文_闵高昌 摄影_从军

对话

一盎司的Espresso

文_闵高昌 摄影_从军

用7克新鲜研磨的咖啡粉，使用91℃的水，在9Bar的压力下，通过25s的时间，萃取得到一杯约30mL的表面应该覆盖有一层红棕色泡沫的咖啡饮料，这是对制作一杯上好Espresso（意式特浓咖啡）的定义。而这杯饮料的质量刚好在1盎司。细致、精致、极致，正如我眼前的这个意大利人。

目光如炬的那个人

在北京市朝阳区酒仙路的商业区内，每天都有各种肤色的人操着不同口音匆匆而过。我这次来到这里的目的稍有不同，因为我将去拜访一名非常重要的客人——Francesco Scardaoni。

对方是一个留着络腮胡的干练男士，从他嘴里跳出的英文单词来判断，他很可能来自欧洲国家，如果不是事先做足了准备，我很可能会认为他是个法国人，或者德国人。

正当我在为此次拜访紧张的时候，Francesco见我走进来连忙站起身来，一个跨步向前紧紧与我握手，脸上一直挂着标志性的笑容，“How are you”，随后招呼我坐下。一分钟前还无比紧张的我在此刻彻底放松了下来， Francesco是如此的平易近人，以至于我接下来的对话不自主地“放肆”了起来。

从意大利面开始

“怎么样，在中国还习惯吧？”

“北京给了我宾至如归的感觉。生活方式方面，与其说把意大利的生活方式带到中国来，不如说我在中国创造了一种全新的生活。它们是两种完全不同的文化，可以在这里重新开辟一个全新的世界。驾驶的感觉跟欧洲差不多，但是在吃上我觉得特别好。中国各个省市都有自己不同的风味，我很喜欢中国的各种美食。”

我一直是理解这个人之所以会给我留下干练、随性的印象的原因的。毕竟与意大利能够联系起来的，除了意大利人天马行空的思维之外，就是美味的意大利面与经典的Espresso了。

“北京的意大利面和北京的Espresso味道怎么样？”

“哈哈，北京是一个神奇的城市。意大利面还是很正宗的，味道很好，公司附近就有一家。至于Espresso，和意大利一样的精致浓郁。所以说，中国是一个很包容很接纳的城市，我们的品牌能够在这里取得成功我想与这一点密不可分。”

“是啊，发展中的中国确实是充满好奇与包容的，那么您怎么评价咱们品牌的中国消费者呢？”

“我认为中国的用户是最为忠实的，他们敢于突破、充满好奇与活力，而且乐于分享真正有价值的东西。你知道，我们的品牌本身也在不断创新，始终处于细分市场领导者的位置，这恰恰与中国目前的精英人士不谋而合，他们喜欢这个品牌是因为这个品牌创造了让他们为之激动的东西，而我们品牌的文化本身也恰恰就代表了热情与活力。所以，我特别欣赏中国的消费者，并且我们也通过一系列的活动来增加联系、传播品牌文化。”

“来到中国后有什么让您烦心的事情吗，比如拥堵的交通与糟糕的空气？”

“污染和拥堵是有一些的，但是没有雾霾的时候，北京还是很美的。比如今天天空就很蓝。”

能上瘾的声音

之后我们又进行了很多诸如此类的交流，两个小时之后，Francesco 起身送我离开，出门时还频频挥手告别，脸上依旧是标志性的笑容。坦诚讲，采访开始之前我完全没有料到他会是如此亲和，看来文章开头的急促与紧张完全是多此一举。

“看来您还是很乐观的嘛，不过我很好奇的是，您最喜欢兰博基尼的哪一款车型？不能说都很喜欢哦。”“哈哈哈，兰博基尼的每款车型我确实都很喜欢，不过如

果非要选择一款的话，我想会是Aventador S。Aventador S是我最喜欢的车型。它的线条非常壮观美丽，有一种从不存在中被全新挖掘出来的感觉。我头一次见到大牛这款车的时候是一次我晚上回到工厂，在后视镜里面看到一辆Aventador 驶过，当时就觉得这款车像UFO 一样。无论是它的碳纤维单体车壳，还是它的推杆悬架技术，或是ISR 变速器，都是在Hypercar上才会有的技术。这款车重新定义了超级豪华跑车的概念，并且搭载了V12 自然吸气发动机。有一次我开着它回家，我能明显感觉到它才用了不到四分之一的力气，但再看一眼车速表，居然有110km/h，这感觉真的能上瘾。”

是的，这个与我从意大利面聊到交通、空气的人便是兰博基尼中国区的总经理

一盎司的Espresso

回来的路上我不由得再次回想起刚刚遇见Francesco Scardaoni的情景，标志性的笑容像极了意大利人精心调制出的Espresso散发出的香味。同样的，那份涵养与平易近人也正如咖啡入嘴时的温润。不过不要忘了，所有历久弥香的回味定是少不了精心细致的调配。

如果让我做一个比喻的话，不妨就把Francesco Scardaoni与他所代表的兰博基尼当作是一杯1盎司的Espresso吧。

细致、精致、极致，我想这是我关于他们的总结。