甘甜

中图分类号：F724 文献标识码：A

内容摘要：随着网络技术发展速度的不断加快，电子商务飞速发展。作为农业大国，电子商务的发展对我国农产品流通产生巨大影响。目前，我国农产品流通还处于初级发展阶段，在电商环境下，农产品流通还存在诸多问题，流通体系缺乏科学性和完善性。诸多问题的存在制约农产品的有效流通，导致流通效率受到影响。本文主要分析电商环境下我国农产品流通体系的建设措施，旨在为农产品流通体系建设及优化提供更多有价值的参考依据。

关键词：电子商务 农产品 流通

引言

在网络技术飞速发展的时代背景下，充分应用电子商务平台优势，对农产品市场竞争力的提高具有重要意义。电子商务的出现、电子商务平台的科学应用使得我国农产品流通获得新的发展动力。其可促进我国农产品流通存在的相关问题和矛盾冲突得到更好解决，促进产品流通成本有效降低，同时可促进相关市场功能、市场机制得到不断完善。由于受各种因素的共同影响，我国农产品流通模式及体系的构建存在一定制约性，农产品流通体系作用及优势均未能得到充分体现。因此在农产品流通业发展过程中，还必须不断对农产品流通体系建设进行深入研究，促进该体系更好地适应电子商务环境下的农产品运输、交易要求，进而推动我国农产品实现更好的流通。

电商环境下农产品流通体系构建的必要性

第一，可促进原有模式有效改善。在我国，传统农产品流通体现为供给决定需求的流通模式。在该种模式中，物流、商流二者同时运作，因此存在农产品流通信息不畅或封闭、流通成本高、流通效率低等问题。而借助互联网信息、电子商务平台可有效将农产品流通中涉及的资金流、商品流反映到信息流上，促进传统模式中存在的相关问题得到有效解决。

第二，可促进农产品交易效率有效提高。凭借电商平台，农户可更加及时、准确地了解产品的市场需求，进而对生产、销售策略进行合理调整。同时，电商平台打破了农产品现货交易的局限，可使农产品订单更好发展，进而缓解产品价格波动，降低价格风险，稳定农产品供求关系。

第三，增强农业相关信息获取能力。通过电商平台，农户获取信息的能力、风险防范能力等均可得到很大提升。一个完整的农产品流通体系可为流通网络中的各参与者提供更加全面的技术、政策、供求等信息，实现了农产品流通各参与者之间进行全方位的信息交流。

农产品流通体系构建规划与电商模式

（一）电商环境下农产品流通体系建设整体规划

在电子商务环境下，农产品流通体系中流通网站的服务对象主要为农产品生产者、农业企业，系统的中心为相关农产品流通活动，以此作为中心，为农产品生产者、农产品经营单位、农产品加工及流通企业搭建起一个科学、高效运作的信息交流平台。因此农产品流通体系在功能上，首先需要建设具有专业化农业搜索引擎。科学的引擎可大大提高农业企业、农户在产品交易过程中对相关贸易信息进行查询的便捷性，促进体系服务对象在应用该体系过程中的服务需求得到更好满足。其次，农产品流通体系应该具有发布农产品及农资产品信息、网上销售农产品的店铺、短信平台、发送农产品及农资供需信息、定制产品供求信息、采集相关农资网站价格信息、网上支付等诸多功能。电商环境下农产品流通体系建设整体规划如图1所示。

