吕国波+武静+张雪萍+韩小军

摘要：胡萝卜种子丸粒化技术是胡萝卜种子在种植前将裸种子丸粒成尿素粒大小的圆颗粒，满足精量播种、提高播种性能、增强良种抗性、促进早出苗、出全苗、出匀苗、出壮苗。

关键词：胡萝卜；丸粒化技术

1 种子准备

1.1 品种选择：通过引种试验，选择颜色漂亮、根形顺直、根长适中（20-23cm）、根径均匀、单根重、抽薹率低、畸形率低、抗性强、品质好、产量高的品种，适合陕北风沙滩区种植的优良品种有孟德尔、板神90雷肯德、红金川等。

1.2 种子丸粒

1.2.1 种子丸粒机：是将种子丸粒粉有序分层地包敷在胡萝卜裸种子上，从而使小粒种子加工成糜子粒大小、（表面）粗糙种子加工成表面光滑、大小均匀、规整化、均一化，有效提高播种性能，便于实现机械化精量播种的丸粒化种子。

1.2.2 种子丸粒粉：种子丸粒粉主要包括以下成份：粘合剂、崩解剂、填充剂、着色剂等。均是成品销售。

1.2.3 种子干燥机：把刚从丸粒机里倒出的带有温度和湿度的种子，经过种子干燥机干燥后，使种子冷却干燥后备用，但必须将干燥后的种子放在高燥的器具，否则容易吸潮的种子会团在一起，不利于播种。

2 整理土地

2.1 土壤选择：种植胡萝卜要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的沙质壤土上种植。这样有利于肉质根的伸长，减少畸形根，且外皮光亮，品质脆甜。胡萝卜的前茬可为番茄、洋葱、大蒜和土豆等。

2.2 重施基肥：胡萝卜施肥的原则是：以产定肥，测土配方，以有机肥为主，化肥为副。施用腐熟的有机肥3000-5000kg/亩，也可加施40kg/亩辰田生物有机肥。

2.3 深耕土地：要培育肉质根长的商品，就要深耕土地，深度达25-30cm，使活土层适应胡萝卜肉质根的伸长，从而改善商品性，提高产量和品质。

2.4 轻施化肥：施三元素复合肥50kg/667m2。要求有机肥必须充分腐熟、细碎，并进行全面铺施，与土壤充分混匀，否则，施用未腐熟有机肥或施肥不匀，会损伤主根，产生叉根。

2.5 除草：第一次除草在深翻后土壤消毒和撒施化肥同时进行。及时喷洒除草剂，每亩用2-3斤25%除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水或用48%氟乐灵200g稀释后全园均匀地喷布、地面，对一年生杂草除草率达90%。

2.6 精细旋耕：要使胡萝卜肉质根达到顺长，粗圆、表皮光滑、色泽鲜亮、肉质嫩脆，与精细整地有很大关系。用旋耕机精耧细耙2-3遍，使土地平整干净。

3 起垄播种

靖边县早熟栽培理想的播种期一般在4月20日前后播种，即春播一般在10cm地温保持在13℃以上播种。胡萝卜丸粒化播种有两种方法。一是土地深翻细耱后由拖拉机带动的点播机，一次性完成起1个高25cm和宽85cm垄、垄面开4条种植浅沟、4行直播、2路滴灌带的铺设和覆土。二是先起垄；再用手推式播种机开沟、播种、覆土；最后，用人式铺设滴灌带并用软树枝固定在垄表面。机垄与垄的间距为20cm。

4 田间管理

4.1 滴水：滴灌系统组装好后进行胡萝卜第一次放水。同时，要根据实际情况和药剂剂量随水跟滴毒死蜱，以防地下害虫草咬断滴水带。土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2-3次，土壤湿度保持在70-80%。同时比较怕涝，所以下雨后要及时排水。幼苗期保持土壤见干见湿，促进细根正常生长。土壤过干，根扎不下去，过湿，易烂根尖。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。水分供应相对稳定，切忌大干大浇。先过干后过湿，胡萝卜易开裂；先过湿后过干，胡萝卜表皮粗糙肉质老化。

4.2 覆膜：除草剂打完后就要在垄上覆膜，选择宽1.4米的膜把整个垄覆盖。7-8天后就有出苗的，随时观察适时放风，放风时要照胡萝卜行间断的划破薄膜。

4.3 间苗：胡萝卜间苗是将过密苗、劣苗及杂草及早拔除。第1次在1～2片真叶时进行，苗距4-6cm。

4.4 追肥：胡萝卜一般应追两次肥，在定苗期进行第一次追肥，以氮肥为主，尿素10kg/亩、或沼液300kg/亩；在肉质根膨大期进行第二次追肥，偏施磷钾肥、氮磷钾复合肥10-5kg/亩、或沼液450kg/亩。第三次追肥在每二次追肥后浇水一次后，选沼液450kg/亩。追肥数量确定后充分溶解并直接倒入施肥罐，由滴灌系统输送到目的地。收获前10天停止追肥灌水。

5 病虫害防治

5.1 病害

5.1.1 胡萝卜白粉病：属于囊菌门真菌，发病初期可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500-2000倍液，或20%粉锈宁乳油2500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或农抗120水剂200倍液，或30%特富灵可湿性粉剂2000倍液，或10%世高可湿性粉剂3000倍液、或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液等，每7-10天喷药1次，连喷2-3次。

5.1.2 胡萝卜黑腐病：病前开始喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液、70%代森锰锌可湿粉500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液、50%扑海因可湿性粉剂或其复配剂1000倍液。隔7-10天一次，连续防治3-4次。

5.2 虫害

5.2.1 蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或2.5%鱼藤精乳剂600-800倍液喷雾。

5.2.2 蝼蛄：利用黑光灯、电灯或堆火、毒饵2-3公斤（毒饵：用100公斤麦麸或磨碎的豆饼炒香后，用90%敌百虫晶体1公斤，加水30公斤，拌匀，稍闷片刻即成）诱杀；或亩用40%辛硫磷、毒死蜱利用滴灌，直接滴入土壤。

6 机械化采收

胡萝卜生育期一般为90-120天，在肉質根基本长成、叶片不再生长后，可随时收获，收获要在晴天、凉爽、无霜冻的条件下进行。胡萝卜收获采用简易式机器，由四轮车带动一个与比垄稍宽的挖掘铲，把挖掘铲从整个垄底拉过，使萝卜和土壤一起上移变松，只需轻轻一提胡萝卜秧子，就可拿出，然后拧秧、筛选、装袋。

（作者单位：陕西省靖边县园艺技术推广站）