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生活化理念下初中化学主题式探究教学的实践与思考

2017-06-30沈菊明

中学课程辅导·教学研究 2017年8期
关键词:主题式教学探究式教学生活化

沈菊明

摘要:化學是一门与生活密切相关的学科,在生活化理念下进行初中化学主题式探究教学的研究,不仅符合新课程的理念,也是实现学生可持续发展的要求。在生活化理念下,若能将初中化学教学中与生活相关的内容有机整合,形成相关主题并引导学生进行探究,学生对相关内容的理解将更加深刻透彻,这样的主题式探究活动过程更具有趣味,学生在学习过程中能掌握更多的探究方法,学生在探究过程中的情感体验更多元。

关键词:生活化;主题式教学;探究式教学

化学的一个学科特征就是与日常社会生活相联系。“回归学生的生活世界”,对教育的启示在于:生活世界是教育发生的场所,学生的体验和经验构成了学校教育的重要内容。生活化理念下初中化学主题式探究教学是新课程改革的需求。义务教育化学课程标准(2011年版)中阐述的课程基本理念第三条,“注意从学生已有的经验出发,让他们在熟悉的生活情景和社会实践中感受化学的重要性。”以及第四条“让学生有更多的机会主动地体验科学探究的过程。” 因为课程标准规定将“科学探究”当作教学内容,中学化学课堂开展探究式教学是学科教学的必然方式。

生活化理念下初中化学主题式探究教学是实现学生可持续发展的要求。沪教版初三化学教材中设置了“活动与探究建议”,旨在转变学生的学习方式,突出学生的实践活动。若能将与生活相关的内容有机整合,形成相关主题并引导学生进行探究,学生对相关内容的理解将更加深刻透彻,这样的主题式探究活动过程更具有趣味,学生在学习过程中能掌握更多的探究方法,学生在探究过程中的情感体验更多元。下面,笔者以《生石灰的变身之旅》为例具体阐述生活化理念下初中化学主题式探究教学的实践。

一、主题式探究教学设计

1.教材分析

生石灰、熟石灰、石灰石的教学内容是在沪教版初中化学下册第七章第二、三节中分散出现的,与其在上完后做一个单调枯燥的总结,不如通过波力海苔中的干燥剂来创设生活化的学习情境,形成学习主题,参与到生石灰的变身之旅的探究中来。

教学目标

2.知识与技能目标:

了解CaO、Ca(OH)2、CaCO3的性质并理解三者之间的转化。通过实验中烧杯、玻璃棒等的使用增强学生的实验操作技能。

3.过程与方法目标

通过了解CaO、Ca(OH)2、CaCO3的性质以及三者之间的转化,增进对科学探究的体验。初步学习运用观察、实验等方法获取信息并主动与他人进行交流和讨论,清楚地表达自己的观点,逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

4.情感态度与价值观目标 通过探究实验保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲望,形成“物质在一定条件下,可以相互转化”的观念,感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用。

5.教学重难点

CaO、Ca(OH)2、CaCO3的性质以及三者之间的转化

6.教学实施

【引入】波力海苔中放着一大包干燥剂。请大家仔细的看一下袋上的说明,它是什么物质?

【设计意图】波力海苔是学生喜欢吃的食物,买来的海苔中轻薄的海苔和一大包厚重的干燥剂肯定会引起大部分同学的关注和好奇,创设这样的生活化的学习情境马上就能激发学生的学习兴趣。

【学生活动】观察干燥剂上的文字说明。

【提问】谁能告诉我们生石灰做干燥剂的化学原理?请问化学方程式表示。

【学生活动】思考生石灰做干燥剂的化学原理。

【过渡】生石灰氧化钙经过这次变化转变成了熟石灰氢氧化钙,氢氧化钙不再具有吸水性,原来的干燥剂慢慢的失效了。除了空气中的水,还有没有别的物质也会影响这包固体的成分?

【设计意图】引导学生思考生石灰与空气中的物质的反应,激发他们对这包固体现在的成分的思考,引出本课的学习主题。

【学生活动】CaO + H2O Ca(OH)2

Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O

【过渡】这么看来,这包干燥剂中可能存在的固体物质有哪些呢?这包干燥剂是否还能起干燥作用?同学们能否运用已有的化学知识,利用桌上的仪器和药品来进行探究?请大家写下你的实验方案。

【设计意图】顺利导出本课的学习主题,引导学生进行主题式探究。

【学生活动】讨论实验方案。

【设计意图】通过实验方案的设计进行教学的过程化评价。

【讨论】交流同学们的实验方案,进行探究实验。

【学生实验】探究桌上的干燥剂是否还能起干燥作用。

【小结】干燥剂中加入蒸馏水以后,块状的固体逐渐变成了粉末状,固体的量增多了,液体的温度升高了。

【设计意图】小结实验现象,引导学生全面的关注实验现象并学会小结。

【过渡】CaO和水反应生成了Ca(OH)2,Ca(OH)2继续与空气中的CO2反应生成了CaCO3, 那么,CaCO3还能转变回CaO吗?