在该体系中，B2B农产品贸易、B2C农产品贸易两个模块的功能主要体现为面向产品实现流通过程中所涉及的相关农业企业入驻该平台，凭借这些平台实现各个企业之间、产品消费群体与企业之间的相关互动交流，促进企业对相关农产品的宣传、推广得以实现。C2C农产品贸易模块的功能体现为促进各个农户之间的闲置物品、农产品的拍卖、置换得以实现。在该体系中，主要凭借支付宝等成熟的第三方支付平台实现在线支付。该种在线支付方式不仅可实现与淘宝、阿里巴巴等优秀电子商务平台的有效接轨，同时还可大大提高交易安全性，又可有效防止重复建设，促进体系建设成本有效降低。农业信息模块中，主要包含农产品及农资价格资讯、农业信息服务平台、专家在线模块。在农业信息中可为广大用户提供各类农业生产管理信息，如相关农产品的生产管理、生产技术等，还可提供理财纳税、劳动就业等相关政策法规信息。在农产品流通体系中还建设短信服务平台，为用户提供短信增值服务，通过下发短信的方式，定期为广大用户提供相关农业、农产品信息。

（二）电子商务平台运作模式分析

第一，B2B运作模式分析。在农产品流通体系中，应用较为普遍的运作模式主要为B2B、B2C、C2C几种模式。农产品加工企业与产品的市场批发商之间的相关沟通需要应用B2B运作模式。产品供应商、购买方均需要运用电子商务平台实现产品交易相关环节。B2B运作模式在实际应用过程中的发生方式如图2所示。从图2中可知，在该模式运作过程中，农产品供给企业可直接通过电子商务平台定期发布相关农产品的实际供应信息，为产品消费者提供更加及时、全面的产品供给信息，进而吸引对产品有需求的消费者、企业前来采购、洽谈。该模式的运用可促进农产品供应和需求双方的对接时间有效缩短，进而促进双方在寻找交易伙伴的过程中产生的成本降低。同时，通过该电子商务平台，农产品供给企业可对比分析诸多产品的需求企业，然后选择与条件最佳的企业进行洽谈合作，实现经济效益最大化。在电商环境下，通过建设科学、有效的农产品流通体系，使得农产品交易突破地域空间存在的局限性，使得农产品交易拥有更为广阔的空间，进而为产品销售创造更多市场机会，促进农产品生产、供应企业的运作效率以及市场竞争力得到不断提升，进而提高企业经济收益。

第二，B2C运作模式分析。在B2C运作模式中，主要参与者为农产品供给者以及产品消费者，凭借电子商务平台实现相关农产品交易环节。农产品交易双方通过该模式实现了相互间的信息与商业交流。在农产品流通体系的电子商务平台中应用B2C运作模式，可使得相关农产品供应企业与产品消费者实现直接对接，二者进行交易过程中各个环节的时间均可得到明显缩短，进而大大减少农产品的交易时间，实现交易成本降低。此外，因为农产品供给企业通过该平台可实现与产品最终消费者的直接接触，所以企业在进行交易过程中还可更加及时、准确、全面地了解并把握产品最终消费者的实际需求状况。这一情况的了解和把握对农产品生产企业具有重要价值，其对企业下一个阶段的生产和经营规划具有重要的指导意义，可以提高企业生产经营规划的科学性。科学的生产及经营规划可使企业生产出来的农产品更加符合消费者的实际需求，进而降低产品库存积压，促进企业的经营效率不断提高。农产品的特点决定了在实施B2C销售的过程中必须高度重视塑造产品品牌，并加强产品标准化建设，将经济发展水平较高的大中城市作为基础，积极建设以销售市场大型连锁超市作为基础的网上选购、超市配送为一体的农产品物流体系。该种模式的运用可为农产品的生产、供应企业开拓出更为广阔的生存和发展空间。农产品生产可通过消费分层生产、特色生產、品牌塑造等方式实现市场竞争力的提高。随着人们生活水平的不断提高，生活方式不断发生变化，人们在农产品消费层次上也不断提升，消费方式在不断转变、特色品牌农产品针对性服务不断得到推广。电商环境下进行农产品流通体系建设的过程中，B2C模式也将得到不断普及，成为整个流通体系中的重要组成部分。

