经桂平

摘要 從选地整地、品种选择、培育壮苗、田间管理、病虫害防治、采收等方面阐述了全州县红薯的高产栽培技术，供生产者及同行在生产及工作中参考并共同进一步因地制宜完善各地红薯的高产栽培技术，旨在对各地红薯生产起到促进作用。

关键词 红薯；高产；栽培技术；广西全州

中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）10-0026-01

红薯不仅是全州县主要的粮食作物，同时也是牲畜的重要饲料，推广红薯高产栽培技术，对全州县完成粮食栽培面积、确保粮食生产安全有着重要的意义。笔者根据多年在当地的工作实践，从品种选择、培育、管理及病虫防治等主要方面进行提炼归纳整理，形成一套全州县红薯高产栽培技术，现总结如下。

1 选地整地

红薯是块根作物，应选择土层深厚、土质疏松、土壤结构适宜、理化性状良好的砂质壤土和壤土地块种植[1]。垄作可以加深耕层，促进红薯根系发育和薯块膨大，一般在栽秧前1～3 d做垄，规格为垄宽70～100 cm，沟宽35 cm，垄高25～40 cm，施尿素120 kg/hm2、钙镁磷肥180 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2作包心肥。

2 品种选择

选用优质、高产、抗病虫、适应性强、商品性能好的红薯品种[2]，主要有灌阳粉薯、徐薯22、桂粉6号、槟榔薯、心香、南瓜薯等。

3 培育壮苗

3.1 适时育苗

在日平均气温稳定通过12 ℃以上时开始育苗，育苗时间一般在3月下旬至4月上旬。

3.2 建造苗床

选择地势较高、背风向阳、3年内未种过红薯的地块作苗地，育苗前精细整地，做成宽1.2 m、高40 cm的阳畦，沟宽40 cm，畦长视地块长度而定，将腐熟的农家肥和复合肥混匀作基肥[3]。

3.3 种薯选择

苗地需薯种6 000～7 500 kg/hm2；精选薯型端正、薯皮鲜亮光滑、薯块大小适中、单薯重100～250 g、无病无伤口、未受冻害和热害、具有本品种特征的薯块作种薯。为防治红薯黑斑病，将薯块放在70%甲基托布津500～800倍液中浸5 min。

3.4 排种盖膜

种薯应头朝上，尾朝下，阳面朝上，阴面朝下。大、小薯分开排，做到“上齐下不齐”，以保证覆土厚度一致，出苗整齐[4]。排种密度以70 cm×50 cm左右为宜。排种后覆土、再搭盖尼龙拱架或地膜防寒。

3.5 苗床管理

幼苗生长期温度一般以25 ℃为宜，当气温稳定在20 ℃以上时，可揭膜炼苗。出苗前不浇水，出苗后若天气久晴无雨时，可结合施肥浇水1～2次。一般床土湿度应保持在75%左右。幼苗生长期追施1次苗肥，可使用尿素和复合肥，禁止使用碳酸氢铵、氯化铵。当苗高20～23 cm时采苗。每次采苗后结合浇水追施1%磷酸二氢钾溶液，以保证培育出壮苗。

4 插植

当10 cm地温稳定在15 ℃以上时栽秧，一般春薯为4月下旬至5月上旬，夏薯越早越好[5]。插植密度，根据品种的蔓条、用途来确定，长蔓、单个薯重要求较大的，插植密度为3.00万～3.75万株/hm2。短蔓、单个薯重要求在200 g左右为主的鲜食品种，插植密度为4.5万～6.0万株/hm2。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

栽后4～5 d查苗，发现缺苗立即补栽，对弱小苗要及时浇水。

5.2 中耕培垄

栽苗后至封垄前需中耕3～5次，缓苗后进行第1次中耕，深度6～7 cm，第2、3次中耕深度逐步变浅，到封垄前中耕至3 cm左右，结合中耕进行培垄，及时修复塌陷的垄背。

5.3 提蔓化控

于红薯生育期提蔓，一般提3～4次。针对土壤肥沃、降水多、有徒长势头的地块，用15%多效唑900～1 200 g/hm2，兑水375～450 kg/hm2，喷薯秧尖部化控。为了控秧促薯，可于生长期进行掐尖、剪枯蔓老叶。

5.4 水肥管理

红薯属耐旱作物，若遇雨积水，应及时排水防涝，提高地温[5]。9月10日后忌浇水。栽后10～15 d追施提苗肥，施尿素75～150 kg/hm2，此期管理以促为主，尽快形成较大叶面积[6]。在红薯栽后40～50 d，红薯进入块根膨大期，要追施薯块膨大肥，一次性用尿素225 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、钾肥300 kg/hm2。8月下旬，红薯进入茎叶衰退、块根快速膨大期，用0.3%磷酸二氢钾溶液均匀喷洒叶片，连喷2次（7 d喷1次）。此期管理上要保护茎叶，维持正常生理功能，促进块根迅速膨大。

6 病虫害防治

起垄时撒入5%辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2防治蝼蛄、蛴螬、金针虫、小蟓甲等[7]。7月中旬至9月用溴氯菊酯1 500倍液、功夫乳油2 000倍液叶面喷雾防治卷叶虫、甘薯天蛾和斜纹夜蛾[8]。

7 采收

晴天采收，采收时轻刨、轻拿，入窖收藏前在太阳下晾晒2～3 h[9]；储藏红薯为了预防冻害，要在霜降后及时采收。淀粉用红薯可延长收获期。

8 参考文献

[1] 谢方田.甘薯无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：98-99.

[2] 张文明.无公害甘薯栽培技术[J].安徽农学通报，2012（7）：220-221.

[3] 李建设，徐博林.紫甘薯无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（3）：86.

[4] 赵寒梅，宋建军.夏红薯高产栽培技术[J].农家参谋，2010（8）：47.

[5] 黄凌.脱毒红薯高产栽培技术要点[J].种业导刊，2011（8）：19.

[6] 张桂琪，李守北.红薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（11）：34-35.

[7] 张云鹏.无公害甘薯栽培技术[J].农民致富之友，2014（6）：168-169.

[8] 张玉清.黔东武陵山区特色红薯高产栽培技术[J].农业科技通讯，2016（6）：233-234.

[9] 苏国修，法丹丹，牛欢，等.红薯高产高效栽培技术规程[J].种业导刊，2013（8）：10-12.