2014年风速小于2.0 m/s，在水肥条件较好的果园坐果率有增长的趋势，其他年份风速在2.48～2.80 m/s之间，风速条件对苹果开花授粉较有利。

3.4 日照条件

苹果属于喜光植物，花期光照充足有利于提高叶片的光合效率，促进有机物积累，对苹果开花授粉十分有利。相关研究表明，花期日照时数达90 h以上时，对开花最为有利[6]。据观测的5年中，4月上中旬花期日照时数为70～196 h，即80%的年份光照时数达到90 h以上。由此可见，印台区花期日照条件能够满足提高苹果坐果率的要求。

4 提高苹果坐果率的措施

一是果树萌芽开花前，降低树体温度和地温，推迟果树开花期[7]。二是结合低温冻害预报，推迟苹果疏花时间。三是早春加强果园水肥管理和修剪，协调果树枝干生长，增强树势，提高果树抗冻和灾后恢复能力。四是果树萌芽开花期，采取果树喷水、果园灌水、熏烟等措施，缓解低温冻害，并暂停疏蕾疏花作业，改善园内小气候，提高果树抗冻能力，减小冻害强度[8-10]。五是开展灾情调查和评估，针对当地苹果受灾情况，及时采取补救措施，进一步减轻冻害损失。

5 参考文献

[1] 刘耀武，陈建文，赵军.春季低温、沙尘暴天气对苹果开花坐果影响的调查报告[J].陕西气象，2000（6）：11-13.

[2] 李生袖.苹果座果率与气象条件的关系分析[J].陕西气象，2003（5）：31-32.

[3] 师静雅，王长新.铜川市印台区旱作苹果生长期肥水调控方法[J].现代农业科技，2013（15）：125-127.

[4] 刘庆泰，王作琳，于梅璇.气象条件对苹果座果率的影响[J].气象科技，1996（2）：57-59.

[5] 王景红，柏秦凤，梁轶，等.2013年陕西苹果花期冻害气象条件分析及受冻指标研究[J].果树学报，2015（1）：100-107.

[6] 张维敏，刘璐.2014年陕西苹果花期气候条件分析[J].陕西农业科学，2015（7）：73-75.

[7] 田秀菊，孟令忠，任淑华.冬枣坐果率与气象条件的关系分析[J].浙江农业科学，2011（6）：1246-1247.

[8] 柴芊，刘映宁.2009年陕西苹果生育期气候影响评价[J].陕西农业科学，2010（4）：77-79.

[9] 申顺吏，杨俊梅，王星星.影响山西苹果产量的气候因子分析及产量预测[C]//第33届中国气象学会年会S14提升气象科技创新能力，保障农业丰产增效.中国气象学会，2016：12.

[10] 谭江瑞，范艳琴.2005年运城地区苹果成花率低的气候条件分析[J].山西气象，2005（4）：18-19.