第三，C2C运作模式分析。在农产品流通领域中，C2C模式指的是各个农产品生产农户和消费者通过电子商务平台进行相关交易活动。由此可见，农户群体和消费群体为C2C运作模式中的主要服务对象。在该模式运作方式中，农民可以凭借相关电子商务平台，通过平台中的C2C功能模块实现网上开店，通过网店进行农产品销售。该种销售方式可使农户足不出户地进行农产品销售，大大缩短了农户寻找销售市场的时间，降低在寻找过程中产生的成本。因为在流通过程中使得成本明显减少，因此农产品在网上销售的价格也可相对降低，在价格上为购买者带来更大实惠。同时，该种模式可方便消费者购买到更多特色农产品，提高特色农产品采购的便捷性。

第四，信息运作模式分析。在农产品流通体系中，农产品流通的特点主要体现为规模小、群体大。从农产品的生产、加工到销售均表现出众多个体和组织共同参与、规模小但离散性强、组织化及层次化程度低等特征。所以，农产品流通信息的实现需要农民合作组织对相关农业信息进行收集和整理。供销合作社开展工作的重点在于全面了解农村市场，掌握农民需求。在我国，农村最大流通体系为全国供销社系统。所以，凭借该系统自上而下地对农村相关流通体系进行统一，对存在于农村中的各类农业信息进行采集和整理，并积极进行数据库构建，促进体系农产品信息服务功能不断完善，服务水平不断提升，进而更好满足农户及消费者的服务需求。

（三）流通模式分析

第一，电子广告模式。应用该种模式主要是为相关农产品企业进行网络宣传，使企业的广告效应得到增强，其不进行任何交易，而是服务于实物交易。该种模式为电商环境下农产品流通的一种初级模式，其优点主要体现为制作简单、覆盖面广阔、广告效果好、互动性强、方式灵活等。但该模式的参与者须为具备一定实力的企业，保证网站建设及日常维护需要拥有足够的资金。因此，目前在我国产品流通体系建设过程中还较少用到该种模式。

第二，网络直销模式。该种模式优点主要体现为产品的买方和买方均可获得收益。卖方主要通过降低广告、推销费用的方式获得收益。该种模式可在传统营销渠道基础上为卖方提供附加的网上销售渠道，进而可通过更低的成本打开市场。买方主要是通过更详细的信息、更低的价格、更灵活的购物方式等获得更多收益。但是该种模式的应用也存在一定局限性，模式投入较高，普通农户通常无法承担，且需形成规模效应，其优势才能够体现出来。因此，该种模式仅在较少农产品企业中得以应用。

第三，电子交易市场模式。该模式不参与任何网上业务，其主要提供运营和平台管理，为农户、农产品企业提供相关增值服务或电子交易。在农产品电子交易市场模式中涉及农产品价值以及供应链中各个环节，交易主体主要为农产品加工、供应企业、零售商、消费者等，物流、商流、资金流以及物流为交易过程中的主要内容。该模式的优点主要体现为行业性较强、投入资金相对较少、操作技术相对简单、管理较容易等，因此该种模式适合应用于我国农产品流通体系中。

电商环境下我国农产品流通体系建设存在的问题

（一）电子商务基础较为薄弱

电子商务的发展与国家经济、技术实力及政策、法律等均存在密切联系。在我国，电子商务发展起步相对较晚，诸多方面条件均缺乏完善性。同时，在网络基础设施建设上我国也相对较为滞后，无法满足电子商务发展要求。网上信用体制缺乏健全性，支付手段单一，交易安全性相对较低。在物流配送系统上，规模还相对较小，效率较低。人们的电子商务意识还相对较为淡薄，尚未建立完善的网上消费体系，尚未形成网上消费习惯。此外，我国目前的公共政策建设也未能很好满足电子商务要求，因此农产品电子商务的发展受到一定程度的阻碍。

