刘涛

摘 要：我国经济水平的提高带动了人们生活水平的提高，使得人们对水果质量的要求逐渐提高，北方人不仅要求水果在口味上更加鲜美，而且要求水果的外形、色泽也要饱满、鲜艳，如何满足人们的需求呢？答案很简单，明确影响北方果树栽培的因素，掌握提高果树栽培及养护的方法，结合外界环境与人为干预，从而保证果树的产量及果品质量。

关键词：果树；北方；栽培；因素；防治对策

农业是我国的第一产业，因此国家比较重视农业生产与运作。果树栽培作为农业中的一部分，果树的栽培质量直接影响着果品的质量及产量，进而影响水果的销售情况及果农的经济收益，所以要重视果树栽培，下文以北方果树栽培为例加以说明，首先分析了影响北方果树栽培的因素，然后采取有效的解决措施，希望可以帮助果农实现水果大丰收的愿望，同时为提高我国果树栽培技术水平做出贡献。

一、影响北方果树栽培质量的因素

（一）光照和水分。果树在生长过程中需要足够且强度适宜的光照，才能保证叶子光合作用的效果，帮助果树累积营养物质，光照充足，强度适宜，叶子浓绿，果树势必健壮，反之会导致果树根系发育不良，影响果树从土壤中吸收矿物质，进而影响果树的光合作用。果树栽培过程中，浇水量过多或过少均会对果树的正常生长产生影响，水分不足时萌芽速度缓慢且不整齐，新梢提前停止生长，甚至出现落花、落果的现象，另外，空气湿度达不到规定要求，会影响到果树正常授粉，降低座果率。

（二）肥料。施肥时间和施肥量对果树的生长也有较大影响，一般按照下面的步骤进行：一，基肥，果树落叶前施入基肥是最佳时期，每株施腐熟有机肥10-15kg，另加多元素复合肥0.25-0.5kg；二，土壤追肥，在果树开花前、开花后、果实硬核期分3次施入，施肥原则少量多次，不可过量；三，叶面追肥：通常在4月下旬-8月下旬，用磷酸二氢钾+尿素15天/次，按照0.2% -0.5%依次加量，需要注意的是花期喷0.2%硼砂+0.2%尿素及果实膨大期喷0.3%尿素+0.1%磷酸二氢钾2次。

（三）温度因素。北方果树大多是长落叶树木，因此北方果树栽培受环境温度的影响较大，表1是北方几种果树的适宜栽培温度。

落叶果树对环境最低温度有要求，当果树进入体眠期后，一般需要在大于7.2℃的环境下，经过一段时间才能复苏，所以当果树在冬季遭受低温冻害或者冬季温度较高缩短果树体眠期时，将导致春天果树发芽较晚甚至不发芽。另外，落葉果树花粉发育的最佳温度分别是：桃树23-25℃、苹果树25℃、梨树25℃，通常情况下，花粉在温度小于4.4℃时不能正常发育。

二、提高北方果树栽培质量的对策

（一）合理选择果树栽培地点。在果树栽培选址时，要注意选择水源优、土壤肥沃、光照条件好的地方。在具体的选址过程中，既要选择靠近水源的地方，还要尽可能选择离工厂等较远的地方作为果树的种植区。因为工厂在生产过程中会排放废水或废气，甚至其附近还会堆放固体废弃物，工厂的“三废”会污染附近的空气、水以及土壤，进而影响果树的栽培和生长发育。

（二）提高果树种植水平。在果树栽培前，首先，需要结合当地气候环境和市场需求做好科学规划，确定果树的栽培种类，选择品种纯正，无病毒，根系完好的健壮果树苗木，合理搭配授粉品种；其次，科学规划种植土地，并做好整地施肥工作，同时果树栽培后在定植穴周围覆膜提高地表土壤温度，以提高果树成活率；再次，入冬前做好施肥灌溉工作，同时，综合运用修建、花果、肥水管理及病虫害综合防治等技术，确保果树健康生长。

（三）合理使用肥料。绿色有机果品的肥料通常是农家肥、绿肥或未被污染的饼肥，其中常用的是农家肥，农家肥既能给果树提供必须的养分，同时还能保证水果的质量。允许使用的化学肥料中，如硫酸钾、尿素、有机肥，在使用时一定不要过量，而且在采果前 30 天给果树追肥。

（四）果树病虫害防治。在防治果树病虫害的过程中，先要做好预防工作，而且尽量选取一些质量较高、抗病虫害能力强的果树品种。除此之外，果树已经被病虫害侵蚀时，需要加强使用农药，并合理控制用量，尽量选择一些生物或是物理防治方法，降低对环境或人们健康的影响。还可适当选用人工套袋技术，但就现阶段我国果树栽培及套袋技术的实际现状来看，该方法成本较高，应用范围不是很大。

（五）增强果树防灾意识。首先，要落实好各方责任，及时发现问题及时解决，注意收集当地的气象预报信息，做好极端天气预警预报工作，及时发现问题并解决；其次，遇到极端寒冷天气，可采用在果树根部覆盖稻草、地膜、果树主干等保暖方法，提高果树防寒能力。夏季高温天气可采用喷灌、中耕等措施。早春出现降雪时，在夜间来临前将积雪摇下，加强支撑及防护受伤的树干。在出现冻害后，做好树干冻伤部位的保护，及时剪去枝条及清理地上的落叶和果实，摘除损伤果实。

三、结语

总而言之，果树栽培是农业生产中的重要环节，随着我国农业生产和林业产业规模的扩大和发展，果树栽培技术也会取的更大的进步，在栽培果树时，结合当地区域优势，积极发展水果种植产业，为农民创造一条发家致富之路。

参考文献：

[1]谢玉瑞.北方果树设施栽培现状及发展对策[J].现代农业科技，2016，13：134+136.

[2]王爱霞.北方果树栽培管理措施及种植技术[J].吉林农业，2016，

21：103-104.