美发布允许果蔬汁作为食品色素添加剂使用指南

2016年12月13日，美国FDA在其官方网站上发布指南草案，以澄清无需入市前审查和批准的色素用果蔬汁的情况和色素批准程序。所有色素在使用前必须经过FDA的批准，且符合FDA允许的使用条件、规格和限制条件。若申请使用某种不符合要求的色素，可提供给FDA相关申请。和预包装食品所有色素一样，生产方必须在配料标签中标注作为色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素时，可以标注为“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已经使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。指南草案将于2016年2月14日起60日内接受评议。详见：http:// www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm529497.htm

［信息来源］国家质量监督检验检疫总局.美发布允许果蔬汁作为食品色素添加剂使用指南 [EB/ OL].(2016-12-14).http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/zxxxgk/201612/t20161214_478967.htm