（二）农产品生产和物流的现代化还处于较低水平

通过电子商务平台实现农产品流通，要求对农产品进行规格化包装、标准化品质分级，并对产品进行编码，农产品还需具有自身特色。但是我国农产品还存在较为严重的结构性过剩，优质、特色农产品，尤其是品牌农产品还较少。农户的农产品“品牌”意识还较为淡薄，品牌农产品还较少。目前“中农网”等已经尝试对农产品进行标准化品质分级，但是目前还未出台统一性的农产品标准。同时，农产品是一种实体商品，物流配送在产品交易过程中是一个重要环节。农产品种类繁杂多样，产品的配送需要高质量的保鲜设备、运输设备，对物流技术有较高要求，因此配送难度相对较大，如在配送环节存在问题将会对农产品电子商务发展和物流体系建设造成严重影响。

（三）电子商务人才缺乏

电子商务平台的应用离不开人才，而农产品电子商务所需的人才必须掌握商务知识、现代农产品知识、网络知识及技术等。在电子商务环境下，农产品商务正从传统模式向现代模式转变，传统的农民也要向“电子农民”转变。所谓“电子农民”指的是掌握并懂得运用相关现代信息技术，从事农业生产、管理、运销的农民。该类农民通过网络掌握农业生产技术、气候资料、经营管理知识、市场行情、消费趋势等相关农业产销信息。只有掌握这些信息，农民才能对农产品的生产、销售等进行科学分析，进而对产销决策进行科学调整。而在我国，目前具备这些知识和能力的农民还很少，现代“电子农民”的培养还需较长一段时期。

我国农产品流通体系构建策略

（一）积极发挥政府导向作用

在电商环境下建立起科学、有效的农产品流通体系，促进电商平台得到充分应用，需要配套的信息基础设施支持，同时还需要市场经济、通讯网络、相关法律法规等的支持。由此可见，在农产品流通体系的建设过程中，政府必须要积极发挥其总体规划作用和全局指导作用，积极制定有利于规范农产品电子商务平台、电子商务流通发展的相关法律法规和政策，消除或减少我国农产品流通过程中存在的障碍，为农产品在电商环境下的流通创造良好环境。

（二）积极进行电商流通网络建设

农产品的生产活动和经营活动均具有大群体、小规模的特点，参与者繁杂且数量众多，离散性强，层次及组织化程度均较低。因此，处于电商环境下必须构建符合农产品特殊性的流通网络。以供销合作社作为中心的流通网络，主要是通过农民合作组织将分散的农产品生产及经营者有机联系在一起。这些合作组织可以全面、透彻地了解农民需求和农村市场发展趋势，我国将其作为流通组织机构，促进其作用得到充分发揮，依靠供销社进行农产品供求信息的采集以及传播，集中各种网络资源，使之共同组合成一个遍布农村的农产品电商流通平台，从而实现自上而下地为广大农产品的生产、经营及消费主体提供丰富、有价值的信息，促进电商环境下农产品流通的有效进行，进而促进我国农产品交易方式实现根本性转变。

（三）加强专业人才培养

农产品流通体系离不开电商流通平台的应用，离不开广大农户的参与，但是我国多数农户的文化水平较低。所以，在农产品流通体系的建设过程中必须高度重视人才培养环节。根据我国实际情况，制定出科学、合理、可行的人才培养方案，长期坚持进行人才培养工作，培养出文化水平较高、掌握相关经营策略、技术知识的新型农民。在电商环境下，农民想要成为新型农民必须了解并把握电商平台使用、计算机操作、网络平台交易操作等相关知识和技术。因此，在人才培养过程中，须积极、长期对广大农户进行相关知识和技术教育，促进其综合能力和素质得到不断提升，使其能够逐渐为符合电商环境下农产品流通要求的新型农民。

结论

在电商环境下积极建设科学、可行的农产品流通体系，可有效解决我国农业生产中存在的信息流通不畅或闭塞问题，降低生产风险。同時，通过该体系还可将分散的农产品进行有效集中，使其销售形成规模，实现农民利益最大化。在电商环境下，根据我国实际情况，积极进行农产品流通体系建设，可促进农业信息流通速度不断加快，为农产品销售拓宽更加广阔的渠道，有效改进我国农产品销售方式，进而有效降低产品营销成本，增加农户经济收入。

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