【设计意图】在学生已知了CaO到Ca(OH)2、Ca(OH)2到CaCO3的转化后,循序渐进,进一步引导学生复习CaCO3到CaO转化的化学原理并进行评价,进一步让学生形成“物质在一定条件下,可以相互转化”的观念。

【学生活动】思考CaCO3到CaO转化的化学原理。

【提问】经过以上探究,我们走过了CaO的变身之旅。在我们当地有一种特产:熏豆,为了防止熏豆变质,当地居民一般将其保存在放有生石灰的石灰缸中,大家有没有简单易行的方法教他们来判断石灰缸中的石灰还有没有干燥功能?

【设计意图】学以致用,引导学生用简单易行的方法来判断当地居民保存熏青豆的石灰缸中的石灰是否失效,进行教学的动态评价,收获主题式探究学习的成就感。

【学生活动】思考判断方法:观察固体的状态,若为粉末状则已失效,若仍为块状则尚未失效。

【课堂练习】《石灰吟》这首诗不仅反映了明代诗人于谦的爱国情怀,还蕴涵了简单的化学知识。请你用所学的化学知识解释这首诗。

【学生活动】完成课堂练习。

【设计意图】通过让学生解读《石灰吟》中的诗句,既实现教学的多元化评价,又实现了本课的情感态度与价值观方面的学习目标,激励学生在追求化学的路上持之以恒,孜孜不倦!

【小结】我们通過一包干燥剂体验了生石灰、熟石灰、石灰石三者之间的转换,了解了这些物质及其转换在日常生产生活中的一些应用。在提倡节能减排的今天,物质之间的可循环性对全人类具有重大意义!生活中处处充满化学,让我们学好化学,用化学的眼光去探索和发现吧!

二、主题式探究教学反思

1.教学目标全面化,教学情境生活化 教学目标是教学活动的灵魂,对教学过程具有导向、调控、激励和评价功能。义务教育化学课程标准要求注重教学目标的全面性,生活化理念下主题式探究教学的教学目标一是由生活化教学所决定的,其二是由探究教学决定的,通过学习,学生主要在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等三个维度得到发展。本课首先通过波力海苔中的干燥剂来创设学习情景,学生看到老师带着波力海苔进来非常兴奋,吃完松脆的海苔后再来学习干燥剂的知识,显得自然有趣。在这样生活化的学习情境中顺利导出本课的学习主题,引导学生进行主题式探究。

2.教学内容主题化,教学方式探究化 教材的每个单元都提供了可供选择的生活化学习主题素材,可供教师将这些素材有机整合成适合初中学生在课堂上进行主题式探究的内容。本课让学生围绕生活中接触到的波力海苔中的生石灰干燥剂,来进行一系列的探究性实验。让学生在这样主题明确的探究性实验中体味这三种物质间的联系和不同,形成这三种物质在一定条件下可以相互转化的意识。学生在进行探究实验时小组间由于加的水量不同,测出的温度变化也都不相同,这并不影响其分析,同学们也在动手探究过程中获得了不同程度的收获。而判断家中存放熏豆的石灰缸中的石灰是否仍有干燥功能,着实让同学们获得了成功的心理体验,感慨化学知识真有用!《石灰吟》诗句的解读不仅学以致用,也激励学生在追求化学的道路上持之以恒,孜孜不倦!

总之,选择学生感兴趣的生活化主题,开展主题式探究教学,不仅能培养学生持续的化学学习兴趣,更有利于全面提高学生的科学素养。主题式探究使学生的求知欲得到充分发展,获得满足、成功等积极的心理体验,实践能力和创新能力得到提高,符合教育学与心理学规律。实践结果显示,大部分学生对这样的化学课非常期待,上完这样的化学课,学生对相关内容的记忆更深刻了,对相关内容的理解更透彻了,对生活、科学的态度也更积极了。学生的问题意识和探究欲望增强明显,课后与教师的交流更多了,学生之间相互协作和交流表达能力也明显提高了,对于化学学习也更有自信了,收获了学习的成就感。

参考文献:

[1]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准[S] .2011

[2]夏梅芳,倪娟.主题探究:学生实验教学新尝试—“酸与碱的化学性质”教学实践与思考[J].化学教学,2013,(10):51-53

[3]毛明.中学化学课堂教学本质的回归[J]. 江苏教育研究,2009

(作者单位:江苏苏州市吴江区震泽初级中学 215231)

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